酒店销售经理述职报告范文6篇
一阶段的工作即将结束 ,新一阶段的工作正在到来。现在我们也是时候开始写岗位述职报告了。述职报告是任职者向他人陈述自己某一阶段工作情况的文书。只是,你知道怎么写具体的岗位述职报告内容吗?我们特别整理来自网络的酒店销售经理述职报告范文,请阅读后分享你的朋友!

酒店销售经理述职报告范文 篇1
尊敬的上级领导:
中午好!首先,向各位作一个自我介绍,我叫______,是四季餐厅的销售经理,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。
履行职责情况
从 20____年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责四季餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到 “十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:
一、抓学习教育,激励奋发向上
从任职以后,我在四季餐厅分管内部管理工作,了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
三、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。
四、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济
左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280 人用餐,其中餐标80—100元标准等。
六、抓团队用餐
利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。
总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:
1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。
十分感谢各位领导!谢谢!
酒店销售经理述职报告范文 篇2
xx大酒店餐饮部以“提升、发展、效益”为主题,把“想方设法扩大客源,千方百计增加收入,精打细算控制成本”的指导思想贯彻于各项工作的始终,做到了把损失降到最低点,营造良好的经营秩序,员工队伍稳定,服务质量稳中有升,取得了良好的经济效益和社会效益。一年以来,在董事长的关心指导下,在同志们的支持帮助下,本人努力提高业务能力,认真履行工作职责,求真务实,较好地完成了工作任务。现将本年度主要工作情况总结如下:
20xx年,天源大酒店餐饮部以酒店创建绿色旅游饭店为契机,以服务地方旅游业快速发展为中心,以提高效能为目标,紧紧围绕年初确定的目标任务,实现了重点工作全面推进、日常工作全部到位,经济效益和社会效益交以往均有大幅提高。
(一)真抓实干,各项工作取得新成绩
20xx年餐饮部自营收入考核指标为万,截止到x月x日实际完成万,完成考核指标的%。相差额为x万。 成本费用的控制成本费用的控制从强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制,统一全面盘点,一旦损失、责任到人。酒店费用控制除在能源类消耗方面节能降耗以外,还须加强后堂在菜品制作过程中的材料利用率,今年下半年来本人多次与厨师长商议,要求厨师长做到尽职尽责,从初加工、制作过程、到出品层层把关,保证出品质量,将菜品制作时间进行严格把关,每个环节由厨师长统一监督管理,落实到责任人。
(二)抓好规范管理,强化协调关系
1.完善餐饮部的会议制度。会议包括服务技能培训、一周总结会和员工沟通会,传达会议精神使上级指令得到及时落实执行,这点做得不是很好,这将作为下一步工作重点
2.建立出品质量监督制度。每周跟进一次早餐,提高早餐出品质量。对午、晚用餐客人及时听取反馈意见,改进菜品和服务,同时对老客户在店用餐情况进行跟踪,及时调整菜品花样和口感,以满足客人就餐需求。
3.加强协调关系。酒店分工细、环节多,一项工作的完成,有赖于各部门、各员工之间的协调合作,在每天例会上提出出现的问题,搞好协调,将问题及时有效解决。
4.提高综合接待能力。今年,全面抓好了服务规范,菜品质量,加大了餐具及桌椅、转盘的清洗力度,逐步提高接待能力,做好了各类团体宴会、白、喜宴、自助餐、会议餐接待。
(三)加大员工教育培训力度,增强员工效益意识
为了提高餐饮部员工的服务质量与自身素质,餐饮部定期进行各类规章制度、服务技能、消防知识等培训。如每周一次的管理培训、安全卫生培训,每周两次的服务知识培训、服务技能培训。为达到培训预期效果,餐饮部首先明确培训内容的目的性和实用性;在实行培训计划时,采取理论结合实际、以老带新的方法落实培训内容,并定期进行考核工作。各位员工也都积极配合,踊跃参与,学习氛围浓厚。同时在每周例会上经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。完善了有关制度,明确责任,依酒店制度去加强控制。
(四)安全方面
酒店作为一个公共场所,安全经营是压倒一切的工作责任,为了保障酒店经营工作的顺利进行,保障宾客、酒店和员工生命及财产安全,保安部门在安全保卫方面做了大量的工作。酒店通过制定“大型活动紧急预案”等专项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”( 防盗,防火,防水,防危,防电,防化),保安部安排员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控,使事故隐患消灭在了萌芽状态,尽量克制安全事故的发生。
(五)认真学习,提高自身素质和业务能力
为了能够更好的管理好餐饮部工作,领导员工创造更好的业绩,本人不断加强自我学习,利用业余时间涉猎酒店管理相关书籍,用知识武装自己。一是努力学习文学知识提高自身的修养; 二是加强对业务知识的强化学习,多方面、多渠道的学习经营关理相关的法律法规及酒店管理业务流程,增强自身的专业水平和办事能力;三是向实践学习,在实际工作中边干边学,以充分适应新形势下的酒店管理工作的需要。
(六)自身存在的问题
一是坚持学习,自觉学习还不够。日常工作中有意无意地放松了自我学习,忽视了知识能力的培养再造,学习的自觉性、主动性不够强。二是思想解放的力度还不够大。工作中循规蹈矩,按部就班,主动性和创造性不够强,还不能用全新的思维和方式去做开创性的工作。以上这些问题,还有待于在今后工作中加以克服和改进。
20xx年,在酒店领导班子的大力支持配合下,在餐饮部员工的共同支持下,本人在各方面都取得了进步,同时工作中还存在一些不足,还有不到位的地方,新的一年,我将进一步解放思想,开拓创新,以更扎实的工作,更良好的形象,更显著的业绩,为发展做出新的贡献。
酒店销售经理述职报告范文 篇3
近一个时期以来,营销中心在公司的指导下,开展了华中区域市场启动和推广、市场网络的建设、各区级批发单位的开发、部分终端客户的维护等工作。现将_月来,营销中心阶段工作所取的成绩、所存在的问题,作一简单的总结,并对营销中心下一步工作的开展提几点看法。
一言以蔽之,三句话:成绩是客观的,问题是存在的,总体上营销中心是在向前稳定发展的。
一、“5个一”的成绩客观存在
1.启动、建设并巩固了一张全面行销所必需的分级营销网络体系
华中区域市场现有医药流通参与商(商业公司或个体经营者)超过_家,通过深入实际的调查与沟通,我们按照这些商业渠道的规模实力、资金信誉、品种结构、经营方向,将这些商业渠道进行了A、B、C分类管理,其中A类主要侧重于大流通批发;B类为二批和临床纯销户;C类为终端开发者。在这些客户中,我们直接或间接与之建立了货、款业务关系的近_家;渠道客户掌控力为80%。
我们所拥有的这些渠道资源,为提高产品的市场普及率、占有率、迅速占领华中区域这一重点市场,提供了扎实的营销网络保证,这一点正是竞品企业所看重的。
2.培养并建立了一支熟悉业务运作流程而且相对稳定的行销团队。
目前,营销中心在营销总监的总体规划下,共有业务人员@人,管理人员@人,后勤人员@人。各人员述职时间、行销经历参差不同,经过部门多次系统地培训和实际工作的历练后,各人员已完全熟悉了本岗位甚至相关岗位的业务运作的相关流程。
对业务人员,营销中心按业务对象和业务层次进行了层级划分,共分为终端业务员、区域主管和片区经理三个层级,各层级之间分工协作,既突出了业务工作的重点,又防止了市场出现空白和漏洞,体现勒协作和互补的初衷。
这支营销队伍,工作虽然繁琐和辛苦,却有着坚定的为营销中心尽职尽责和为客户贴心服务的思想和行为。你们是华中区域市场运作的生力军,是能够顺利启动华中区域市场并进行深度分销的人力资源保证。
我们起步虽晚,但我们要跑在前面!
3.建立了一套系统的业务管理制度和办法。
在总结上半年工作的基础上,再加上这两个月来的摸索,我们已经初步地建立了一套适合于行销队伍及业务规划的管理办法,各项办法正在试运行之中。
首先,营销中心将出台针对“人力资源”的《营销中心业务人员考核办法》,对不同级别的业务人员的工作重点和对象作出明确的规范;对每一项具体的工作内容也作出具体的要求。
其次,营销中心将出台针对“市场资源”的《营销中心业务管理办法》,该办法在对营销中心进行定位的基础上,进一步对商务、订购、配货、促销、赠品发放以及业务开展的基本思路等作出细化标准,做到了“事事有标准,事事有保障。”
第三,形成了“总结问题,提高自己”的内部沟通机制。及时找出工作中存在的问题,并调整营销策略,尊重业务人员的意见,以市场需求为导向,大大地提高了工作效率。
4.确保了一系列品种在华中区域终端市场上的占有率。
目前,营销中心操作的品种有_品种,_品规。对这些品种,我们依照其利润空白和总部支持力度的大小,制定了相应的销售政策;如现款、促销、人员重点促销等。通过营销人员尽职尽责的工作,这些品种在地区级市场的普及率达到70--90%之间,在县级市场的普及率达到50--80%,之间确保了产品消耗者能在一般的终端即可购买到我公司的产品,杜绝了因终端无货而影响了产品销售时机的现象,增加了纯销量提升的可能性,为下一步的终端开发夯实了物质和人文基础。
5.实现了一笔为部门的正常运作提供经费保证的销售额和利润。
自开展工作以来,营销中心通过对本公司产品的市场开拓,相关竞品品种的大流通调拨,共实现了销售额万元;毛利润额万元,为整个营销中心和三个周边办事处的正常运转提供了及时的、足额的经费保证。
营销中心主管领导在建设并掌握营销网络的同时,通过各种途径为行销工作的顺利开展谋取利润,因此,营销中心整体可持续性发展的物质保障是不需担心的。
二、“3个无”的问题亟待解决
问题是突破口,问题是起跑线,问题是下一次胜仗的基础和壁垒。
1.无透明的过程
虽然营销中心已运行了一套系统的管理制度和办法,每月工作也有布置和要求,但是,没有形成按时汇报的机制和习惯,仅仅是局部人员口头汇报、间接转述,营销中心不能进行全面、及时的统计、规划和协调,从而导致部分区域的工作、计划、制度的执行和结果大打折扣。
2.无互动的沟通
营销中心是作为一个整体进行规划和核算的,一线工作人员、后勤人员、主管领导的三向互动沟通是内在的要求和发展的保障。营销中心需要及时、全面、顺畅地了解每个区域的一线状况,以便随时调整策略,任何知情不报、片面汇报的行为都是不利于整体发展的。
3.无开放的心态
同舟共济,人人有责!市场供需失衡的压力,同业风气的阻障,客观环境的不便,均对我们的行销工作产生了负动力。如果我们不能以开放豁达的心态、宽容理解的风格、积极坦荡的胸怀面对客户和同事,我们就不能更好地前进。我们知道,其他厂家内部滋生并蔓延着相互拆台、推委责任、牵制消耗、煽风点火的不良风气,我们要警惕我们的队伍建设和自身进步,不要被不需在意的的人和事影响了我们的进步。
两军相遇勇者胜,智者相遇,人格胜。
述职人:___
____年__月__日
酒店销售经理述职报告范文 篇4
尊敬的上级领导:
大家好!首先,向各位作一个自我介绍,我叫殷圣祥,是君御酒店的销售经理,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。
一、履行职责情况从20xx年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责君御酒店的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:
1、抓学习教育,激励奋发向上从任职以后,我在君御酒店分管内部管理工作,了解君御酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。
2、纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。
3、在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章立制前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
酒店销售经理述职报告范文 篇5
尊敬的上级领导:
大家好!
首先,向各位作一个自我介绍,我叫____,是____酒店的销售经理,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。
一、履行职责情况
从20____年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责____酒店的营销工作。
从前厅管理到内外营销,从“____”的演唱会到振奋人心的____,从____再到____演唱会,再到“____”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。
回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:
1、抓学习教育,激励奋发向上从任职以后,我在____酒店分管内部管理工作,了解____酒店员工多数来于____等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。
纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。
在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员____获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章
立制前期,____餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。
通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
三、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。
四、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍____餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济
____演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了____万元的盒饭记录。在____期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过____,我感受了团队精神,在____演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了万多元的餐费,再到____演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等。
酒店销售经理述职报告范文 篇6
尊敬的领导、同事们:
大家好!
20__年餐饮部管理工作当中,在上级领导的指导帮助下,在各部门的支持配合下,各项工作取得较为理想的效果,今天的会议主要将将20__年工作做一下总结汇报:
一、思想学习方面。
1、能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神,并及时向员工进行传达,涉及到具体工作的,能够协助部分经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的同一部署和经理的具体要求,严厉认真的落实工作);积极参与招待所组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失,不办影响团结的事,在执行治理工作时能够做到客观公正。(员工例会上、部分办公会都做过自我批评,由于寝室治理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,在落实工作或员工情绪不好时,与_%以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。
2、作为餐饮部副经理,我时刻提醒自己要加强学习,不断进步自身综合素质和工作能力,真正成为部分经理的得力助手,成为下属员工的“贴心人主心骨”。
首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累治理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行”的材料和制度;其次是参加招待所安排的专业培训,了解行业新趋势、学习新理念,并结合部分的实际情况,及时转训(六常治理法);再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新题目、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,在安全卫生方面存在的突出题目,向员工进行了通报)。过往的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和治理水平上,有了一定的进步。
二、履行职责方面。
在过往的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部分经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓本钱促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促经营。结合餐厅往年工作特点和实际情况,吸取前年工作失误的经验教训,重点提出了餐厅“七防”即:防火、防盗、防煤气泄露、防食品中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。我采取的措施是:加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断进步员工安全意识,避免因职员思想麻痹大意,而出现的不安全事故;加强治理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操纵规程,避免因治理混乱、职员失控,而出现的不安全事故;加强检查,对工作中轻易出现题目的环节,做为我治理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。通过以上措施,餐饮部在过往一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部分顺利完玉成年任务,为经理把主要精力投进到部分全面建设上,创造了一定条件。
2、严抓培训促质量。针对新员工到岗、老员工晋级、VIP宴会接待、重大节日的'工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中碰到的题目,我整理了《餐厅服务120个怎么办》,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,进步了员工处理题目的能力;协助经理首次组织、开展了“鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛”进步了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部分开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式治理,尽量在第一时间把握情况,发现题目能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。
3、真抓本钱促利润。按照部分经理的指示,加强了低值易耗品的治理,采取了“出有签字、用有往向、损有记录”等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制;加强了餐具治理,对非正常损耗的餐具,特别是新餐具、珍贵餐具“追根溯源”,严格执行了内部和外部赔偿制度,并结合所学“六常治理法”,多次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法,起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在把握设备、用具使用情况的同时,也进步了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的治理,在治理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。
4、实抓队伍促稳定。在落实工作时能够做到服从领导、下情上达,在执行治理工作时无论是对治理职员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部分经理同治理职员,看看生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的热和;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决题目、克服困难。
三、存在差距及努力方向。
固然在过往的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、治理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:
1、知识结构不够全面,制约治理水平的提升。
2、制度执行不够果断,治理工作有时被动。
3、行业信息把握不及时,创新能力明显不足。
4、对员产业务抓的不够,整体服务水平进步不快。
5、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,进步自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的顾问和助手,当好下属员工的带头人。
6、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,果断把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中往。
7、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势,把握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部分的实际情况,开创性的完成工作。
8、要把进步部分员产业务水平,当作大事往抓,突出质检、培训与考核、晋级、评选相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。
四、工作具体设想:
1、要突出餐饮服务文化氛围。当今顾客的消费需求已经从过往的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务职员必须把握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等,这样才能增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。
2、要定期组织岗位大练兵、大比武。通过各种形式的专业技能竞赛,进步员工主动学习、主动进步的热情,从而不断进步部分整体服务水平。
3、要提倡部分全员参与治理。涉及到部分全面建设方面的题目,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们餐饮部甚至是招待所进步经济效益、进步服务质量、进步社会著名度、进步安全防范、杜尽浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过往治理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部分每一名员工都参与到治理中往。
4、要加强员工思想道德教育。在经常开展专业知识培训的同时,也不能忽略员工思想道德教育,今年要定期组织员工观看人生立志、道德楷模、先进人物的光碟,像往年全国评选的各类楷模、感动中国人物、乡约节目播出的平民成功典范,都值得我们往观看、学习和体会。
5、要夸大治理的终极目的。治理不是把员工管怕、管跑、更不是简单的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典型,终极目的是利润最大化。
6、要继续完善内部资料。今年要根据工作中碰到的新题目、新情况,继续整理完善“餐厅服务_个怎么办”形成“餐厅服务150个怎么办”假如条件答应可以装订成册,以口袋书的形式发给部分员工,便于大家学习和进步,更好地配合招待所“员工手册、礼节手册‘的学习,不断进步部分员工的整体素质。
7、要加大赏罚力度。假如条件答应部分每月评选优秀员工,奖金可以进步到_元,招待所每月评选的最佳员工,奖金可以进步到_元,这样才能更好地体现最佳优秀员工的价值;以季度为单位超过一次严重警告、或两次客人投诉、或三次书面警告、或五次口头警告应立即给予辞退,以保持服务质量和队伍的稳定。
8、要经常学习。固步自封、闭门造车,永远都会落到别人的后边,只有走出往与同行多交流、多观摩、多学习,才能不断进步自己,由于以前治理职员外出学习后,回来后都有紧迫感、危机感,真正感受到与别人家的差距,员工则感受不到这些,总以为自己可以了,部分员工确实存在着自满情绪,对新观点、新理念、新方法接受缓慢,甚至存在抵触情绪。所以今年条件答应的话,可以多派一些一线骨干服务职员外出学习,改变部分员工,特别是老员工的思维方式和工作态度。全面提高员工的业务水平和工作能力!
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[推荐]酒店销售部经理述职报告精选(2440字)
漫长的工作也倒了尾声了,这阶段工作已经到达终点了,我们也该开始撰写这一阶段的工作总结了。总结是对过去工作的回顾和评价。所以这个总结的内容非常多。我们的小编特意搜集并整理了[推荐]酒店销售部经理述职报告精选(2440字),更多信息请继续关注我们的网站。
酒店销售部经理述职报告精选 篇1
尊敬的上级领导:
大家好!
首先,向各位作一个自我介绍,我叫______,是君御酒店的销售经理,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。
一、履行职责情况
从20____年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责君御酒店的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:
1、抓学习教育,激励奋发向上。
从任职以后,我在君御酒店分管内部管理工作,了解君御酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。
2、纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。
从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。
3、在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。
其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章立制前期
四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
三、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。
四、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍君御餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济
左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等。
六、抓团队用餐
利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。
总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足。
目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:
1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。
谢谢!
酒店销售部经理述职报告精选 篇2
尊敬的各位领导、同志们:
大家好!
_年__月,我由__销售服务有限公司调到__销售部经理。在公司领导的关心和支持以及同志们的协助下,管理部完成了各项工作,和领导交办的各项任务,为公司的发展做出了一定的贡献。我也做了大量的工作,得到了公司领导的肯定和同志们的信任。下面,我向大家简单报告工作情况。
一、加强学习,提高素质
作为销售部经理,要想作好本职工作,首先必须在思想上与集团和公司保持高度的一致。我始终认为,只有认真执行集团公司文件,服从公司领导,才能排除一切干扰,战胜一切困难,干好管理工作。为此我认真学习了集团文件精神并在实际工作中不断加以实践,实事求是,公平公开。在工作中,我坚决贯彻执行集团和公司领导的各项指示、规定。时刻不放松学习,始终使自己的思想跟得上公司的发展。
二、提高管理能力
作为一名管理干部,能做到恪尽职守,认真履行自己的职责,积极协调与集团公司及各部门的关系,作好后勤工作,配合各部门作好工作。去年刚到公司,为了熟悉业务,我经常向公司领导学习,逐渐熟悉和掌握了管理部的工作方法,认真落实集团要求,实行公开、民主管理。在工作中,我积极向领导反映职工的意见和建议,认真维护职工权益,积极为职工在生活方面创造条件,改善职工伙食,安装太阳能热水器等,将公司对职工的关心送达到每名职工心中。
三、推进工作的全面进步
在公司领导的带领下,我带领本部门同志,完成了各项工作指标和领导交办的各项任务。未发生重大安全事故。开业初期,根据集团文件结合本公司实际情况,制定、完善了一些公司制度,包括伙房、宿舍、保安、考勤、电脑、处罚等,在公司领导带领下,积极拓展外部关系,认真做好接待工作。积极向公司领导提出自己的建议,力争做到发展要有新思路,工作要有新举措。春节过后,新建了车棚,方便职工停车,__月份,开始筹建蔬菜大棚,现已开始种植,很快就可以为集团和职工食堂提供绿色无公害蔬菜。
四、服从大局,团结协作
我深知,一个人的力量是微不足道的。要想在工作上取得成绩,就必须依靠全体同志,形成合力,才能开创工作的新局面。在工作上,我努力支持其他各部门的工作,为其他同志的工作创造良好的氛围和环境。互相尊重,互相配合。同时,勇于开展批评和自我批评,对其他同志的缺点和错误及时地指出,并督促改正;对自己在工作上的失误也能主动承担责任,并努力纠正。经常和一线职工交流,倾听他们的心声,品味他们的辛苦,解决他们的实际困难,这样,不仅把握了职工们思想的脉络,也取得了同志们的理解和信任,取得了很好的效果。
五、以身作则,真抓实干
公司的各项制度在不断完善,但是,如果没有人去认真执行,各种制度、规定就有停留在纸上的危险。在实际工作中,职工看干部。作为一名中层干部,我深知自己的一言一行是很多同志们行为的标尺。职工不会看干部说得多么动听,而会看你实际做得如何。为此,在行动上,我坚持“要求别人做到的,自己首先做到。”严格遵守公司内部的各项制度和规定,绝不带头违反。
以上是我对来寿光工作的简要回顾。通过将近一年的努力,我在工作上取得了一定的成绩,我认为大体上是好的,但是我也清醒地看到我身上存在的缺点和不足。如:领导能力有待加强,管理力度不大,工作方法单一等,我会在今后的工作中努力加以改正,也希望全体同志对我今后的工作给予支持和监督。
谢谢大家。
述职人:___
_年_月_日
酒店销售部经理述职报告精选 篇3
时光荏苒,新的一年将要到来。回首过去的一年,内心不禁感慨万千。没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。在新的一年里,我们将继续围绕公司中心工作,克服缺点,改进方法;深入学习,掌握技巧;加强管理,改进服务;大胆探索新思路、新方法,促使工作再上一个新台阶,为集团公司的健康快速发展作出更大的贡献!
一、主要工作回顾
我们的销售工作主要分为电话销售和乡镇医院开发两部分,电话招商是开拓市场的主力,乡镇医院开发是补充。按公司整体市场思路和方向,我们在过去的销售工作中,主要做了以下工作:
(一)销售回款
电话招商部分共完成__件(目标___件),___ 元,乡镇医院部分完成__件(计划__件),收款__元。共计回款__元(目标____元),超额完成____元,完成比是113%。上半年完成____元,完成全年30、8%。电话招商全年回款客户340个,成功开发新客户223个。
(二)客户群的建立
在销售中,我们共积累到340个客户,成功开发223个新客户,成交贴牌客户__个,在谈贴牌客户__个,年进货过万元的客户___个,单次拿货___件以上的客户___个,建立了初步客户群。
(三)团队建设
人才是营销的核心资源,本部门组建以来,积极发挥团队的推动器作用,注重销售骨干的培养。刚进入本部门时,销售人员大部分从零开始,对销售,特别是本行业的技术、产品和目标市场一无所知。经过包括客户查找定位、谈判、跟进、促单、合同签订等一系列言传身教式培训及实战历炼之后,他们已经成为能够独挡一面的销售骨干,并正为公司创造着越来越多的市场价值。
(四)营销体系初步形成
根据营销工作的具体内容和工作流程,我们建立了详尽而明晰的客户档案,将包括客户基本信息、客户重要度分级、客户联系过程、报价、合同销售情况、客户关系维护、后续服务等在内的一系列的信息都记录在案,形成了丰富的客户字典,以备销售人员随时调阅。 根据以上信息,对市场及客户进行多种分析,以掌握营销活动的一般规律,进行举一反三,持续完善业务流程。
(五)培训工作。销售部肩负的是公司全部产品的销售,责任之重大、任务之艰巨,可想而知。建立一支能征善战的高素质的销售队伍对完成公司年度销售任务至关重要。“工欲善其事,必先利其器”,本着提高销售人员综合业务素质这一目标,销售部开展了不间断的职业技能培训工作,与__招商部的精英们进行“东西部结合”活动,在济南招商部门的帮助下,销售部业务人员的销售能力得到大幅度的提升。
二、存在的问题及解决思路
问题总是和工作形影不分,成绩微不足道,但问题需要认真总结、反思和探讨,问题解决的过程,将是我们不断发展和持续前行的过程,并且,这些问题的有效解决,也正是我们下个销售年度努力目标之所在。问题有四:
1、销售人员工作的积极性不高,缺乏主动性,懒散,也就是常说的要性不强 。
2、 沟通不够深入。
销售人员在与客户沟通的过程中,不能把我们公司产品的情况十分清晰的传达给客户,了解客户的真正想法和意图;对客户提出的一些问题和要求不能做出迅速的反应和正确的处理。在和客户沟通时不知道客户对我们的产品有几分了解或接受到什么程度,在被拒绝之后没有二次追踪是一个致命的失误。
3、工作没有一个明确的目标和详细的计划。
销售人员没有养成一个工作总结和计划的习惯,销售工作处于放任自流的状态,工作时间没有合理的分配,工作局面混乱等各种不良的后果。
4、销售人员的素质形象、业务知识不高。
个别业务员的自身素质较低、不良习惯很多、工作责任心和工作计划性不强,业务能力和形象、素质还有待提高。
以上四点将是我们下个销售年度需要解决的主要问题、思路和努力方向,我相信,只要有各位领导、同事的支持和帮助,一切问题将迎刃而解。
三、工作计划
(一)、建立一支熟悉业务,高素质高效率而相对稳定的销售团队。
人才是企业最宝贵的资源,一切的销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,战斗力、高素质的销售团队是企业的根本。只有通过高素质高效率的销售人员才能提高产品的销量,才能提升企业形象和产品的影响力。在明年的工作中组建一支和谐,高效率的销售团队作为一项主要的工作来抓。团队建设方面人员扩充到20人,分化为招商一部和招商二部,辅助部门电子商务,重点打造电子商务平台。全方位的打造销售体系,全面推进销售工作的进展。
(二)、电话销售部分销售业绩总量过____件,年销售额过__万。乡镇医院部分销售突破__件,年销售额过__万,销售总回款___万。
(三)、管理方面,以实用为原则,完善监督考核措施,创造轻松、规范、快乐的销售环境。
1、完善销售制度,建立一套明确系统的管理办法。
完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。强化销售人员的执行力,从而提高工作效率。
2、提高人员的素质、业务能力。
培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次。
具体:
(1)、加强销售队伍的目标管理 ①服务流程标准化②日常工作表格化③检查工作规律化④销售指标细分化⑤晨会、培训例会化⑥服务指标进考核。
(2)、时间管理方面,使用好计划与约定,按计划完成每天、每周每月的目标,合理分配时间,加大学习和训练的力度。
(3)、客户管理方面,建立客户档案,细化客户的分类,针对不同的客户提供不同的解决方案,提高客户服务质量。
在新的一年里,我们将服从公司大局,听从领导安排,潜心挖掘市场,用心服务客户,争取取得更好的销售业绩。
酒店销售部经理述职报告精选 篇4
我到***公司主要负责市场开发和业务方面的工作一年来,我已经完全的融入到了这个集体里。在一年里虽然存在着这样或者那样的问题,我们都尽量的解决了,在下一年里要从以下几方面入手:
首先要降低成本,应该采取的主要措施有:进一步拓宽进货渠道,寻找多个供货商,进行价格、质量比较,选择质量好价格低的供货商供货;勤俭节约,节省开支、避免浪费,工程方案设计要合理;内部消耗降低,日常费用开支、水、电、日常办公耗材尤其是纸张、车辆开支要节俭等问题。
其次也是最重要的部分-----培养意识,服务意识的加强、竞争意识的树立、市场创造意识的培养。我们是以服务为主的公司,可以借助服务去赢得市场,赢得用户的信任。同事之间,企业之间时时刻刻竞争都存在,自己业务水平不提高会被公司淘汰,企业不发展将会被社会淘汰。近几年,耗材市场竞争比较激烈,今年形势将更加严峻。
业务水平和员工素质的提高至关重要,关系到整个企业的发展与命运。业务水平的高低影响到办事的工作效率;员工素质的高低直接影响到企业的社会地位和社会形象。只有具有一支高素质、技术水平过硬的队伍的企业才会有进步、有发展。
加大宣传力度也是市场开发一种重要手段和措施。
一、销售部获得利润的途径和措施
销售部利润主要来源有:计算机销售;电脑耗材;打印机耗材;打字复印;计算机网校等和计算机产业相关的业务。今年主要目标:家庭用户市场的开发、办公耗材市场的抢占。针对家庭用户加大宣传力度,办公耗材市场用价格去竞争、薄利多销。建立完善的销售档案,定期进行售后跟踪,抢占办公耗材市场,争取获得更大的利润。这里也需要我们做大量的工作,送货一定及时、售后服务一定要好,让客户信任我们、让客户真真切切的享受到上帝般的待遇。
能够完成的利润指标,***万元,纯利润***万元。其中:打字复印***万元,网校***万元,计算机***万元,电脑耗材及配件***万元,其他:***万元,人员工资***万元。
二、客户服务部获得的利润途径和措施
客服部利润主要来源:七喜电脑维修站;打印机维修;计算机维修;电脑会员制。20xx年我们被授权为七喜电脑授权维修站;实创润邦打印机连锁维修站,所以说今年主要目标是客户服务部的统一化、规范化、标准化,实现自给自足,为来年服务市场打下坚实的基矗。
能够完成的利润指标,利润***万元。
三、工程部获得的利润途径和措施
工程部利润主要来源:计算机网络工程;无线网络工程。由于本地网络实施基本建成,无线网络一旦推广开来可以带来更多的利润点,便于计算机网络工程的顺利开展,还能为其他部门创造出一个切入点,便于开展相应的业务工作。今年主要目标也是利润的增长点-----无线网,和一部分的上网费预计利润在***万元;单机多用户系统、集团电话、售饭系统这部分的利润***万元;多功能电子教室、多媒体会议室***万元;其余网络工程部分***万元;新业务部分***万元;电脑部分***万元,人员工资***—***万元,能够完成的利润指标,利润***万元。
在追求利润完成的同时必须保证工程质量,建立完善的工程验收制度,由客户服务部监督、验收,这样可以激励工程部提高工程质量,从而更好的`树立公司形象。
在管理上下大力度、严格执行公司的各项规章制度、在工作效率、服务意识上上一个层次,树立公司在社会上的形象。
对那些不遵守公司规章制度、懒散的员工决不手软,损坏公司形象的一定严肃处理。
四、要建立一个比较完善、健全的管理运行体系。
1、从方案的设计、施工、验收、到工程的培训这一流程必须严格、坚决地贯彻执行,客户服务部要坚持不验收合格不进行维修的原则。
2、尽量创造出一些固定收入群体,如计算机维修会员制、和比较完备的设备维修收费制度,把一些比较有实力、有经济基础的企事业单位、委办*变成我们长期客户。
3、对大型客户要进行定期回访,进行免费技术支持,建立一个比较友好的客户关系。要利用各种手段、媒体,如利用我们自己的主页把公司的收费标准公布出去、从领导到每位员工要贯彻执行。
4、服务、维修也能创造利润。近几年工程越来越少、电脑利润越做越雹竞争越来越激烈,我们可以从服务、维修创造利润,比较看好的有保修期以外的计算机维修市尝打印机维修市场等。
五、创造学习的机会
不断为员工提供或创造学习和培训的机会,内部互相学习,互相提高,努力把***公司建成平谷地*计算机的权威机构。
职工培训工作是人力资源开发、干部队伍建设与企业文化建设的重要内容,通过培训,可以统一目标、统一认识、统一步调,提高企业的凝聚力、向心力和战斗力。树立学习风气,不懂得要问,不会的要学。
培训内容:
一、爱岗敬业:回顾历史、展望未来,了解企业的光荣传统与奋斗目标,增强使命感与责任感,培养主人翁意识。
二、岗位职责:学习公司制度、员工纪律,明确岗位职责、行为规范。
三、岗位技能:学习从业技能、工作流程及在岗成才的方法。
培训方式:
1、公司内部定期不定期安排员工培训。
2、积极参与中心或公司组织的管理人员、技术员和全体员工的培训活动。
3、走鋈ィ参加培训或参观交流活动?br>培训目标:为员工在岗成才创造条件,为企业提供员工积累。
我们是一个团结的集体,具有团队精神的集体,变成一支能够打硬仗的队伍。每个部门、每位员工,岗位明确,责任到人,个人奖金与部门效益直接挂钩。这样一来我们应该既有压力又要有信心,没有信心就不会成功,没有压力就不会使人在各个层面进步、提高。
同志们,时间是有限的、尤其是从事我们这个行业的,计算机技术的发展日新月异,一天不学习就会落后,因此现在我们在座的每位职工都应该要有树立时间意识、竞争意识,引用十六大精神里的一句话就是要“与时俱进”。
公司各个部门应互相配合相互协作、按时按量、完成领导交给我们的各项工作任务,努力去实现本次大会制定的121万利润指标。
今后怎么办,我想,绝不能辜负信息中心的各位领导和***30名职工对自己的殷切期望和支持,一定要努力做到以下两点:
1、放下包袱,抛开手脚大干,力争当一名合格的副经理。
其工作职责就是开拓市场和***公司的业务,在工作之中一定要严格要求自己、树立自己正确的人生观和价值观、顾全大*,把公司的利益看得高于一切。绝不干有损于***形象的事情。
2、努力学习,提高素质,提高工作能力,和业务水平,为把***建成在平谷地*规模最大、品种最全、最具有权威性的IT企业而努力。
以上是我的述职报告,我会努力配合各个部门制定的利润指标,请各位领导和在座的每位员工进行监督。
酒店销售部经理述职报告精选 篇5
我到***公司主要负责市场开发和业务方面的工作一年来,我已经完全的融入到了这个集体里。在一年里虽然存在着这样或者那样的问题,我们都尽量的解决了,在下一年里要从以下几方面入手:首先要降低成本,应该采取的主要措施有:进一步拓宽进货渠道,寻找多个供货商,进行价格、质量比较,选择质量好价格低的供货商供货;勤俭节约,节省开支、避免浪费,工程方案设计要合理;内部消耗降低,日常费用开支、水、电、日常办公耗材尤其是纸张、车辆开支要节俭等问题。其次也是最重要的部分—————培养意识,服务意识的加强、竞争意识的树立、市场创造意识的培养。我们是以服务为主的公司,可以借助服务去赢得市场,赢得用户的信任。
同事之间,企业之间时时刻刻竞争都存在,自己业务水平不提高会被公司淘汰,企业不发展将会被社会淘汰。近几年,耗材市场竞争比较激烈,今年形势将更加严峻。业务水平和员工素质的提高至关重要,关系到整个企业的发展与命运。业务水平的高低影响到办事的工作效率;员工素质的高低直接影响到企业的社会地位和社会形象。只有具有一支高素质、技术水平过硬的队伍的企业才会有进步、有发展。加大宣传力度也是市场开发一种重要手段和措施。
一、销售部获得利润的途径和措施
销售部利润主要来源有:计算机销售;电脑耗材;打印机耗材;打字复印;计算机网校等和计算机产业相关的业务。今年主要目标:家庭用户市场的开发、办公耗材市场的抢占。针对家庭用户加大宣传力度,办公耗材市场用价格去竞争、薄利多销。建立完善的销售档案,定期进行售后跟踪,抢占办公耗材市场,争取获得更大的利润。这里也需要我们做大量的工作,送货一定及时、售后服务一定要好,让客户信任我们、让客户真真切切的享受到上帝般的待遇。能够完成的利润指标,***万元,纯利润***万元。其中:打字复印***万元,网校***万元,计算机***万元,电脑耗材及配件***万元,其他:***万元,人员工资***万元。
二、客户服务部获得的利润途径和措施
客服部利润主要来源:七喜电脑维修站;打印机维修;计算机维修;电脑会员制。20xx年我们被授权为七喜电脑授权维修站;实创润邦打印机连锁维修站,所以说今年主要目标是客户服务部的统一化、规范化、标准化,实现自给自足,为来年服务市场打下坚实的基础。能够完成的利润指标,利润***万元。三、工程部获得的利润途径和措施工程部利润主要来源:计算机网络工程;无线网络工程。由于本地网络实施基本建成,无线网络一旦推广开来可以带来更多的利润点,便于计算机网络工程的顺利开展,还能为其他部门创造出一个切入点,便于开展相应的业务工作。今年主要目标也是利润的增长点—————无线网,和一部分的上网费预计利润在***万元;单机多用户系统、集团电话、售饭系统这部分的利润***万元;多功能电子教室、多媒体会议室***万元;其余网络工程部分***万元;新业务部分***万元;电脑部分***万元,人员工资***—***万元,能够完成的利润指标,利润***万元。在追求利润完成的同时必须保证工程质量,建立完善的工程验收制度,由客户服务部监督、验收,这样可以激励工程部提高工程质量,从而更好的树立公司形象。
三、在管理上下大力度、严格执行公司的各项规章制度、在工作效率、服务意识上上一个层次,树立公司在社会上的形象。
对那些不遵守公司规章制度、懒散的员工决不手软,损坏公司形象的一定严肃处理。
四、要建立一个比较完善、健全的管理运行体系。
1、从方案的设计、施工、验收、到工程的培训这一流程必须严格、坚决地贯彻执行,客户服务部要坚持不验收合格不进行维修的原则。
2、尽量创造出一些固定收入群体,如计算机维修会员制、和比较完备的设备维修收费制度,把一些比较有实力、有经济基础的企事业单位、委办*变成我们长期客户。
3、对大型客户要进行定期回访,进行免费技术支持,建立一个比较友好的客户关系。要利用各种手段、媒体,如利用我们自己的主页把公司的收费标准公布出去、从领导到每位员工要贯彻执行。
4、服务、维修也能创造利润。近几年工程越来越少、电脑利润越做越薄、竞争越来越激烈,我们可以从服务、维修创造利润,比较看好的有保修期以外的计算机维修市场、打印机维修市场等。
五、创造学习的机会
不断为员工提供或创造学习和培训的机会,内部互相学习,互相提高,努力把***公司建成平谷地*计算机的权威机构。职工培训工作是人力资源开发、干部队伍建设与企业文化建设的重要内容,通过培训,可以统一目标、统一认识、统一步调,提高企业的凝聚力、向心力和战斗力。树立学习风气,不懂得要问,不会的要学。
培训内容:
一、爱岗敬业:
回顾历史、展望未来,了解企业的光荣传统与奋斗目标,增强使命感与责任感,培养主人翁意识。
二、岗位职责:
学习公司制度、员工纪律,明确岗位职责、行为规范。
三、岗位技能:
学习从业技能、工作流程及在岗成才的方法。
培训方式:
1、公司内部定期不定期安排员工培训。
2、积极参与中心或公司组织的管理人员、技术员和全体员工的培训活动。
3、走鋈ィ参加培训或参观交流活动?br>培训目标:为员工在岗成才创造条件,为企业提供员工积累。我们是一个团结的集体,具有团队精神的集体,变成一支能够打硬仗的队伍。每个部门、每位员工,岗位明确,责任到人,个人奖金与部门效益直接挂钩。这样一来我们应该既有压力又要有信心,没有信心就不会成功,没有压力就不会使人在各个层面进步、提高。同志们,时间是有限的、尤其是从事我们这个行业的,计算机技术的发展日新月异,一天不学习就会落后,因此现在我们在座的每位职工都应该要有树立时间意识、竞争意识,引用十六大精神里的一句话就是要“与时俱进”。
公司各个部门应互相配合相互协作、按时按量、完成领导交给我们的各项工作任务,努力去实现本次大会制定的121万利润指标。今后怎么办,我想,绝不能辜负信息中心的各位领导和***30名职工对自己的殷切期望和支持,一定要努力做到以下两点:
1、放下包袱,抛开手脚大干,力争当一名合格的副经理其工作职责就是开拓市场和***公司的业务,在工作之中一定要严格要求自己、树立自己正确的人生观和价值观、顾全大*,把公司的利益看得高于一切。绝不干有损于***形象的事情。
2、努力学习,提高素质,提高工作能力,和业务水平,为把***建成在平谷地*规模最大、品种最全、最具有权威性的IT企业而努力。以上是我的述职报告,我会努力配合各个部门制定的利润指标,请各位领导和在座的每位员工进行监督。
酒店销售部经理述职报告精选 篇6
20xx年即将过去了,转眼间又将跨过一个年度之坎,回首这一年,内心感触太多,虽然在这一年中自己相当的失败,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。相当感谢公司给我这个成长的平台,让我在工作中不断的学习、不断的进步,让我学会如何做人、处事。回首这一年,我走过人生很重要的一个阶段,使我懂得了很多,谢谢主任给予了我很多的支持与关爱,在这我向主任及各位同事表示最衷心的感谢。对于过往的一年。更多的是总结和反省。自己失利的地方太多了。下面是我对于一年工作的市场分析和工作总结及个人总结。
市场分析
我负责的是湖北市场,在湖北将近两年。在这边主要负责的是xx地区、随州地区及天门市。实际上的客户只有两个,应城市和汉川市。应城相对做的比较好。主要是以批发为主,汉川批发兼零售。
市场概述:湖北省主要以当地品牌金牛当对竞争优势比较大,他的优势在于他是本地企业。宣传力度大,单20xx年在湖北的销售额都高达6.5亿。其他的品牌也众多。由此可见市场潜力是相当大。做的相对好点的像联塑、固地、亚通、日丰。他们相对在湖北做的比较早。有一定的基础。像我负责的区域。xx地区主要以金牛为主,因为是武汉周边地区。随州相对于来说就好些。卖的品牌很多,但这个区域有个特点,他虽然是地级市,但下面所管辖的都是直属镇。总共才两个县。主要都是大的乡镇。乡镇都比较大。所以乡镇价格都操作的比较低。都是地级市直供。所以说地级经销商尤为重要,
市场竞争状况;金牛在当地老百姓可以说是家喻户晓的知名品牌。经销商在卖货这块不需要费任何口舌。这是他唯一的优势。而劣势可分为二点,其一:市场泛滥。串货。其二;价格透明。经销商利润低。同样,联塑在湖北市场做的比较早。相对根基比较好。但是他也和金牛存在一样的问题。然而经销商永远是以追求利润为前提。在这前提下。我们公司的策略和营销理念对于经销商就是最大的一个优势;一个地方设独家经销商。价格是由我们操控的。这是他们没法比拟的。
市场特点及市场竞争状况;金牛在湖北省占有比较大的一个份额,但是因为他的弊端,他们价格定位也比较高。所以的老百姓都追求物美价廉。对于这些,经销商更多的是无奈,但他们追求的是利益。像现在很多二线品牌。在质量能够保证。价格相对金牛有优势的情况下,逐步的像我们这种品牌可实际操作可能性相当大。现在市面上见到很多20的热水管价格定位10块钱左右的品牌慢慢的逐步的在展开。这相对我们来说也是个趋势,而我们公司有我们独特操作理念。公司对经销商的类似广告支持、保证市场不泛滥。价格操控等。这都我们能够给经销商做到实处的。我们找的合作经销商也尤为重要。像找主要以零售家装这块为主。当然具备兼批发能力的那是最好。以中等客户为主。这就包含了两点,第一;开发时,中等客户开发时间相对会比较快点,各方面提出的条件相对大户没那么苛刻。我们要以快速开发市场为前提。当然也要保证其质量。第二;现在我们人员相对还不是很完善。后期维护工作相对不会那么沉重。
以下是我对于一年的工作总结及个人总结。
首先。阐述自己的心态问题。新的一年,新的开始,刚到公司上班时候,内心更多的是以激情澎湃的迎接新的一年开始,自己现在可以说是空想。自己要如何做好、如何的规划自己的一年,然而到湖北市场后,就工作中遇到点小挫折、小坎坷,就自我信心不足,知难而退。遇事总是怕。担心。觉得自己做不好久而久之。自己的信心逐步退化。记忆颇深的是,在孝昌市在一家经销商那谈了七、八次之后,还是没达成合作。因为总总的原因,推迟、也是时机不是最好。确定他不是我所要找的意向客户。直至最后就连那仅存的一点信心都给折腾完了。尤其是到了后半年。心更是不定。整天自己都不知道在想什么。哪怕是外界给我一点小小的影响。就能动摇我的意志。往往就会想到自己为什么会这么龌屈。做事的时候自然就不上心。对于工作只是报着得过且过的的心态,还总自己我安慰。反正自己已经这样了。无非就这样。对业绩。荣誉。甚至自尊都已经麻木了。对于这一块,主任时刻提醒我。自己想起的时候会提醒自己。自己调整一次,过不了几天又回到了原点。甚至连刚开始都不如,慢慢的就演变成自己天天的自己我抱怨。在这一块充分提箱了自己的心智还不够成熟,这是自己需要解决的最大的一个问题。也许这也是自己必须经过了历练的一个过程。
再则;做事的态度,做任何事多以那种无所谓的,什么都不在乎。做事不够积极。记忆最深刻的一点是,开发的一个乡镇客户,第一天去的时候,因为老板不在家,和老板娘大概的谈了下我们产品的一些优势和特点。她感觉还可以。到了晚上。老板回来了,给我打电话,在电话里预约第二天早上7点半见面,结果因为冬天太冷,冬季的六点半天未亮。而坐车到那镇上需要一个小时。自己没那决心,没去负约。后来第二天又月明天。结果我还去。至此。我自己都不好意思在去和他谈。后来是因为到了月底,在业绩和主任的强迫下,下了决心,又和老板预约。结果合作了。从这件事上,让我自己看到了自己的做事态度。没恒心,做事不够认真,更谈不上积极。这就是个很鲜明的例子,以后我会时刻提醒自己,用认真积极的态度不放过任何机会,这牵扯到信誉和态度。更是为人处事最基本的态度。
其次。和客户谈判时的一些问题,在和新客户谈判时。尤其是在开发县级客户,在当地了解到了生意做的比较好的一些比较大的客户。心想,第一;他们每天那么忙,第二;每天像类似于我们这样的业务员又有多少?一进去他就把我一扫而出,心里由心而升的就会产生畏惧、恐慌心理咨询。在进去之前总要做好久的心理咨询准备。但在真正面对客户时。紧张。自己都想快点离开。脑海里一片空白。等到自己出来之后。自己回忆下当时谈话过程都会觉得很空洞。没任何的逻辑。更谈不上严紧性。话题聊天到哪就是哪。缺乏镇定。往往气势上就被他们压下去了。很难把心态放平,把他们当做正常的中等客户一般对待。在这块上。由衷的可以看出自我信心不足。老客户这一块。在和老客户谈到一些比较敏感的问题时。立场不够坚定。以至于客户老是试探我的底线。对于一些尖锐性的问题。甚至无言以对。相互对峙许久之后。只能自己委婉的说。我给领导请示。明天我在过来之类的自己敷衍过去。给自己留台阶下。久而久之。让自己养成了一个不良的习惯。遇到了一点小挫折、小困难就知难而退,这是我不足的重重之处。在老客户的维护这一块。对老客户所提出的问题。喜欢拖拖拉拉,处理不及时。明显感觉到很吃力。这归根于平时和客户沟通的不够。不了解他们内心真正的想法。这点在应城曾文剑就严重暴露出来了。尤其是他提出的一些尖锐的问题,我更多的是想着如何去逃避。缺乏一个业务员迎刃而上的精神。慢慢的就变了了畏惧。恐慌心理咨询。在维护老客户这块,我做的是相当失败。我要努力学会做到,不管客户的大还是小。和善还是尖锐。都要用沉着、镇定的心态去对待。
酒店销售部经理述职报告精选 篇7
时间过的很快,xx年的销售工作即将结尾。从整体销量来看,我所负责的二批老胡从十二至九月销售额为238万,与去年同期相比增长65%。李家庄二批销售额为293万,与去年同期相比增长76%。从此数据看,今年二批销售做得好不错。其主要增长点在中瓶营养快线还有小乳娃娃、八宝粥、大ad以及新产品爽歪歪、咖啡可乐。在几次订货会中也取得很好的成绩。特别是公司在七月份开展了大规模的订货会中,李家庄二批完成一百多万销售额,取得了前所未有的业绩。这也是公司正确的指导方针。在每次活动中,二批商的积极性都很高,活动一开始二批主动开车到三批零售开展铺货,有的三批产品须调换,或资金仓库有问题的,二批商都愿意为其承担。在他们心中,只要把销量做上,产品打开,一切事情都会从公司整体利益出发。因为公司整体销售好,所以带动了二批能有这么好的业绩。从这一点看出,其市场还存在很多不足的地方。第一、二批商本身的资金跟不上,在很多情况下都有总经销承担。第二、每次促销活动后的售后工作没有到位,如产品不齐全,二批商的奖励和配送也不能及时到位。影响了二批上下次活动的积极性。第三、区域内的小终端没有完全辐射进去。进货的只有大零售商及销量好的店。第四、由于价格原因导致三批商对我们产品失去信心,在销售过程中的不主力推荐我公司产品。第五、在某些大零售商中有月份老的产品,我们没有及时处理,导致在零售商产生过期现象。第六、在区域内特殊点没有花力气做进去,如一些小排档,水煮店等等。他们在某时段的销量也是不小的。
结合以上xx年不足之处,在下半年工作中一定把他们全部纠正过来,让业绩大到另一个高峰。渠道是每个公司都想做好的一条重要通道,得渠道者得天下。渠道是有二批、三批、零售超市构成的,所以,我们要做好渠道,首先把他们每层关系搞好,让他们有一个良好的发展趋势。二批作为我们公司中要一个销售环节,在销售过程中起到一个承上启下的作用。那么,我们如何来考核二批呢?第一、我们给他定一个匡,给他下年任务,再分解到每季每月每天,再细分到每个产品上;第二、终端的辐射能力。因为最终的产品消化还是在终端,所以二批控制了中断越多,销量上升的越多越快。第三、二批的运输能力。这一点特别是在旺季的时候,一定要保证零售终端叫货24小时内到货,否则不但丧失最良好的销售,也有可能导致店老板在下次叫竞品的货。第四、二批的仓储能力及资金。这一点对二批更是一个重要环节。现在二批进货都是有车皮发货的,如没有足够大的仓库,就很容易发生断货现象,从而出现产品脱销,阻碍市场销量。资金就如汽车有一样,一辆再好的车,没有油也如废铁一块。所以资金与仓库两者相辅相承,有一样达不到要求,所有工作都很难开展。如以上几点二批考核通过的话,我们应该下一步是,好好利用二批这些资源为我们做市场。这个时候我们必须控制他,不要让这些资源为竞品公司效力,二批作为商人,商人的原则是追求最大利益空间化。我们可以通过一些奖励方法来激励他们,比如我们现在在做的有:每个区域二批设一销售人员来协助二批做市场、每月打保证金形成销售额的给与百分之一的利息、年终还有反点;其次我公司产品销售量、每件货的利润都是相当可观的。这也是别的厂家难以做到的。在以后的销售中,我们还要设定二批商特殊奖,比如,一季度销售好的保证金打得齐的,我们还给与另外的奖励。
终端都是每个厂家都想抢占的,因为拥有了终端就拥有了销量。首先我们要了解本区域的情况,在区域内共有多少家零售店,批发有多少,大超市有多少,中型超市有多少,我们在做的店有多少,没有做进去的有多少。了解这些这对我们销售是很有帮助的。如我们搞一次促销活动就知道能不能执行下去,销售量多少。其次、我们要分析出每条街道的销售情况,如这条街哪几家店销售饮料好,哪几家店销售奶制品好。了解这些,这有利于我们在跑单过程中可以顺利地和老板的交谈,可以知道老板要什么货。我们每进一家店都要把他当形象店来做,把我公司产品尽量集中摆放到显眼位置。让消费者一进店内,感觉到一种娃哈哈家庭气氛,使消费者产生很强的购买欲望。在交谈过程中如有客户不接受我公司产品,我们可以赠送一些小礼品或有产品促销时来与老板沟通,多说一些与公司合作力度大的一些话题,比如进我公司产品没有后顾之忧,卖不动包退包换。
由于价格原因,很多零售小店都不愿意在二批商拿货,因为小店老板在外面拿同样一件货比在二批商那里要便宜。这样也大大影响了二批商的积极性。所以产品价格我们一定要控制好,否则会由于各级销售商赚不到钱而选择卖别的产品。如要把价格整顿好,首先我们要把终端价格定好。拿快线举例说,终端提货价格 48元每件,零售价4元每瓶,小店每卖一件快线能赚到12元。这样小店老板能赚到钱,他们会拚命的帮我们推销,因为他们开店就是为了赚钱。目前市场上有那么多杂牌饮料,其主要原因就是老板利润差价大。其次是三批商的价格定在47元每件,每件能赚到一元,在饮料行业里利润也算不少的。二批45元每件,这样二批发小店能赚三元,发批发能赚两元,二批商能赚到钱,就会支持我们工作。价格定好了,来维护是一个难度,首先经销商一定要做到发货原则。到三批零售的价格一定要执行。二批商在经销商那里开票价为48元每件,我们只告诉他三批零售的供货价,到月底分红一元,其他两元作为他自己的另外费用,来带动二线产品。比如某二批近五千件中快线,费用就有一万元,下个月必须进水两千件,然后这一万元模糊到两种产品中去,这样二批摸不清产品的底价是多少,他们也不会去乱卖。最后两种产品的量上去了,价格也稳住了。
销售经理述职报告3篇
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销售经理述职报告 篇1
房产销售经理述职报告篇1
尊敬的各位领导:
大家好!
我叫xxx,目前在前期部门任经理职位,自xx年起从事房地产行业至今已经x年了,在这x年的工作中,我个人独自办理过手续的项目建设面积到目前达xx万平方米。多年的磨练使自身各项素质不断得到提升,也积累了宝贵的工作经验。我有能力、有信心干好凯威的事业。xxxx年即将过去,回顾我在公司前期部这一年来的工作情况首先从下几个方面向各位领导做如下汇报,请予评议。
(一)20xx年完成岗位工作情况。
(根据个人实际情况填写)
(二)完善前期部各项工作制度。
由于凯威地产也是刚成立不久的新公司,制度上还不是十分完善,从参加第一次公司例会,公司领导就提出了相关要求,我积极响应,既借鉴同行业一些大公司的先进管理制度经验,又结合凯威地产的实际特点,完成了《前期部工作职责》、《前期部经理职责》、《前期部职工工作职责》、《前期部岗位职责》、《前期部工作流程图》等,各项前期工作制度,为前期部及时步入正轨做好了制度上准备。
(三)部门管理。
1、档案管理上,严格管理,及时归档。
由于前期部与各个行政审批部门签订的手续较多,而且有些是公司重要文件更有些涉及到公司商业机密,所以我在日常工作中严格做到了不该说的不说,不该做的不做,及时将重要文件归档,逐一登记,随时查阅随时能查到,方便工作手续延续办理。
2、工作日常管理上,做到日清工作制。
公司每月有月计划、周计划,而我在日常的工作中是以日为工作阶段单位。因为前期工作性质的不同,早一天办完相关的手续就能为公司早日创造利润提供条件,所以,我不仅要求自己,也要求部门员工以日为工作单位做自己的计划,看看哪项做完了,哪项没做完,为什么没做完,剖析原因,尽快解决,争取做到日清,这样做下来,避免了工作的盲目性和无计划性,又使计划工作及时完成。并多次提前完成前期手续办理。
3、从工作态度上、思想上进行引导管理。
前期工作主要以办理各项手续为主,与多个行政审批机关打交道时,有的手续必须一把手说了算,而有的一把手经常到本单位不久就又出去了如果找不到,手续就会多耽误一天,所以我就依办事相关部门的时间行事,有时上班前到,有时要等到下班以后进行办理。再者与这些部门打交道时,针对不同部门、不同具体办事人员,采取不同的工作方式、方法,引导部门员工做事要勤、细,办事要有耐心、恒心,多动脑、多动手。
4、培养部门员工尽快进入工作状态。
在前期部这一年工作中,为了使新员工尽快进入工作状态,我经常言传身教,用心来教,用多年来前期工作中总结出来的经验传授他们,在他们工作中遇到困难时及时帮助,使他们尽快成长,当他们取得成绩时,进行鼓励,并引导他们大胆独立的去完成。
5、监督与工作放权同时进行。
前期工作是个与多部门、多科室办手续的工作,所以任凭一个人再加上两支手也不能全顾到,所以当自己部门员工达到独立办理水平时,坚决放权给他们,放权不等同于放任,因为前期的每项手续都至关项目建设,所以虽放权了,但还要监督检查,看资料准备全不全,看完成情况,看工作进度完成的手续是否有遗漏等,做到工作有条不紊、全面发展。
6、培养部门员工的责任感
前期手续涉及到项目整个开发过程,树立部门人员责任感,有助于项目手续万无一失,避免给公司造成不必要的损失,实行谁办的手续谁负责,有不足之处勇于承担责任,寻办法、寻途径解决改正,而不是推卸。从另一方面讲也有助于个人成长进步。
(四)从业务学习、政策掌握上。
政府相关审批部门建设项目审批上,有时会有变化,这就需要我们前期工作人员在熟练掌握各项办事手续、章程规定的基础上,还要及时掌握新政策、新规定,避免公司项目在设计上规划上有重大失误、损失,也为公司在项目制定上、规划上提供依据,符合公司总体战略发展要求,所以,我不仅在加强自己部门业务不断学习的同时,及时洞察政府新政策新导向,为公司项目规划提出新问题、新建议、新要求。
(五)在公司内部团结协作,在公司外部树立良好形象。
前期部算是公司对外联络的主要联系部门,不仅公司部门内部之间需加强团结协作,使工作更加顺畅;与外界联系也是一样十分重要,我们不仅代表自己也代表着公司的形象。因此,在日常内部工作中严格要求自己,加强团结、加强协作。工作中与技术部、行政办、财务部、工程部等均建立了良好的工作关系和工作氛围;同时也节制了那些工作不务实、光说不做、乱说是非等不良习气的存在。在对外联系上,首先提高自己的业务素质,也就是练好内功,在外办事时才能表现出高素质、高水平,同时也为公司增强了荣誉。
房产销售经理述职报告篇2
尊敬的各位领导、各位同事,大家好:
光阴似箭、日月如梭,转眼难忘而又多变的20xx年已经过去,充满机遇和挑战的20xx年已经到来,回顾已经过去的20xx年,个人虽然在工作中也取得了一定的成绩,同时也存在不少需要不断改进和提高的地方。下面根据个人的心得总结如下:
一、20xx年工作总结
1、项目工程完成情况
①项目进度基本达到公司年初制定的年度目标。
基本完成年初公司制定的年度计划目标,虽然在一定程度上存在滞后,但总体计划基本在受控状态。虽然上半年受金融危机影响,特别对小户型施工影响最大,总计划滞后两个月有余。但经过下半年的赶工,差距基本缩小在可控范围。并且准甲办公楼比原计划提前了近两个月。
②形象进度:外幕墙形象的及时完成,为项目的销售提供了一定的支撑和保障。
Xx幕墙在8月份完成西立面铝板和玻璃安装,准甲在10月初完成西立面的铝板安装和形象展示,为项目的销售提供了一定的支撑和保障。虽然这些外立面局部出形象的要求在年初并没有制定出来,但在需要的时候,项目还是克服重重困难,加大管理力度及时完成了外立面形象的展示。为尽快展示项目形象,促进项目销售提供了保障和支撑。
③Xx办公楼的提前完成五大主体验收,为完成公司的财务目标提供了保障。
在年初制定的年度计划时,Xx办公楼的验收计划安排在20xx年春节后,但是在今年七月份集团为了完成整年目标产值,要求Xx办公楼必须在20xx年12月30日前完成五大责任主体验收。为此项目部多次召开专题会,讨论制定落实计划,并且项目部把该计划目标实现的责任主体落实在我的头上,这对我既是一个挑战又是一个机遇。
特别在后期所有工作面全面铺开,土建、安装、消防、幕墙、装修、景观再加上其他甲分包单位,施工单位数量超过十几家,工期紧协调管理难度大。为此增加了定期专题理会制度,除周一下午的监理例会外,另在每周一上午安排了安装专题协调会,周四上午装修专题协调会,并制定了严格的例会制度。对无辜迟到缺席者有严格的处罚制度,为集中高效解决现场实际问题提供了保障并受收到较好的效果。
④项目荣誉
整个项目现场安全文明施工管理工作,总包单位和监理单位加大了管理力度,并且收到了较好的效果,受到当地政府的多次通报表扬和观摩。本项目三个施工处在今年上半年均获得郑州市安全文明标化工地,同时工程一处还获得河南省径安全文明标化工地。
2、项目团队建设情况
项目人员分工在年初经过一次调整,使项目分工即更加具体明确化,既在条线方面发挥了个人专业和特长方面,又在区域方面体现了各自的协调范围,作到了条线清晰,区域明确。
项目团队建设在公司领导的多次指导和培训下,项目合作精神和团队意识也有了明显的提高。每周的项目例会制度,项目团队每位员工都有发言机会,既体现民主又体现了团结意识。并且通过周例会及时传达公司精神,通过不断加压和鼓励,不断提高项目团队士气,振奋精神。通过这一年的磨合项目团队合作精神和团队意识达到了空前的高涨。
3、个人发展和心得体会
回想自己到Xx已有三年时间了,可是只有今年才使我真正找到了工作的激情、目标和方向。在Xx的前两年有一种有力使不上的感觉,曾经也有过激情时刻,但更有困惑、无奈和迷茫。幸运的是在今年受到徐总的培训和教导,思想受到启发;视野得到开阔;信心得到鼓舞;激情得到点燃,整个精神面貌焕然一新,感到浑身有用不完的劲。总之,我今年的工作已步入了良性的状态,为此我应感谢我们的领导,感谢我们的团队。
特别是前段时间徐总安排我作为中原油田团购事宜协调小组负责人处理过程协调,尽管这只是我工作范围的一小部分,但该事件对我的影响确实深远的,使我倍受鼓舞并且从中受到了很大的锻炼和提高。由于中原油田作为国有企业,保留着国有企业的固有的弊端,工作效率低,办事拖拉,权利高度集中在高层领导身上,具体办事人员没有决策权等现状。就像上半年关于墙体变更问题,一直拖了半年才有最终的说法。经历前几次双方几个回合的沟通协调,到目前为此双方基本消除异议,对于交房标准达成共识。从整个实践中我可以总结以下三点经验:
一)主动出击,变被动等待为主动
针对对方效率低,办事拖拉的现状,前期我们吃过不少苦头。像卫生间墙体砌筑一事,对方一直仅限于口头通知要求停止卫生间砌筑,但由于合同没有形成,对方经办人员无法出具正式书面要求,造成我项目部砌筑等待一个多月。还有后来要求这里改造那里改造,但一直没有正式书面意见。后来在徐总的授权下,我作为团购事件协调小组主要负责人,就马上召集相关负责人讨论回复意见,并做到有理有据,主动出击,明确我方要求,限制回复时限。一时给对方造成一定压力,使对方被动的跟着我们走。特别关于装修事件的处理,主动强势把我们的要求展示给对方,对方为了减少将来返工拆除量,也就只好顺着我们的意思走,结果我们节省了工期,也节省了成本。
主动出击不仅对外,对内同样有效。就关于团购事件对方提出的变更,合约部从避免扯皮,和多一事不如少一事的角度一直坚持什麽都不改。但是不改又没有合理的借口,所以作为当事人来讲,我就需要作合约部的工作。同样主动出击,凡是我先向合约部沈经理请示,向他阐述我的想法,解释理由,让他理解我进而一步接受我的想法和意见。
二)充分发挥团队的力量和作用
在具体处理或回复对方正式意见之前,我都会在小组范围内进行沟通,达成一致意见并请示领导后再做回复。必要时扩大沟通范围,特别在最后形成装修备忘率之前,除和白总、赵林沟通外,还得到了合约部的大力协助和参与,整个事件的处理体现了大家的意志,团队的力量。
三)端正的心态+适当的方法+勤奋努力=成功
在整个时间的处理过程中,如果说没有阻力是不可能的。可是我心无杂念,一心想把事情做好,及时和大家沟通协调,加上我的真诚,赢得了所有参与者的理解和支持。就在12月28日,备忘录正式签字的那一天,直到晚上七点半,合约部的两位同志(王海燕、陈伯政)一直全程参与,做了大量的基础工作,没有半点怨言。是我的真诚和热情感染了他们,而他们的热情和友善也鼓舞了我。就这样临时搭建起来的团队,提前并没有领导安排,靠着我们对Xx文化的理解、靠我们对工作的热爱、靠我们年轻人的激情,我们团结在了一起,我们用心了、我们努力了,所以我们成功了。为此我由衷地感谢我们的团队,感谢我们的Xx。
二、需要进步和提高之处
1、项目部作为项目工程载体的主导作用没有充分发挥出来。在一些层面上处理问题缺乏更高层次的全局观和项目推进的主导意识不强。这种能力的提高不仅需要项目经理提高,同样需要每位工程管理人员共同不断提高,只有这样工程管理团队的整体素质和管理水平才能更快更好的发展和提高,从而更大限度地发挥出项目部的更大作用。
2、语言表达、沟通协调能力和水平不能满足自身发展和项目管理的需要,需要通过自身积极主动不断地锻炼和学习快速提升自己,以满足团队发展的需要和自身发展的需要。
3、学习力不强。很惭愧的讲,自毕业以后除了专业书之外,关于其他方面的读物涉猎很少,较大的限制了自己的视野和个人发展。在20xx年里通过徐总的教导和启发,使我深刻地感到了自己知识的贫乏和强烈的学习欲。原来自己除了专业方面有一定的专业基础之外,关于管理方面的知识可谓很是匮乏。通过近来关于管理方面书籍的学习和阅读,更加大了我对自己不足的理解和认识,越学越知不足。要求自己不断增大阅读量扩大阅读范围和视野,不断学习,在学习中提高,在实践中提高。
4、对总包管理的全面管理作用,没有充分的发挥出来。除了与总包自身的管理模式和体制有关外,项目部在总包管理方面的有效管理也有待于提高和加强。鉴于现在的项目开发模式,必须充分发挥总承包的管理作用,才能更好的做好项目的管理工作。
房产销售经理述职报告篇3
各位领导:
一、20xx年度个人工作总结及个人工作得失
20xx年是充满梦想和激情的一年,也是房地产行业不平凡的一年。
这年初春,有幸加入到xx公司,融为这个集体的一份子,本着对这份工作的热爱,抱以积极、认真、学习的态度,用心做好每一件事情.
我于去年8月成为xx公司的一名销售部副经理,至今任职15个月时间,负责金龙大厦项目的销售工作。现就任职15月来的具体情况总结如下:
从一个对本行只是一股劲的热爱,到实战工作,我不断追求新的目标。刚开始公司将我安排到其他楼盘学习理日常事务,但在这个过程中我仍然学到了很多东西,且明白了要做一个有责任感的人,做一名公司喜爱的员工。感谢那些让我在平淡的工作日中给我快乐和鼓励我的人。
去年10月,喜欢你的工作,自信地去完成它
这个月是我们的成长期,经过了上二个月的转折,这月由公司安排,调至金龙大厦项目配合代理公司。工作虽略显繁忙,但整个团队都充满了激情,工作也上手了。我们从一开始的市场调查,到项目周边配套的了解,再到房地产专业知识的培训,以及会客制度,项目的熟悉等等,我们都在积极的去学习,并渴求进步,当然这些都是为我们更好地去接待客户,完成销售业绩做好前期准备。最好的见证还是要在日后的工作中去检验,感谢领导对我们数次的培训和帮助,使得我们接待户客过程中也更加自信,同样也因为喜欢这份工作,我们将做得更自信和出色!!
去年10月,有幸参加公司组织的拓展活动,我们共同感悟了一些心得。并将我们在拓展活动中的口号适用于现在的销售工作中,超越自我,勇做第一。除了感谢,感动以外,我们还明白了,一个人的成绩是微薄的,团队优秀才是我们共同的奋斗目标。因此在日后的销售工作中,我们将更注重团队的建设,心系集体,一起建造和谐,友谊,激情向上的优秀团队。
狂年7月,自觉自发的工作,就是对能力最好的检验
本月以接待客户和熟悉项目知识为主。对环境和项目渐渐熟悉的我们,每天都有新客户接待,把握并了解客户的需求,是这阶段一直在做的开盘前的准备工作。当然也很考验我们的销售能力,看能否将客户把握住。很多客户都要在了解价格的基础上才会考虑购买,那么诚意金的收取就显得尤为困难,公司在此阶段制定了一些可行的优惠政策作为说辞,让客户提前以认购的方式将房源定下来,一方面可以抓住客户,另一方面也可以减轻销售压力,做到心中有数。销售才刚刚开始,我们准备启航!
七月来访客户上百人次,成交客户也到不了十户。虽然销售率不是很高,但人气较好,且每位置业顾问的态度也比较乐观,新的销售挑战才开始,我们需要做到完成公司下达的任务指标,并有所超越。这些都需要我们整个团队的配合与努力,同样也深信团队的力量是可以做到的。
8月,剩者为王的坚持
狂年是我从事房地产行业中最具挑战的一年,在这一年里我们都看到了房产市场走到了历史的大拐点,销售率的高位萎缩态势进一步明显,同样也意味着这是一个机遇和挑战并存的开始。
这个月中公司相继有很多项目增添的工作人员,这样大流量的人员给以每一个身在销售岗位上的置业顾问很大的煽动,甚至对于自己的前程也是一种思考,每当有新朋友问到你是做什么时,答案得知后他们都会说到今年的买房政策时,估计不会好卖吧!这样的话语给以我们的失落情绪,想必大多置业顾问都曾有过这样的感受,同样也曾有过挣扎、放弃的念头吧。
可是,自身从小的教育经历中有过一句话叫做:坚持到底就是胜利,平日里听得多了,我们都只把它当做了一句口号,但是仔细想来其实意义非凡。成功和失败很可能的差别就在最后一两步,在面对国家政策对卖房不利的情况下,不坚持就意味着对这份工作的放弃,如果坚持下去了,你可能收获的会比你想象的更多。所谓剩者为王,必定需要坚持下去。
八月适应日新月异的市场,使自己变得更强
某一次和朋友交流中听到过一句很真实的言语,房地产行业他本身就是一个不健康的市场态势,只是现在把它更淋漓尽致的展现出来了。房地产行业作为最典型的周期性行业,其兴衰与宏观经济周期呈正相关关系。我们说市场日新月异也好,千变万化也好,如果你想在这个行业干下去,那么你一定要使自己变得更强。
8月月这两个月客户的观望情绪就更加浓烈了,我们分别做了项目及个人的分析总结,在几次与公司领导的交流沟通中,在一定可行性的范围内,公司作了价格调整。我们也在不断寻找适合于现在行情的销售策略,因为我们都有一个共同的目标,即,增进销售率。经过本月的努力,销售进度也在一定程度上有了起色,所以说是成功者找方法,失败者找理由!
九月、十月月(黑夜给了我一双黑色的眼睛,我却用他来寻找光明)
这几个月来,在销售业绩方面不是很理想,2个月共销售了20套房源。但是对于销售业绩不好的现状,我们有更多的闲暇时间来不断地学习,充实自己,以此来适应这个市场,在技巧方面,经过对一些书籍的学习,个人总结了一套流程:
学习理论技巧知识用心接待客户类似客户的技巧运用分析总结客户特点找出相似点针对性的说辞提高销售技巧相互学习和探讨不断加强团队进步;
以这种学习,思考,总结,探讨的方式来帮助我们提高销售技巧,当然这个过程离不开领导和同事的帮助,个人销售技巧也需要逐步的提高。
在工作中我始终相信态度决定一切,当行情受挫不理想时,工作态度最能反映出我们的价值观念。积极、乐观的我们将乐意不断向好的方向改进和发展,相信什么样的态度会决定什么样的成就。
二、20xx年度个人学习成长及不足总结:
成长是喜悦的,学习最大的收获有其三:
一、对北岸逸景项目,新津市场的深入了解,包括其价格,区位,消费心理等
二、公司多次培训,使得我们更坚定了这条房地产的道路,也学习到了很多销售技巧
三、自我管理能力的提高
四、销售工作贵在坚持的恒心
审视自己的不足之处以及对此的改善之道
审视检查自身存在的问题,我认为主要是销售技巧上还有待提高。个人对销售说辞的把控已有了一定的逻辑性,欠缺的主要是丰富的说辞和销售技巧,可能跟销售经验少有关;在接待过程中,有时太过于热情,欠缺一种淡定和沉稳的个人形象,以及气质等都有待帮助和提高。
对于以上不足之处,经过思考拟定了对此的改善方法:
销售技巧的提升可多向领导学习;平时多上网或看书学习专业知识;尽量多参加市场调查,来弥补竞争对手说辞的空缺,突显本项目的核心优势;增加客户接待量,从客户身上现学现卖;接待客户后应尽多分析、思考、总结说辞;通过这几点来逐步改善现在的销售能力,以期许能为公司带来更高的效益。
形象气质是客户最看重的第一印象,如何才能做到一个气质型的置业顾问,给客户一种专业、愉悦之感。平时自己在看一些关于女人提升气质的书籍,来帮助改善不足之处;也可以通过一些销售道具的使用,衣着的整洁等来体现个人的专业形象,由内到外的改善过程,也需要从细节慢慢的去提高。
以上列举的不足之处,是自我反思后认为自身在工作中存在的问题和需要改进之处,在日后的工作,也希望领导和同事能帮助我一同发现问题、解决问题。
三、对个人从事工作的本行业发展前景预判:
20xx年即将远去,面对20xx年,房地产市场揩会比20xx年要理想,房屋买卖政策会给该行业的人员带来迷雾和压力。政策不好的态势下公司应该更加注重人才培训,素质培训等等。
个人对本行业发展前景的预判如下
开发商自然是房产行情低靡最直接的影响者,由于房地产是资金密集型高的一个行业,所以楼市销售不景气将会直接影响到开发商的回款压力大;其二便是存量房会相继出现,其三开发量的减小,其四销售成交量的萎缩。个人根据网上的一些分析及判断:在房价过高的今天,房屋销售压力并未得到缓解,同时又无明显的价格下降趋势下,房市的复苏之路显得极其艰难,至少需要两年市场才有会全面复苏。
作为房地产销售人员,我会乐观的去面对现状,用更多客观的例子,全面理性的分析,促进成交,并深信房产市场会逐渐走向好的趋势。
销售经理述职报告 篇2
尊敬的领导、亲爱的同事们:
大家好!
20xx年的岁末即将过去,一年的学习、工作,时间并不算太长,但我得到大家的帮助实在是太多,相比之下自己所付出的实在太少,深感汗颜,现在我就来对这一年的工作情况做一下简单的述职。
销售岗位是一个工作非常繁杂、任务比较重的岗位。作为xx支公司销售岗位员工我肩负着领导交给的重任,要兼顾处理好与出单人员、外勤人员的关系,做好内勤服务工作。同时还要处理好与市公司财务部门的工作。销售岗位每天都要经手许多的现金和支票往来,工作的性质决定了特点,因此我在工作中处理每一笔业务时都慎重考虑,为了能做到独挡一面,一年来,我牢固树立了“财务无小事”的思想,尽职尽责,努力工作。首先是熟悉本职业务,胜任工作。
在工作之余,通过自己能够找到的一切资料,努力加强保险和财务知识的学习,并顺利通过了保险代理人资格证书考试,逐渐增进自己对保险行业的了解,使自己能够做好工作。其次是认真对待本职工作和领导交办的每一件事。销售岗位是公司业务发展的桥梁,做好销售工作,对公司的正常运转起着重要的作用,为此,无论是什么工作,在工作中,坚持做到“六个不让”,即:不让领导布置的工作在我手中延误,不让正在处理的往来在我手中积压,不让各种差错在我身上发生,不让前来发生业务的客户在我这里受到冷落,不让任何小道消息从我这里传播,不让办公室的形象在我这里受到损害。再次是注意形象。内勤岗位体现了公司的形象是公司的对外服务窗口,所以无论是接个电话还是迎来送往,我时刻注意自己的言谈举止,不因为自己的过失而影响到整个公司的形象。
在工作中,我始终坚持勤奋、务实、高效的工作作风,认真做好工作。服从部门经理安排,不计得失、不挑轻重。对工作上的事,只注轻重大小,不分彼此厚薄,任何工作都力求用最少的时间,做到自己的,自工作以来,没有耽误过任何领导交办的任何事情。
一个集体要发展,关键的因素就是要有一个团结、融洽、协作具有团队精神的集体氛围。发扬团队精神,加强各岗位间的协调、配合的整体联动,增强公司员工的协同作战能力,才能促进业务的全面发展。在港闸支公司工作期间,为了能够提高工作效率我利用业余时间学会了车险出单。平时我重视与同事之间的心灵沟通,关心他们的真实需求,和公司的同事们相处融洽,培养了亲如兄弟姐妹般的深厚感情。大家在工作、生活上相互帮助,彼此学习长处,改正短处。虽然公司人员不多,但大家都很照顾我,支持我的工作。我在他们身上看到了“老保险”人任劳任怨不计名利不求回报的工作作风,学到了不少的东西。今天我能取得一些小小的成绩和他们是分不开的。
今后的工作中,我将努力把自己培养成一个爱岗敬业、素质高、适应性强、有独立能力、有正确人生观、充满朝气、富有理想的复合型人才。“人生的价值在于奉献”在未来前进的道路上,我将凭着自己对xx保险公司的热情,听从总经理工作分配,为我热爱的保险事业继续奉献我的热血、智慧和青春。
谢谢大家!
销售经理述职报告 篇3
尊敬的各位领导,各位同事:
大家好!
众所周知,销售部对于任何一家饲料企业来说,都是核心部门,公司其他的部门的都是围绕销售部来展开,因此,作为一名销售经理,责任重于泰山。下面,我就自20xx年x月x日至今,我出任某某饲料公司销售经理以来的开始述职。作为销售部经理,首先要明确职责,以下是我对销售部经理这个职务的理解:职责阐述:
1.依据公司管理制度,制订销售部管理细则,全面计划和安排本部门。
2.管辖本部门内与其他部门之间的合作关系。
3.主持制定销售策略及政策,协助业务执行人员顺利拓展客户并进行客户管理。
4.主持制定完善的销售管理制度,严格奖惩措施。
5.评定部门内人员的资信及业绩表现,并负责内部人员调配。
6.货款回收管理。
7.促销计划执行管理。
8.审定并组建销售分部。
9.制定销售费用预算,并进行费用使用管理。
10.制定部门员工培训计划、培养销售管理人员,为公司储备人才。
11.对部门过程、效率及业绩进行支持、服务、监控、评估、激励,并不断改进和提升。。
近段时期,销售部在经历了一个人员小波动后,在宋总的正确指导下,撤某某大区,某某区,集中人员,有针对性对某某市场开展了市场网络建设、优势产品推广、活动拉动市场等一系列,取得了可喜的成绩。现将三个月来,我对销售部阶段所取的成绩、所存在的问题,作一简单的,并对销售部下一步的开展提几点看法。以下是一组数据
销量增长率:xx
新客户增长率:xx
这两组数据表明:成绩是客观,问题是肯定存在的,总体上,销售部是朝预定目标稳步前进的。
那么,以下对这几个月的做一个小结。
一、培养并建立了一支熟悉市场运作流程而且相对稳定的行销团队
目前,销售部员工共112人,其中销售人员96人,管理人员4人,后勤人员12人。各人员初到公司时,行销经历参差不同,经过部门多次系统地培训和实际的历练后,各人员已完全熟悉了本岗位甚至相关岗位的运作的相关流程。
对销售人员,销售部按业务对象和业务层次进行了层级划分,共分为销售代表和地区经理两个层级,各层级之间分工协作,相互监督,既突出了的重点,又能及时防止市场随时出现的问题,体现出协作和互补的初衷。
这支营销队伍,虽然繁琐和辛苦,却有着坚定的为公司尽职尽责和为客户贴心服务的思想和行为。你们是饲料行业市场精细化运作的生力军,是能够顺利启动市场并进行深度分销的人力资源保证,是能让公司逐步走向强大的资本。我们起步虽晚,但我们要跑在前面!我代表公司感谢你们!
二、团队凝聚力的增强,团队作战能力的提高
1、新员工的逐步增加,随着公司市场活动和拉练的开展,使我们由陌生变为熟悉,熟悉之间转换为亲密无隙的战友,紧密协作,同甘共苦,伴随着公司的发展共同发展成长。
2、局部市场销售小团队的组建,使销售人员与主管之间在生活上彼此照应,中相互协作,配合默契,利用小团队的优势,有针对性的扶植新老客户,不断的开拓为公司开疆拓土。
3、由于大家来自五湖四海,初到公司的那种小思想,小意识还是存在的,但是随着逐步的溶入团队,小思想,小意识也在逐渐消退,大家只有一个目标:尽我所能,让公司强大起来!
三、敢于摸索,大胆尝试,不断改进新的营销模式,并且程序化
1、大家来自于不同的企业,固有的营销理念在个人的脑海中根深蒂固,行情疲软,做市场只体现了一个字:难!在这样的情况下,销售部在宋总的大力支持下,营销模式尝试改革,通过几次市场活动的拉动,出宝贵的经验,摸索出了一套集开发新客户,维护老客户,市场造势于一体的全新拓展思路,取得了另整个销售部甚至整个公司振奋的骄人战绩。
2、实证的出台——目标经销商的大力拜访——市场造势——邀请目标经销商参加活动——活动开展——开发出了目标经销商、维护了老客户、市场知名度提高、市场占有率提高、周边影响加大。
3、一系列的成功,离不开销售部全体员工的努力,不断改进新的营销模式,使竞争对手无法模仿,让我们在市场上所向披靡!众人捧柴火焰高!!
四、有法可依、有法必依、执法必严、违法必究
随着进程的不断深入,我们已经初步地建立了一套适合于公司行销队伍及销售规划的管理办法,各项办法正在试运行之中,我们会不断更新,逐步完善。执行力,是销售部各项政策和规章制度能顺利执行的保障。销售部已经出台的销售部管理制度,是检验销售人员平时的天平,是衡量销售人员平时的标准。在这个基础上,首先,销售部将出台《销售人员考核办法》,对不同级别的销售人员的重点和对象作出明确的规范;对每一项具体的内容也作出具体的要求。其次,销售部将出台《销售部业务管理办法》,该办法在对销售部进行定位的基础上,进一步对订购、配货、促销、赠品发放以及业务开展的基本思路等作出细化标准。奖惩分明,销售部还将将出台《销售部奖惩条例》,争取在以后的中,做到“事事有标准,事事有保障。”
第三,形成了“问题,提高自己”的内部沟通机制。及时找出中存在的问题,并调整营销策略,尊重销售人员的意见,以市场需求为导向,大大地提高了效率。制度是标准,执行力是保障!力德大船已经起航,为了它的安全,力德人行动起来!
虽然以上看似不错,但所存在的问题也不得摆在桌面上,这是也是我的严重失职。
五、“3个无”的问题有待解决
问题是突破口,问题是起跑线,问题是下一次胜仗的基础和壁垒。
1.无透明的过程
虽然销售部已运行了一套系统的管理制度和办法,每月也有布置和要求,但是,销售人员没有形成按时汇报的习惯,仅仅是局部人员口头汇报、间接转述,销售部不能进行全面、及时的统计、规划和协调,从而导致部分区域的、计划、制度的执行和结果大打折扣。
2.无互动的沟通
销售部是作为一个整体进行规划和核算的,一线人员、后勤人员、主管领导的三向互动沟通是内在的要求和发展的保障。销售部需要及时、全面、顺畅地了解每个区域的一线状况,以便随时调整策略,任何知情不报、片面汇报的行为都是不利于整体发展的。
3.无开放的心态
同舟共济,人人有责!市场供需失衡的压力,同业风气的阻障,客观环境的不便,均对我们的行销产生了负动力。如果我们不能以开放豁达的心态、宽容理解的风格、积极坦荡的胸怀面对客户和同事,我们就不能更好地前进。我们知道,其他厂家内部滋生并蔓延着相互拆台、推委责任、牵制消耗、煽风点火的不良风气,我们要警惕我们的队伍建设和自身进步,不要被不需在意的的人和事影响了我们的进步。两军相遇勇者胜,智者相遇,人格胜。
4.无规划的开发
市场资源是有限的,是我们生存和发展的根本。对于目标市场,在经过调研、分析之后,并不是所有的区域都能够根据总体发展,需要有计划、按步骤地开发,哪个客户需要及时开发,哪个客户暂时不能启动,那些客户需要互补联动,并不是单凭想象就能达到效果的,客观经济规律是不可违背的,甚至具体的某个客户在什么时间应该采取什么样的策略,什么时间应该回访,应该采用面谈还是电话,都是需要考虑的问题。盲目地、无计划地、重复地拜访行为,都有可能导致客户资源的恶性反戈甚至产生负面影响。
六、6条建议仅供参考
酒店销售述职报告怎么写范文通用
忙忙碌碌的时间告一段落,新一阶段的工作正在不远处等着我们。我们需要好好的总结工作了,总结能帮助我们发现问题,解决问题,是对某个阶段的工作加以回顾和分析的一种书面材料,你是否可以写出来一份好的工作总结呢?经过整理,小编为你呈上酒店销售述职报告怎么写范文通用,更多相关内容请继续关注本网站。
酒店销售述职报告怎么写范文(篇1)
尊敬的店领导,各位同事:
xx年是酒店行业竞争达到白热化程度是一年,也是我店营销史上最为艰难的一年,若干五星级酒店开业,大小宾馆饭店展开了激烈的客源争夺战、硬件设施和软件服务比拼战,销售工作面临前所未有的压力。
一年来,在店领导的指导下,在各部门的积极协助下,我同销售部的同仁们携手共进,直面种种挑战,拼搏工作,努力开拓客户市场;虽然付出了艰辛的努力,但是实际经营指标与集团公司下达的总任务指标仍然相差##多万元,没有完成好全年的经营任务,成为大家共同的遗憾。
正如一句名言所讲的一样:“挫折是成功路上必经的磨难”,我相信所有销售人员一定会愈挫愈勇,总结经验教训,努力开创崭新的营销局面。还有一点让我个人深表遗憾的是,由于休了四个月产假,没有全程参与全年的市场争夺战,虽然产假期间继续积极联系客户,继续关注销售市场,但是收效甚微,期间未能为销售事业做出实质性的贡献,在此深表歉意!总结好过去才能创造好未来,下面我将一年来的工作简要作如下汇报,望领导和同事们批评指正。
一尽职尽责,努力拓展客房销售市场。 **年,作为销售主管的我,深感市场竞争的巨大压力,时刻以高度的责任感参与工作,克服了孕期种种不适,持续坚守岗位工作,直到8月份才不得不休假;12月份重回岗位后,继续保持了饱满的工作热情,参与了新一轮的工作。
在客房销售方面主要做了以下工作。
1、创新思路,创建自己的特色服务。
结合市场竞争实际,我(与同事们)创新了营销思路,推出“延伸服务”等项目,得到店领导大力支持。1月份,与当地机场共同携手开展“机场酒店延伸服务”,分别制作机场及酒店宣传广告牌,在机场出港大厅设置酒店免费咨询台,免费为出港客户解疑答惑,并针对商务散客及网络客户推出机场免费接、送机服务、入住酒店乘客免费使用机场贵宾休息厅等个性化增值服务,开创了当地酒店的增值服务新纪元,得到了携程旅行网及许多商务散客的高度赞扬,提高了网络客户的回头率,推动今年散客及网络房出租住间夜数的大幅增长。今年下半年又推出了散客房送商务套餐等优惠活动,散客市场口碑也较好,客户回头率较高,周边省会城市增加较多。
2、总结提高,推行月度销售经营分析会制度。
坚持工作边总结,提高销售工作成效。每月召开销售经营分析会,对上月的销售经营数据进行对比分析,及时查找销售工作中存在的问题,从销售自身角度提出增加房餐收入的可行性经营思路,有依据、有计划地调整酒店
酒店销售述职报告怎么写范文(篇2)
非常荣幸今天能够代表xx酒店销售部做今年的述职报告,下面分几点来分别谈一下今年的各项工作。
一、xx酒店业绩稳步增长
xx年,我与全体员工一道开拓进取,迈出了多元化发展坚实的一步,积累了丰富的经验,取得了较好的成绩。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设”。
——抓住了一个中心:
就是紧紧抓住营销这个中心,整合成立市场营销部,打造一流销售队伍。整合后的市场营销部,新的人才梯队为xx年经营收入的圆满完成打下了坚实的基础。
今年,酒店相继举办了五届美食节,为酒店餐饮收入提供了新的增长点,突破以往的经营传统、在汲取其它酒店的特色餐饮精髓的基础上做了大胆尝试,也使广大宾客在酒店享受了五次美食盛宴。
——实现了两个亮点:
就是实现了酒店客房收入最大化和餐饮收入最大化这两个效益亮点。
今年,客房平均房价达xx元/间,较xx年上浮xx元,客房收入预计较去年增长xx万元;餐饮日均收入xx万元,餐饮收入预计较去年增长xx万元,成绩非常喜人。
特别是清餐厅结构调整后,餐饮收入突飞猛进,这些都得益于新项目的引进、硬件设施的改进、菜品质量的提高。尤其是百味源肥牛以其优良的品质、低廉的价格形成每日宾客等候就餐的喜人局面,保持了餐饮良好的发展势头,形成了酒店餐饮名牌特色。
——搞好了三项基本建设:
一是硬件基础设施建设,二是强化执行力建设,三是员工队伍建设。
1.大力加强基础设施建设。
xx年上半年,酒店自筹资金对三个餐厅后堂、清餐厅前厅、洗衣房进行了全面改造,更新了外围电动伸缩门、装修改造了xx美食超市。
根据指挥部投资计划,完成了客房、夜总会、桑拿的品质升级改造,使客房的硬件设施更舒适,适应了当前宾客娱乐消费的需求,为夜总会、桑拿今后的经营打下了良好的基础。
二季度,为解决长期以来宾客投诉居高不下的网络问题,改善酒店网络运行环境,酒店对客房网络进行了一次全方位的优化改良,投资xx万元将xx台客房电脑更换为19寸液晶电脑,使各区域的网络运行环境得到了实质性的提升。
率先在全集团的成员酒店中推广使用西湖管理软件。新版的酒店管理软件以科学的方法,将酒店所有的管理纳入到了一个可以控制、监督的范围之内。
通过硬件设施的改造和更新,使酒店进一步适应酒店发展的需要,满足了宾客对酒店硬件日益多元化的需求,为酒店各项工作的顺利开展和经济效益的持续提高奠定了基础。
2.不断加强员工队伍建设。
开展竞聘上岗活动,不拘一格选人才是我一直倡导的人才选用方式。根据任人唯贤的原则,适时调整充实了新的管理力量。今年,通过几次竞聘活动,使一部分优秀的领班、主管、部门经理脱颖而出,走向了管理岗位施展才华,为酒店管理层注入了新活力,带来了新气象。
企业要发展,关键是人才,而人才往往就在你面前,看你善不善用,敢不敢用,大胆使用塔里木自己培养的人才,是我们的一大收获。
二、实施绩效考核改革是酒店人力资源建设的一项重点工程。
今年通过绩效考核改革,实现了企业效益和员工收入的同步增长,员工的平均工资额占到了酒店总收入的xx,而一般民营企业员工的工资额最多占收益的xx,仅此一点,酒店今年在员工待遇上的投资就比去年增长了xx万元。而用于增加员工伙食标准、改善员工居住环境的投资更是酒店长期坚持不懈的举措。
在以提高员工满意度为中心的基础上,今年组织了全体员工赴苜蓿台国家森林公园郊游、优秀员工赴南疆考察学习、发放防暑降温慰问品、设立网络留言版并及时回复,这些实质性的举措,激发了全员为宾客提供优质服务的热情。善待员工,不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得方面,更重要的是让他们感受到企业大家庭的温暖,让有才干的人在xx酒店的大舞台上得到充分展示。
——业绩稳步增长xx年酒店计划经营收入指标为xx万元,预计完成xx万元,超额完成xx万元,实现利润xx万元。预计较上年增长xx。
——见证一年辛勤喜获多项殊荣
通过全员一年的艰苦努力,酒店获得了诸多荣誉,这些光环见证了我们抓服务、重管理、求发展的坚定信念与不懈拼搏。系列荣誉有:xx等。一系列荣誉的获得是对酒店全体员工一年来拼搏与付出的肯定与回报。
在荣誉面前,我们长期的辛苦与一直以来的坚持不懈都是有价值的,都是值得的。荣誉,它给了我们前进的勇气与动力,也是我们今后要以更多的努力去超越的目标。
——借服务创新东风谱酒店发展新曲
为积极响应集团公司“服务创新年”活动,酒店召开了服务创新年活动动员大会,举行了“迎店庆、全员大练兵”活动,成立了督导员队伍了别开生面的摆台创意大赛,征集优秀服务案例,积极开展“用心为您服务活动”,在旺季每月开展“名牌系列”评比活动,系列活动为“服务创新年”活动增添亮彩。
通过进一步挖掘酒店个性化服务的内涵,激发酒店员工在服务创新方面的热情,逐步培育具有酒店集团公司特色的创新文化体系。
——拓宽经营领域多元化发展迈出坚实步伐
为拓宽酒店经营创收渠道,一季度酒店成立了酒店管理公司,向多元化发展的道路上迈出了坚实的第一步,管理公司的两个项目——xx工会干部培训学校、xx宾馆当年就创收xx万元。
6月,xx超市的营业,标志着酒店餐饮开始向社会餐饮挺进。目前,xx的经营已逐步走向良性循环发展的轨道。
xx年,在集团公司的正确领导下,经过全体员工的共同努力,我们在经济效益、酒店管理、服务水平、文化建设、品质升级改造等方面都取得了可喜的成绩,xx酒店的品牌效应大大增强,xx馆地位更为突出,美誉度不断攀升。
可以说整个酒店,每位员工每时每刻都在用心工作,以积极乐观的态度面对宾客、面对自己一天的工作。为了这些可爱的员工,我必须努力,带领大家下定决心,越是在紧要关头,我越是要身先士卒,排除万难,把企业做的更好,来回报企业,回报全体员工。
通过全体员工的共同努力,我们的经营业绩保持了连续xx的增长率。在我取得上述工作成绩的背后,更多的是酒店全体员工集体付出的辛劳。
酒店销售述职报告怎么写范文(篇3)
尊敬的上级领导:
大家好!
首先,向各位作一个自我介绍,我叫______,是君御酒店的销售经理,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。
一、履行职责情况
从20____年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责君御酒店的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:
1、抓学习教育,激励奋发向上。
从任职以后,我在君御酒店分管内部管理工作,了解君御酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。
2、纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。
从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。
3、在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。
其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章立制前期
四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
三、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。
四、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍君御餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济
左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等。
六、抓团队用餐
利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。
总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足。
目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:
1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。
谢谢!
酒店销售述职报告怎么写范文(篇4)
尊敬的上级领导:
大家好!首先,向各位作一个自我介绍,我叫殷圣祥,是君御酒店的销售经理,现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。
一、履行职责情况从20xx年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责君御酒店的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:
1、抓学习教育,激励奋发向上从任职以后,我在君御酒店分管内部管理工作,了解君御酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。
2、纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。
3、在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
二、抓管理建章立制前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
酒店销售述职报告怎么写范文(篇5)
近一个时期以来,营销中心在公司的指导下,开展了华中区域市场启动和推广、市场网络的建设、各区级批发单位的开发、部分终端客户的维护等工作。现将_月来,营销中心阶段工作所取的成绩、所存在的问题,作一简单的总结,并对营销中心下一步工作的开展提几点看法。
一言以蔽之,三句话:成绩是客观的,问题是存在的,总体上营销中心是在向前稳定发展的。
一、“5个一”的成绩客观存在
1.启动、建设并巩固了一张全面行销所必需的分级营销网络体系
华中区域市场现有医药流通参与商(商业公司或个体经营者)超过_家,通过深入实际的调查与沟通,我们按照这些商业渠道的规模实力、资金信誉、品种结构、经营方向,将这些商业渠道进行了A、B、C分类管理,其中A类主要侧重于大流通批发;B类为二批和临床纯销户;C类为终端开发者。在这些客户中,我们直接或间接与之建立了货、款业务关系的近_家;渠道客户掌控力为80%。
我们所拥有的这些渠道资源,为提高产品的市场普及率、占有率、迅速占领华中区域这一重点市场,提供了扎实的营销网络保证,这一点正是竞品企业所看重的。
2.培养并建立了一支熟悉业务运作流程而且相对稳定的行销团队。
目前,营销中心在营销总监的总体规划下,共有业务人员@人,管理人员@人,后勤人员@人。各人员述职时间、行销经历参差不同,经过部门多次系统地培训和实际工作的历练后,各人员已完全熟悉了本岗位甚至相关岗位的业务运作的相关流程。
对业务人员,营销中心按业务对象和业务层次进行了层级划分,共分为终端业务员、区域主管和片区经理三个层级,各层级之间分工协作,既突出了业务工作的重点,又防止了市场出现空白和漏洞,体现勒协作和互补的初衷。
这支营销队伍,工作虽然繁琐和辛苦,却有着坚定的为营销中心尽职尽责和为客户贴心服务的思想和行为。你们是华中区域市场运作的生力军,是能够顺利启动华中区域市场并进行深度分销的人力资源保证。
我们起步虽晚,但我们要跑在前面!
3.建立了一套系统的业务管理制度和办法。
在总结上半年工作的基础上,再加上这两个月来的摸索,我们已经初步地建立了一套适合于行销队伍及业务规划的管理办法,各项办法正在试运行之中。
首先,营销中心将出台针对“人力资源”的《营销中心业务人员考核办法》,对不同级别的业务人员的工作重点和对象作出明确的规范;对每一项具体的工作内容也作出具体的要求。
其次,营销中心将出台针对“市场资源”的《营销中心业务管理办法》,该办法在对营销中心进行定位的基础上,进一步对商务、订购、配货、促销、赠品发放以及业务开展的基本思路等作出细化标准,做到了“事事有标准,事事有保障。”
第三,形成了“总结问题,提高自己”的内部沟通机制。及时找出工作中存在的问题,并调整营销策略,尊重业务人员的意见,以市场需求为导向,大大地提高了工作效率。
4.确保了一系列品种在华中区域终端市场上的占有率。
目前,营销中心操作的品种有_品种,_品规。对这些品种,我们依照其利润空白和总部支持力度的大小,制定了相应的销售政策;如现款、促销、人员重点促销等。通过营销人员尽职尽责的工作,这些品种在地区级市场的普及率达到70--90%之间,在县级市场的普及率达到50--80%,之间确保了产品消耗者能在一般的终端即可购买到我公司的产品,杜绝了因终端无货而影响了产品销售时机的现象,增加了纯销量提升的可能性,为下一步的终端开发夯实了物质和人文基础。
5.实现了一笔为部门的正常运作提供经费保证的销售额和利润。
自开展工作以来,营销中心通过对本公司产品的市场开拓,相关竞品品种的大流通调拨,共实现了销售额万元;毛利润额万元,为整个营销中心和三个周边办事处的正常运转提供了及时的、足额的经费保证。
营销中心主管领导在建设并掌握营销网络的同时,通过各种途径为行销工作的顺利开展谋取利润,因此,营销中心整体可持续性发展的物质保障是不需担心的。
二、“3个无”的问题亟待解决
问题是突破口,问题是起跑线,问题是下一次胜仗的基础和壁垒。
1.无透明的过程
虽然营销中心已运行了一套系统的管理制度和办法,每月工作也有布置和要求,但是,没有形成按时汇报的机制和习惯,仅仅是局部人员口头汇报、间接转述,营销中心不能进行全面、及时的统计、规划和协调,从而导致部分区域的工作、计划、制度的执行和结果大打折扣。
2.无互动的沟通
营销中心是作为一个整体进行规划和核算的,一线工作人员、后勤人员、主管领导的三向互动沟通是内在的要求和发展的保障。营销中心需要及时、全面、顺畅地了解每个区域的一线状况,以便随时调整策略,任何知情不报、片面汇报的行为都是不利于整体发展的。
3.无开放的心态
同舟共济,人人有责!市场供需失衡的压力,同业风气的阻障,客观环境的不便,均对我们的行销工作产生了负动力。如果我们不能以开放豁达的心态、宽容理解的风格、积极坦荡的胸怀面对客户和同事,我们就不能更好地前进。我们知道,其他厂家内部滋生并蔓延着相互拆台、推委责任、牵制消耗、煽风点火的不良风气,我们要警惕我们的队伍建设和自身进步,不要被不需在意的的人和事影响了我们的进步。
两军相遇勇者胜,智者相遇,人格胜。
述职人:___
____年__月__日
酒店销售述职报告怎么写范文(篇6)
从我到大酒店工作以来,是大酒店培养了我,我和大酒店在风雨中一路走来,感谢领导对我的信任和关怀,使我能在大酒店销售部这个重要的岗位上工作。
在销售部工作的这段时间,使我感受很多收获也很多,逐渐成长了起来,特别是xx总找我谈话后,使我深刻体会到我还有很多不足之处。
因为销售部掌握的是一个企业的经济命脉,他向领导者提供第一手资料,帮助决策者管理和经营企业。
以下是我对本酒店的市场作出的一些分析:
一、目标顾客定位不太标准,过于狭窄。
总的看我们酒店的经营状况不是太好,没有自己的特色,定位偏高,消费者有点接受不了。我们一贯以高中档酒店定位于市场,对本区域的居民不构成消费吸引力。
二、宣传力度不够,未能在市场上引起较大的轰动。
可以在平面媒体上制作一整套的广告宣传计划,它投资小,而且高效灵活。也可以充分利用多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取些公众单位对酒店工作的支持与合作。
三、服务细节要加强
在回访客人的同时,把征询到的客人的意见和建议及时与各部门领导沟通交流,逐步进行完善提高,根据营销目标,制定本年度的销售计划。
针对以上情况,我部将在20xx年进行以下的工作部署:
1、全面了解掌握我酒店的市场态势
对本酒店及周边进行一系列的调查,了解酒店的经营状况,锁定目标客户,便于对酒店的经营管理提供参考,也为我部更好的开展工作提供了详细的第一手资料。
2、进行客户的友好拜访
结合目前客户来酒店的消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,要做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到,进行特殊和针对性的服务,最大限度的满足客户的要求。
对以前经常来,现在很少了的客户加强联络,进行回访,建立与客户之间的良好关系,网而与客户成为朋友,达到使其消费的目的。
通过各种方式争取团队和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经办。
3、制定节假日个性化营销方案,特别是像中秋节,元旦和春节这样的传统节日。
4、加强会员卡客户的办理,增加现金流。
20xx年,销售部将在酒店领导的正确领导和我们的努力工作下,逐步解决上年存在的一些问题。
根据顾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,相互配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益,开拓创新,团结拼搏,努力完成全年销售任务。创造营销部的新形象、新境界!迎来我们大酒店真正的春天!
最后祝愿各位家人在新的一年里工作顺利,心想事成!谢谢!
酒店销售述职报告怎么写范文(篇7)
尊敬的领导:
您好!
20xx年是酒店行业竞争达到白热化程度是一年,也是我店营销最为艰难的一年,若干酒店开业,大小宾馆饭店展开了激烈的客源争夺战、硬件设施和软件服务比拼战,销售工作面临前所未有的压力。一年来,在店领导的指导下,在各部门的积极协助下,我同销售部的同仁们携手共进,直面种种挑战,拼搏工作,努力开拓客户市场;虽然付出了艰辛的努力,但是实际经营指标与集团公司下达的总任务指标仍然相差xx多万元,没有完成好全年的经营任务,成为大家共同的遗憾。正如一句名言所讲的一样:“挫折是成功路上必经的磨难”,我相信所有销售人员一定会愈挫愈勇,总结经验教训,努力开创崭新的营销局面。还有一点让我个人深表遗憾的是,由于休了四个月产假,没有全程参与全年的市场争夺战,虽然产假期间继续积极联系客户,继续关注销售市场,但是收效甚微,期间未能为销售事业做出实质性的贡献,在此深表歉意!总结好过去才能创造好未来,下面我将一年来的工作简要作如下汇报,望领导和同事们批评指正。
一、尽职尽责,努力拓展客房销售市场
**年,作为销售主管的我,深感市场竞争的巨大压力,时刻以高度的责任感参与工作,克服了孕期种种不适,持续坚守岗位工作,直到8月份才不得不休假;12月份重回岗位后,继续保持了饱满的工作热情,参与了新一轮的工作。在客房销售方面主要做了以下工作。
1创新思路,创建自己的特色服务。结合市场竞争实际,我(与同事们)创新了营销思路,推出“延伸服务”等项目,得到店领导大力支持。1月份,与当地机场共同携手开展“机场酒店延伸服务”,分别制作机场及酒店宣传广告牌,在机场出港大厅设置酒店免费咨询台,免费为出港客户解疑答惑,并针对商务散客及网络客户推出机场免费接、送机服务、入住酒店乘客免费使用机场贵宾休息厅等个性化增值服务,开创了当地酒店的增值服务新纪元,得到了携程旅行网及许多商务散客的高度赞扬,提高了网络客户的回头率,推动今年散客及网络房出租住间夜数的大幅增长。今年下半年又推出了散客房送商务套餐等优惠活动,散客市场口碑也较好,客户回头率较高,周边省会城市增加较多。
2总结提高,推行月度销售经营分析会制度。坚持工作边总结,提高销售工作成效。每月召开销售经营分析会,对上月的销售经营数据进行对比分析,及时查找销售工作中存在的问题,从销售自身角度提出增加房餐收入的可行性经营思路,有依据、有计划地调整酒店客源结构及销售方向。
3多措并举,尽力扩宽客房销售渠道。
激励员工搜集同行市场信息,有针对性地推出酒店销售活动,争取他家客户流向我家;与**、**、**、**、xx等多家网络订房公司加强合作,并与广州食通商务公司签订合作协议,不断开拓网络市场,取得显著成效,今年网络房收入同比去年增长35%,成为一大亮点;组织开展客户大拜访活动,积极征求客户意见,提升服务质量,加对消费变动较大且排名前20位的协议客户进行拜访,使得过去的一些已经转移消费的客户重新成为酒店的客户;加大对协议客户的销售力度,带领同事到周边政府及企事业单位的拜访,4月1日至12月31日,共签订协议**家,新签协议占比超过**%。对偶尔有消费的部分大客户,采取赠送代金券、赠送果篮、发送周末短信等方式与客户加强联系,挽回了部分协议客户。
二、抓好促销,积极争取餐饮销售业绩提升
起草制定了**年宴席促销方案,前期通过制作宴席宣传喷绘、指定专人负责宴席市场销售,到住宅小区、新建楼盘、婚庆公司、婚纱影楼发放宴席宣传卡,通过一系列措施加大宴席宣传力度;后期推出赠送宴会纱幔背景、发挥部门员工特长,赠送宴会司仪、红地毯、香槟塔、彩色气球拱门等等宴席特色增值服务;并在宴席旺季投放广播电台谢师宴、状元宴及婚宴宣传广告,加大员工销售技巧知识培训,不断提高宴席餐标,打造民航特色宴席,宴席销售在今年取得了较好的成绩,同比增长339%。同时,推出每日特价菜及商务套餐促销活动,及时调整商务套餐品种,以客房带动餐饮销售;另外,根据客户反馈意见联系租用增配麻将机,带动包房餐标提高。一些列的措施,使餐饮收入同比增长4%。
三、强化管理,极力建设高素质的专业销售团队
结合酒店实际,对销售日报表、拜访计划表、电话拜访周报表、团队确认书等销售表单的格式及内容逐一进行修改,完善员工日常工作内容,便于监督考核,提高了销售管理水平;制定部门员工培训计划并监督落实情况,实施每周培训;业余时间组织员工积极进行宴会司仪主持训练,并市人民广播电台取得联系,鼓励员工自己设计宴会宣传广告,自己到电台进行录制,以崭新的方式促进员工素质不断提高。一年来,销售团队敬业、服务意识和公关能力有所提高,今年推出了宴会全程跟踪服务,每次宴会指定专人负责跟进落实,给客户提供便捷的服务,得到了客户的好评,成为酒店的服务性标杆班组。一年来在领导同事们帮助下虽然有所进步,但也存在明显的差距:一是个人学习方面存在欠缺,往往埋头于具体事务而忽略个人业务能力的提升,一定程度影响了个人潜力的发挥;二是创新意识不够,营销策划能力不强,市场分析预测不强,对于客房、餐饮等营销方案设计和促销活动策划中缺乏有创意的点子,没有很好地抓住各层次各类型客户的心理;一季度实施低价竞争策略,协议价格下降,并没有因此而挽回流失的协议客户,说明市场预测能力和敏感度需要提高。三是销售团队建设亟待加强,培训内容、方式陈旧,缺乏吸引力。今后我将加强学习,提高销售管理能力,内强素质抓管理,强化销售团队培训,提高业务能力和执行力;外树形象抓市场,精心策划营销方案,周密组织促销活动,提高服务质量,稳定老客户,拓展新客户,培养忠诚客户,切实提高销售业绩。
20xx年全省旅游发展大会在本地的召开将为我们带来良好机遇;多家高档酒店的开业也使我们面临更加激烈的竞争。面临并存的挑战和机遇,我将会同销售部同仁,坚定必胜的信心,与全体民航人团结一致,齐心协力,开拓创新,拼搏工作,极力扩大市场占有率,努力开创酒店市场发展新局面!
此致
敬礼!
述职人:xxx
20xx年x月x日
酒店销售述职报告怎么写范文(篇8)
尊敬的酒店领导:
1、销售部细分部门有:
A、市场销售部:主要承担酒店年度经营指标,又细分为商务市场、政府市场和旅行社市场。
B、预订部:承担客房预订工作,并正确输入客人预订信息。
C、公关部:承担对外宣传酒店形象的工作。宾客的满意度决定了对酒店的评价和影响力。
2、xx年XX酒店客房总收入预算为万元。
A、实现目标的方法和措施:xx年市场竞争是激烈的,##酒店是新酒店,会场较多,##饭店以低价格抢团队市场,但我们会抓住上海世博会期间有很多参观者的这一机遇,因为海外市场的客人会借参观世博会而深入中国内地,因此我们可以争取到很多客人。另外,政府招商引资的力度加大,也必然为我们带来更多的客源。
B、销售方式:1)我们将针对今年的市场情况,划分不同的客户群和不同的销售方式以争取客源;2)以分销和促销的形式扩展地州市场;3)积极开发省外和海外市场;4)进行公关策划,树立酒店的对外形象;5)与高尔夫球场,各大航空公司联合推广飞行,打球和住宿的包价政策,以此来拓展新的客户群。
C、营销策略的实施与控制:1)将经营指标分到销售人员个人;2)实行酒店全员销售;
3)调整绩效考核方案;4)每月定期召开销售分析会;5)培训销售技巧。
3、需要相关部门配合的事宜:1)客人看房或看会场时,需要请相关部门提供干净、整洁的客房或会场介绍,无论有多晚,也需要为客人提供服务;2)会议接待的收入占酒店收入的40%—50%,销售人员签订了会议协议后,会下接待通知、开协调会、需要相关部门配合做好接待工作、结账。
4、案例分析:
1)xx年6月,有##旅游局客人暗访酒店,对酒店的第一印象很好,但感觉到客房服务员不懂英语,而餐厅服务员勉强能听懂。客人8月再次到访酒店,在前台时要求见销售人员,但前台服务员要其自行上楼,客人觉得没有得到应有的重视。旅交会前夕,客人第三次入住酒店,因为为其安排了懂英语的较好员工,因此客人在比较了昆明市场几家5星级酒店后,最终决定将旅交会期间的“”活动安排在酒店。
因此,希望各个部门紧密配合,减少因管理疏漏和服务质量带来的投诉率,增加客人满意度。
酒店销售述职报告怎么写范文(篇9)
尊敬的领导:
非常荣幸今天能够代表销售部做今年的述职报告,下面分几点来分别谈一下今年的各项工作。
一、__酒店业绩稳步增长
2022年,我与全体员工一道开拓进取,迈出了多元化发展坚实的一步,积累了丰富的经验,取得了较好的成绩。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设”。
二、抓住了一个中心
就是紧紧抓住营销这个中心,整合成立市场营销部,打造一流销售队伍。整合后的市场营销部,新的人才梯队为2022年经营收入的圆满完成打下了坚实的基础。今年,酒店相继举办了五届美食节,为酒店餐饮收入提供了新的增长点,突破以往的经营传统、在汲取其它酒店的特色餐饮精髓的基础上做了大胆尝试,也使广大宾客在酒店享受了五次美食盛宴。
三、实现了两个亮点
就是实现了酒店客房收入最大化和餐饮收入最大化这两个效益亮点。
今年,客房平均房价达__元/间,较__年上浮__元,客房收入预计较去年增长__万元;餐饮日均收入__万元,餐饮收入预计较去年增长__万元,成绩非常喜人。特别是清餐厅结构调整后,餐饮收入突飞猛进,这些都得益于新项目的引进、硬件设施的改进、菜品质量的提高。尤其是百味源肥牛以其优良的品质、低廉的价格形成每日宾客等候就餐的喜人局面,保持了餐饮良好的发展势头,形成了酒店餐饮名牌特色。
四、搞好了三项基本建设
一是硬件基础设施建设,二是强化执行力建设,三是员工队伍建设。
1.大力加强基础设施建设。2022年上半年,酒店自筹资金对三个餐厅后堂、清餐厅前厅、洗衣房进行了全面改造,更新了外围电动伸缩门、装修改造了美食超市。根据指挥部投资计划,完成了客房、夜总会、桑拿的品质升级改造,使客房的硬件设施更舒适,适应了当前宾客娱乐消费的需求,为夜总会、桑拿今后的经营打下了良好的基础。
二季度,为解决长期以来宾客投诉居高不下的网络问题,改善酒店网络运行环境,酒店对客房网络进行了一次全方位的优化改良,投资__万元将台客房电脑更换为液晶电脑,使各区域的网络运行环境得到了实质性的提升。率先在全集团的成员酒店中推广使用西湖管理软件。新版的酒店管理软件以科学的方法,将酒店所有的管理纳入到了一个可以控制、监督的范围之内。
通过硬件设施的改造和更新,使酒店进一步适应酒店发展的需要,满足了宾客对酒店硬件日益多元化的需求,为酒店各项工作的顺利开展和经济效益的持续提高奠定了基础。
2.不断加强员工队伍建设。开展竞聘上岗活动,不拘一格选人才是我一直倡导的人才选用方式。根据任人唯贤的原则,适时调整充实了新的管理力量。今年,通过几次竞聘活动,使一部分优秀的领班、主管、部门经理脱颖而出,走向了管理岗位施展才华,为酒店管理层注入了新活力,带来了新气象。企业要发展,关键是人才,而人才往往就在你面前,看你善不善用,敢不敢用,大胆使用塔里木自己培养的人才,是我们的一大收获。
实施绩效考核改革是酒店人力资源建设的一项重点工程。今年通过绩效考核改革,实现了企业效益和员工收入的同步增长,员工的平均工资额占到了酒店总收入的,而一般民营企业员工的工资额最多占收益的,仅此一点,酒店今年在员工待遇上的投资就比去年增长了__万元。而用于增加员工伙食标准、改善员工居住环境的投资更是酒店长期坚持不懈的举措。
在以提高员工满意度为中心的基础上,今年组织了全体员工赴苜蓿台国家森林公园郊游、优秀员工赴南疆考察学习、发放防暑降温慰问品、设立网络留言版并及时回复,这些实质性的举措,激发了全员为宾客提供优质服务的热情。善待员工,不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得方面,更重要的是让他们感受到企业大家庭的温暖,让有才干的人在__酒店的大舞台上得到充分展示。
五、见证一年辛勤喜获多项殊荣
通过全员一年的艰苦努力,酒店获得了诸多荣誉,这些光环见证了我们抓服务、重管理、求发展的坚定信念与不懈拼搏。一系列荣誉的获得是对酒店全体员工一年来拼搏与付出的肯定与回报,在荣誉面前,我们长期的辛苦与一直以来的坚持不懈都是有价值的,都是值得的。荣誉,它给了我们前进的勇气与动力,也是我们今后要以更多的努力去超越的目标。
六、借服务创新__酒店发展新曲
为积极响应集团公司“服务创新年”活动,酒店召开了服务创新年活动动员大会,举行了“迎店庆、全员大练兵”活动,成立了督导员队伍了别开生面的摆台创意大赛,征集优秀服务案例,积极开展“用心为您服务活动”,在旺季每月开展“名牌系列”评比活动,系列活动为“服务创新年”活动增添亮彩。通过进一步挖掘酒店个性化服务的内涵,激发酒店员工在服务创新方面的热情,逐步培育具有酒店集团公司特色的创新文化体系。——拓宽经营领域多元化发展迈出坚实步伐
为拓宽酒店经营创收渠道,一季度酒店成立了酒店管理公司,向多元化发展的道路上迈出了坚实的第一步,管理公司的两个项目——工会干部培训学校、__宾馆当年就创收__万元。_月,超市的营业,标志着酒店餐饮开始向社会餐饮挺进。目前,经营已逐步走向良性循环发展的轨道。
2022年,在集团公司的正确领导下,经过全体员工的共同努力,我们在经济效益、酒店管理、服务水平、文化建设、品质升级改造等方面都取得了可喜的成绩,__酒店的品牌效应大大增强,国宾馆地位更为突出,美誉度不断攀升。
可以说整个酒店,每位员工每时每刻都在用心工作,以积极乐观的态度面对宾客、面对自己一天的工作。为了这些可爱的员工,我必须努力,带领大家下定决心,越是在紧要关头,我越是要身先士卒,排除万难,把企业做的更好,来回报企业,回报全体员工。通过全体员工的共同努力,我们的经营业绩保持了连续增长率。在我取得上述工作成绩的背后,更多的是酒店全体员工集体付出的辛劳。
述职人:___
2022年_月_日
酒店销售述职报告怎么写范文(篇10)
尊敬的酒店领导:
大家好!
从我到xxx大酒店工作以来,是xxx大酒店培养了我,我和xxx大酒店在风雨中一路走来,感谢领导对我的信任和关怀,使我能在xxx大酒店营销部这个重要的岗位上工作。在营销部工作的这段时间,使我感受很多收获也很多,逐渐成长了起来,特别是xxx总找我谈话后,使我深刻体会到我还有很多不足之处。因为营销部掌握的是一个企业的经济命脉,他向领导者提供第一手资料,帮助决策者管理和经营企业。
以下是我对本酒店的市场作出的一些分析:
一、目标顾客定位不太标准,过于狭窄。总的看我们酒店的经营状况不是太好,没有自己的特色,定位偏高,消费者有点接受不了。我们一贯以高中档酒店定位于市场,对本区域的居民不构成消费吸引力。
二、宣传力度不够,未能在市场上引起较大的轰动。可以在平面媒体上制作一整套的广告宣传计划,它投资小,而且高效灵活。也可以充分利用多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取些公众单位对酒店工作的支持与合作。
三、服务细节要加强,在回访客人的同时,把征询到的客人的意见和建议及时与各部门领导沟通交流,逐步进行完善提高,根据营销目标,制定本年度的营销计划。
针对以上情况,我部将在20XX年进行以下的工作部署:
1、全面了解掌握我酒店的市场态势,对本酒店及周边进行一系列的调查,了解酒店的经营状况,锁定目标客户,便于对酒店的经营管理提供参考,也为我部更好的开展工作提供了详细的第一手资料;
2、进行客户的友好拜访,结合目前客户来酒店的消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,要做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到,进行特殊和针对性的服务,最大限度的满足客户的要求。对以前经常来,现在很少了的客户加强联络,进行回访,建立与客户之间的良好关系,网而与客户成为朋友,达到使其消费的目的。通过各种方式争取团队和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经办;
3、制定节假日个性化营销方案,特别是像中秋节,元旦和春节这样的传统节日;
4、加强储值卡客户的办理,增加现金流。
20XX年,营销部将在酒店领导的正确领导和我们的努力工作下,逐步解决上年存在的一些问题。根据顾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,相互配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益,开拓创新,团结拼搏,努力完成全年销售任务。创造营销部的新形象、新境界!迎来我们xxx大酒店真正的春天!
最后祝愿各位家人在新的一年里工作顺利,心想事成!
谢谢大家!
述职人:xx
20XX年x月x日
酒店销售述职报告怎么写范文(篇11)
尊敬的领导、同事们:
大家好!
20__年餐饮部管理工作当中,在上级领导的指导帮助下,在各部门的支持配合下,各项工作取得较为理想的效果,今天的会议主要将将20__年工作做一下总结汇报:
一、思想学习方面。
1、能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神,并及时向员工进行传达,涉及到具体工作的,能够协助部分经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的同一部署和经理的具体要求,严厉认真的落实工作);积极参与招待所组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失,不办影响团结的事,在执行治理工作时能够做到客观公正。(员工例会上、部分办公会都做过自我批评,由于寝室治理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,在落实工作或员工情绪不好时,与_%以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。
2、作为餐饮部副经理,我时刻提醒自己要加强学习,不断进步自身综合素质和工作能力,真正成为部分经理的得力助手,成为下属员工的“贴心人主心骨”。
首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累治理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行”的材料和制度;其次是参加招待所安排的专业培训,了解行业新趋势、学习新理念,并结合部分的实际情况,及时转训(六常治理法);再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新题目、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,在安全卫生方面存在的突出题目,向员工进行了通报)。过往的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和治理水平上,有了一定的进步。
二、履行职责方面。
在过往的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部分经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓本钱促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促经营。结合餐厅往年工作特点和实际情况,吸取前年工作失误的经验教训,重点提出了餐厅“七防”即:防火、防盗、防煤气泄露、防食品中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。我采取的措施是:加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断进步员工安全意识,避免因职员思想麻痹大意,而出现的不安全事故;加强治理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操纵规程,避免因治理混乱、职员失控,而出现的不安全事故;加强检查,对工作中轻易出现题目的环节,做为我治理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。通过以上措施,餐饮部在过往一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部分顺利完玉成年任务,为经理把主要精力投进到部分全面建设上,创造了一定条件。
2、严抓培训促质量。针对新员工到岗、老员工晋级、VIP宴会接待、重大节日的'工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中碰到的题目,我整理了《餐厅服务120个怎么办》,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,进步了员工处理题目的能力;协助经理首次组织、开展了“鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛”进步了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部分开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式治理,尽量在第一时间把握情况,发现题目能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。
3、真抓本钱促利润。按照部分经理的指示,加强了低值易耗品的治理,采取了“出有签字、用有往向、损有记录”等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制;加强了餐具治理,对非正常损耗的餐具,特别是新餐具、珍贵餐具“追根溯源”,严格执行了内部和外部赔偿制度,并结合所学“六常治理法”,多次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法,起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在把握设备、用具使用情况的同时,也进步了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的治理,在治理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。
4、实抓队伍促稳定。在落实工作时能够做到服从领导、下情上达,在执行治理工作时无论是对治理职员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部分经理同治理职员,看看生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的热和;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决题目、克服困难。
三、存在差距及努力方向。
固然在过往的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、治理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:
1、知识结构不够全面,制约治理水平的提升。
2、制度执行不够果断,治理工作有时被动。
3、行业信息把握不及时,创新能力明显不足。
4、对员产业务抓的不够,整体服务水平进步不快。
5、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,进步自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的顾问和助手,当好下属员工的带头人。
6、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,果断把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中往。
7、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势,把握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部分的实际情况,开创性的完成工作。
8、要把进步部分员产业务水平,当作大事往抓,突出质检、培训与考核、晋级、评选相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。
四、工作具体设想:
1、要突出餐饮服务文化氛围。当今顾客的消费需求已经从过往的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务职员必须把握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等,这样才能增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。
2、要定期组织岗位大练兵、大比武。通过各种形式的专业技能竞赛,进步员工主动学习、主动进步的热情,从而不断进步部分整体服务水平。
3、要提倡部分全员参与治理。涉及到部分全面建设方面的题目,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们餐饮部甚至是招待所进步经济效益、进步服务质量、进步社会著名度、进步安全防范、杜尽浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过往治理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部分每一名员工都参与到治理中往。
4、要加强员工思想道德教育。在经常开展专业知识培训的同时,也不能忽略员工思想道德教育,今年要定期组织员工观看人生立志、道德楷模、先进人物的光碟,像往年全国评选的各类楷模、感动中国人物、乡约节目播出的平民成功典范,都值得我们往观看、学习和体会。
5、要夸大治理的终极目的。治理不是把员工管怕、管跑、更不是简单的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典型,终极目的是利润最大化。
6、要继续完善内部资料。今年要根据工作中碰到的新题目、新情况,继续整理完善“餐厅服务_个怎么办”形成“餐厅服务150个怎么办”假如条件答应可以装订成册,以口袋书的形式发给部分员工,便于大家学习和进步,更好地配合招待所“员工手册、礼节手册‘的学习,不断进步部分员工的整体素质。
7、要加大赏罚力度。假如条件答应部分每月评选优秀员工,奖金可以进步到_元,招待所每月评选的最佳员工,奖金可以进步到_元,这样才能更好地体现最佳优秀员工的价值;以季度为单位超过一次严重警告、或两次客人投诉、或三次书面警告、或五次口头警告应立即给予辞退,以保持服务质量和队伍的稳定。
8、要经常学习。固步自封、闭门造车,永远都会落到别人的后边,只有走出往与同行多交流、多观摩、多学习,才能不断进步自己,由于以前治理职员外出学习后,回来后都有紧迫感、危机感,真正感受到与别人家的差距,员工则感受不到这些,总以为自己可以了,部分员工确实存在着自满情绪,对新观点、新理念、新方法接受缓慢,甚至存在抵触情绪。所以今年条件答应的话,可以多派一些一线骨干服务职员外出学习,改变部分员工,特别是老员工的思维方式和工作态度。全面提高员工的业务水平和工作能力!
酒店总经理述职报告怎么写范文精选
伴随着时间的流逝,我们即将迎来新的工作阶段。现在我们可以全面的梳理一下自己的岗位写述职报告,述职报告的书写常常为我们的升职加薪提供了更多的空间和渠道。一篇个人述职报告要怎么把它写好呢?于是,笔稿范文网小编为你收集整理了酒店总经理述职报告怎么写范文。请阅读后分享你的朋友!
酒店总经理述职报告怎么写范文 篇1
一、加强学习讲奉献
工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观。因此,今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动的春风,有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意的服务理念。同时,部门还将组织员工积极参加酒店的培训,并且根据酒店的年度主题的员工培训计划,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高办事效率。
二、严格纪律树形象
纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,总办要搞好20xx年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。
三、创新管理求实效
1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。
1、花草是美化酒店、营造“温馨家园”
不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。
2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”
宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。
第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。
四、节能降耗创效益
1、加强宿舍水、电、气的管理
要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。
2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理
我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。
3、加强车辆乘车卡及电话的管理
建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。
五、内外协调促效率
总办是酒店对外的接待窗口,是酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、衔接、协调的重要部室。今年,我们将利用已有的外交资源,继续加强与有关部门的联系,为酒店的经营发展创造一个良好的外部发展环境。
同时,根据部门职能,我部将注重与店内各部室的衔接,协调各部室的工作,及时协调解决一些因衔接不到位而耽搁的事务,并对酒店的各项措施决定的落实情况进行督促,并编汇每月的工作会议纪要,使酒店各部门的工作月月有安排,日日有行动。
六、宣传、推介亮品牌
1、要提高文件材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失。
2、及时宣传报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣传力度,大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型,极力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!
解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。由于今年比较特殊,一下是我的总结问题。
一、解决问题
由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:
1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成xx%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。
2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。
3、装修工程:完成别墅外墙油漆及xx%别墅装修;主楼装修完成xx%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成xx%。
4、其它工程:完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成xx%;酒店停车场完成xx%;酒店喷水池完成xx%;草地照明完成xx%。
二、广布信息,开展各类招标活动
对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约。在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与xx董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约x份,合同总额达x万元。(附已签合同明细表)
三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘
保证人员储备,加强人员培训。20xx年x月,酒店确立全体人员编制为xx人。结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前xx大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,xx大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共x人,主要为:行政办x人,财务部x人,前厅部x人,管家部x人,餐饮部x人,营销推广部x人,人力资源部x人,厨房x人,采购部x人,工程部x人,保安部x人。以上数据未包含xx年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。
目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“x商学院”、“x学院”和“x学校”等三所。实习期从20xx年x月x日至20xx年x月xx日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定“实习协议”,用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在xx学院和xx工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制(xx人)的xx%左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的xx%以上。接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选。
为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,xx大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。
四、规范管理,完成建章立制,实现办公电子化
经过近半年的努力,xx湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。
五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店知名度
随着旅游经济的复苏,xx星级酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,xx酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼,百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有xx家,旅行社xx家。
通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:xx大酒店定位五星级酒店较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人。别墅型酒店在xx少有,较有吸引力。旅行社及网络订房对xx大酒店也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店并表示满意,以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排xx酒店。这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高,将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。
以上为本人在本年度任俱乐部及海湾大酒店总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾,任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。特此报告。
酒店总经理述职报告怎么写范文 篇2
尊敬的各位同仁:
大家下午好!
我们怀着春天般的激情,在这里欢聚一堂,以求知的态度回顾×××酒店半年来的工作,共商发展大计,共话美好未来。春去夏归,秋天将至,在此,我谨代表×××酒店全体管理人员及我本人,向半年来在工作岗位上默默奉献,为酒店发展付出辛勤劳动的全体员工,表示衷心的感谢和亲切的问候!大家辛苦了!谢谢你们!同时,向酒店全体员工及其家属,向所有曾经在×××酒店奋斗过,现在仍奋斗在一线的管理人员和员工们表示最诚挚的祝福!祝大家在下半年里工作顺利,身体健康,生活幸福,万事如意!
已经过去的半年,是服务行业经受严峻考验的半年,不断蔓延的国际金融危机和通货膨胀的扩展及国家的改革使服务行业经营经历了前所未有的严峻考验。作为酒店业的一份子,我们同样经历了这一艰难历程。为了应对挑战,我们在年初的工作会议中就重点提出了20xx年工作的基本思路,并要求在新的一年里,我们要以更加饱满的热情,认认真真做好每一项工作,踏踏实实完成每一项任务,在不断完善自身的同时,还要认清形势,明确目标,整合队伍,团结奋战,争取创造更好的业绩。半年以来,酒店上下一心,团结奋战,努力拼搏,使我店的各项经营管理工作都能够有序运行,取得了良好的效果,20xx年上半年各部门经营指标完成情况:
1、20xx年上半年酒店共实现营业收入1568.18万元,比20xx年上半年同期1453.12万元,增加了115.06万元。同比增长25%。餐饮部实现营业收入1457.6万元,比20xx年上半年同期369.3万元,增加了88.3万元。同比增长24%。
2、20xx年上半年KTV实现营业收入154万元。
3、20xx年上半年客房部开房16011间,比20xx年上半年开房14771间,上升1240间,开房率上升9.79%。
4、20xx年上半年停车费收入20万元,比20xx年上半年同期18万元增加2万元,同比增长11.1%。
5、20xx年上半年实发工资407万元,比20xx年上半年3 88万元,同比增长19万元,增长10.4%。以上业绩的存在离不开以下工作的存托。
一、立足客户,做好服务
服务客户是我们的本职工作,我们也一直以此为核心,进行各项工作的开展。不管是接待县里举行的会议,还是其他举行的各种活动,我们都非常认真地开展服务工作。20xx年,我们紧紧围绕“搞好客户服务工作”这个核心任务开展各项工作,认真完成各项接待任务,做好各种后勤保障。
一年来,我们先后接待了陆良县人大、政协会议《关于党的群众路线教育实践活动》多次会议及宴席,但是,其他企业相关单位的会议及宴席,婚宴、寿宴、零餐等我们更加重视,并根据接待规格召开专题会议,本着确保服务周到、确保安全可靠、确保宾客满意的原则,提前安排好各项议程,做好各项接待准备工作,因此保证了各项会议的顺利进行,几次接待任务都圆满完成,赢得了与会领导的广泛好评。由于接待工作落实得好,陆良县的很多企业会议都慕名而来,为酒店带来可观的经济效益和社会效益。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观
酒店领导班子率先垂范,组织指导各级管理人员及员工,以会带训认真学习酒店知识,并结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱
进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围突显了可喜的改观。主要表现在酒店各区的环境卫生和员工精神状态积极向上。我们大会、小会反复强调从纪律抓起,管理人员及员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。各部门还通过组织对部门员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。同时,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则而代之的是互通信息、互为补台、互相尊重。在一些大型的接待活动中,在各部门负责人的榜样作用下,部门领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。
三、狠抓经营,促进效益
在年初,酒店就确立了“不断提高酒店经济效益,努力完成经营指标”的目标。效益是我们酒店经营工作的重中之重,只有效益上去了,我们才能够开展其它方面的工作。20xx年,我们努力抓好各方面的经营工作,尤其是狠抓客房、餐饮和KTV三个收入增长点,全力促进经营业绩勇攀新高。
㈠加大营销力度,保证客房入住率。今年上半年由于受国际金融危机和国家宏观政策影响,酒店行业客房入住率普遍较低。面对严峻的市场挑战,我们认真分析市场特点,总结规律,想尽办法,开创多渠道营销。一方面加强市场推广,在维护老客户的基础上不断开发新的客户;另一方面细分客源市场,研究客源构成,提供有针对性的配套服务,进而稳定客源,确保协议客户市场、会议团队市场、散客市场等几大板块的占有份额,从而提高了客房的入住率。
㈡继续打好婚宴、寿宴及其他宴席促销牌,促进效益增收。一直以来,婚宴都是酒店餐饮收入的重要渠道之一,因此,20xx年我们继续在婚宴促销上面做文章,并进行了大量投入,以此来促进酒店的经营效益再上一个新台阶。通过努力,20xx上半年的婚宴接待率创历史新高,同比增长24%创造了良好的经济效益。
㈢广泛开展各种美食促销活动,拓展餐饮增收渠道。为了使经营业绩有更大的突破,酒店一方面加大菜品创新力度,保证每周都有新菜品推出,同时,广泛举办各种餐饮促销活动,开展主题宴会销售,提升营养配餐水平,与社会餐饮差异化经营,体现星级饭店文化和绿色保健特色,吸引顾客消费。从5月份起,我们开展了“厨房菜品推陈出新”活动、提高了餐饮上座率,促进了效益增收。
四、严格管理,打造队伍
队伍建设一直是我们酒店的重要工作之一。20xx年我们继续加强队伍建设,从以下几个方面入手,努力打造强有力的团队:
㈠狠抓纪律,提升队伍形象。酒店要发展,离不开纪律的约束。今年我们结合酒店自身发展的实际情况,不断加强纪律要求,做到与时俱进,理论与实际相结合,纪律与工作相协调,从而促进各项工作的发展和进步。一方面加强组织纪律建设,使酒店的管理更加科学合理,另一方面,加强制度落实,强化制度效力。通过制度学习和教育、行为规范引导、礼仪礼节监督、仪容仪表检查等举措,对员工行为规范和劳动纪律进行系统教育,提高员工工作积极性和工作效率,进一步提高全体员工的个人综合素质,塑造良好的个人形象和酒店形象。
㈡加强员工培训,提升服务质量。为了进一步提高服务质量,从而积极应对金融危机挑战,酒店对员工进行了各项业务技能及知识的培训。酒店积极举行各种培训课程,如:酒店大课培训、《酒店共性应知应会》培训消防安全培训、电脑基础知识培训等,同时,各部门也自行组织服务技巧、等各项专业知识培训,提高了员工的整体素质,使微笑服务、细微服务和个性化服务成为每位员工的良好职业习惯。
五、以“安生生产”为内容,抓好安保工作
1.制订预案:在日常经营、每个重大节日、大型活动前,后勤部都积极制定安保方案和应急预案。按时组织酒店内安全检查,安全工作做到责任明确、落实到人、各负其责。
2.加强培训:组织员工参与外部消防专题培训。
3.严格检查:严格检查消防设备设施,提前对烟感系统进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。
六、以降耗为核心,抓好维保工作
1.在全酒店范围要求各部门以“节能降耗”为主题抓好部门的各种经营,以盈利最大化为更本推广降低内耗,开好数据经营分析会。要求部门各个对口工作要常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。
2.采购把关:采购在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。
七、以精干为原则,抓好酒店行政人事工作
1、20xx年上半年加大人员招聘力度,(户外广告张贴3次30张次、每天都开启酒店的电子显示屏)共办理新入职员工156人,办理正常离职154人,自动离职7人,确保了酒店各个部门工作的正常运转。
2、20xx年上半年召开大小会议236次研究酒店日常工作,从而为酒店工作的正常开展起到了保驾护航的作用。
3、20xx年1月27上午,在宴会厅2楼顺利召开了酒店员工大会,会上各部门做了20xx年的述职报告并对20xx年工作做了书面计划,奖励了20xx年的先进个人及拾金不昧个人,同时由被奖员工代表进行了个人感言。中午召开了家属座谈会,会上由家属代表进行了发言,员工代表及参会的部分人员进行了发言。下午举行了联谊会,酒店员工参加活动,各部门并表演了精彩的文艺节目。
4、发放了节日福利,人均水果5件、八宝饭12盒,所有参会家属人均甜白酒10件。
5、为适应市场经济的发展,对各部门的工资进行了整体调整,员工工资现状与同行业相比平衡有余。
解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。
一、解决问题
由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:
1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。
2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。
3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80%。
4、其它工程:完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店停车场完成90%;酒店喷水池完成90%;草地照明完成90%。
二、广布信息,开展各类招标活动
对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约。
在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约份,合同总额达万元。(附已签合同明细表)
三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘
保证人员储备,加强人员培训。20xx年月,酒店确立全体人员编制为人。结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共人,主要为:行政办人,财务部人,前厅部人,管家部人,餐饮部人,营销推广部人,人力资源部人,厨房人,采购部人,工程部人,保安部人。以上数据未包含年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。
目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“商学院”、“学院”和“学校”等三所。实习期从年1月3日至年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定“实习协议”,用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制(307人)的85%左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选。
为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。
四、规范管理,完成建章立制,实现办公电子化
经过近半年的努力,亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。
五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店知名度
随着旅游经济的复苏,星级酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼,百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家,旅行社56家。
通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:大酒店定位五星级酒店较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人。别墅型酒店在少有,较有吸引力。旅行社及网络订房对大酒店也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店并表示满意,以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店。这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高,将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。
以上为本人在本年度任俱乐部及海湾大酒店总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾,任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。特此报告。
酒店总经理述职报告怎么写范文 篇3
篇一:总经理酒店xx年上半年工作总结 xx×××酒店上半年年工作总结大会总经理报告 (二o一四年七月二十日) 尊敬的各位同仁: 大家下午好!
我们怀着春天般的激情,在这里欢聚一堂,以求知的态度回顾×××酒店半年来的工作 ,共商发展大计,共话美好未来。春去夏归,秋天将至,在此,我谨代表×××酒店全体管理人员及我本人,向半年来在工作岗位上默默奉献,为酒店发展付出辛勤劳动的全体员工,表示衷心的感谢和亲切的问候!大家辛苦了!谢谢你们!同时,向酒店全体员工及其家属,向所有曾经在×××酒店奋斗过,现在仍奋斗在一线的管理人员和员工们表示最诚挚的祝福!祝大家在下半年里工作顺利,身体健康,生活幸福,万事如意!
已经过去的半年,是服务行业经受严峻考验的半年,不断蔓延的国际金融危机和通货膨胀的扩展及国家的改革使服务行业经营经历了前所未有的严峻考验。作为酒店业的一份子,我们同样经历了这一艰难历程。为了应对挑战,我们在年初的工作会议中就重点提出了xx年工作的基本思路,并要求在新的一年里,我们要以更加饱满的热情,认认真真做好每一项工作,踏踏实实完成每一项任务,在不断完善自身的同时,还要认清形势,明确目标,整合队伍,团结奋战,争取创造更好的业绩。半年以来,酒店上下一心,团结奋战,努力拼搏,使我店的各项经营管理工作都能够有序运行,取得了良好的效果,xx年上半年各部门经营指标完成情况:
1、xx年上半年酒店共实现营业收入 1568.18万元,比xx年上半年同期1453.12万元,增加了115.06万元。同比增长 25%。餐饮部实现营业收入1457.6万元,比xx年上半年同期 369.3万元,增加了88.3万元。同比增长24%。
2、xx年上半年ktv实现营业收入154万元。
3、xx年上半年客房部开房16011间,比xx年上半年开房14771间,上升1240间,开房率上升9.79%。
4、xx年上半年停车费收入20万元,比xx年上半年同期18万元增加 2万元,同比增长11.1%。
5、xx年上半年实发工资407万元,比xx年上半年3 88万元,同比增长 19万元,增长10.4%。以上业绩的存在离不开以下工作的存托。
一、立足客户,做好服务
服务客户是我们的本职工作,我们也一直以此为核心,进行各项工作的开展。不管是接待县里举行的会议,还是其他举行的各种活动,我们都非常认真地开展服务工作。xx年,我们紧紧围绕“搞好客户服务工作”这个核心任务开展各项工作,认真完成各项接待任务,做好各种后勤保障。
一年来,我们先后接待了陆良县人大、政协会议《关于党的群众路线教育实践活动》多次会议及宴席,但是,其他企业相关单位的会议及宴席,婚宴、寿宴、零餐等我们更加重视,并根据接待规格召开专题会议,本着确保服务周到、确保安全可靠、确保宾客满意的原则,提前安排好各项议程,做好各项接待准备工作,因此保证了各项会议的顺利进行,几次接待任务都圆满完成,赢得了与会领导的广泛好评。由于接待工作落实得好,陆良县的很多企业会议都慕名而来,为酒店带来可观的经济效益和社会效益。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观
酒店领导班子率先垂范,组织指导各级管理人员及员工,以会带训认真学习酒店知识,并结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围突显了可喜的改观。主要表现在酒店各区的环境卫生和员工精神状态积极向上。我们大会、小会反复强调从纪律抓起,管理人员及员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。各部门还通过组织对部门员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。同时,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则而代之的是互通信息、互为补台、互相尊重。在一些大型的接待活动中,在各部门负责人的榜样作用下,部门领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。
三、狠抓经营,促进效益
在年初,酒店就确立了“不断提高酒店经济效益,努力完成经营指标”的目标。效益是我们酒店经营工作的重中之重,只有效益上去了,我们才能够开展其它方面的工作。xx年,我们努力抓好各方面的经营工作,尤其是狠抓客房、餐饮和ktv三个收入增长点,全力促进经营业绩勇攀新高。
㈠ 加大营销力度,保证客房入住率。今年上半年由于受国际金融危机和国家宏观政策影响,酒店行业客房入住率普遍较低。面对严峻的市场挑战,我们认真分析市场特点,总结规律,想尽办法,开创多渠道营销。一方面加强市场推广,在维护老客户的基础上不断开发新的客户;另一方面细分客源市场,研究客源构成,提供有针对性的配套服务,进而稳定客源,确保协议客户市场、会议团队市场、散客市场等几大板块的占有份额,从而提高了客房的入住率。
㈡ 继续打好婚宴、寿宴及其他宴席促销牌,促进效益增收。一直以来,婚宴都是酒店餐饮收入的重要渠道之一,因此,xx年我们继续在婚宴促销上面做文章,并进行了大量投入,以此来促进酒店的经营效益再上一个新台阶。通过努力,xx上半年的婚宴接待率创历史新高,同比增长24%创造了良好的经济效益。㈢ 广泛开展各种美食促销活动,拓展餐饮增收渠道。为了使经营业绩有更大的突破,酒店一方面加大菜品创新力度,保证每周都有新菜品推出,同时,广泛举办各种餐饮促销活动,开展主题宴会销售,提升营养配餐水平,与社会餐饮差异化经营,体现星级饭店文化和绿色保健特色,吸引顾客消费。从5月份起,我们开展了“厨房菜品推陈出新”活动、提高了餐饮上座率,促进了效益增收。
四、严格管理,打造队伍
队伍建设一直是我们酒店的重要工作之一。xx年我们继续加强队伍建设,从以下几个方面入手,努力打造强有力的团队:
㈠ 狠抓纪律,提升队伍形象。酒店要发展,离不开纪律的约束。今年我们结合酒店自身发展的实际情况,不断加强纪律要求,做到与时俱进,理论与实际相结合,纪律与工作相协调,从而促进各项工作的发展和进步。一方面加强组织纪律建设,使酒店的管理更加科学合理,另一方面,加强制度落实,强化制度效力。通过制度学习和教育、行为规范引导、礼仪礼节监督、仪容仪表检查等举措,对员工行为规范和劳动纪律进行系统教育,提高员工工作积极性和工作效率,进一步提高全体员工的个人综合素质,塑造良好的个人形象和酒店形象。 ㈡ 加强员工培训,提升服务质量。为了进一步提高服务质量,从而积极应对金融危机挑战,酒店对员工进行了各项业务技能及知识的培训。酒店积极举行各种培训课程,如:酒店大课培训、《酒店共性应知应会》培训消防安全培训、电脑基础知识培训等,同时,各部门也自行组织服务技巧、等各项专业知识培训,提高了员工的整体素质,使微笑服务、细微服务和个性化服务成为每位员工的良好职业习惯。
五、以“安生生产”为内容,抓好安保工作 1.制订预案:在日常经营、每个重大节日、大型活动前,后勤部都积极制定安保方案和应急预案。按时组织酒店内安全检查,安全工作做到责任明确、落实到人、各负其责。 2.加强培训:组织员工参与外部消防专题培训。
3.严格检查:严格检查消防设备设施,提前对烟感系统进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。
六、以降耗为核心,抓好维保工作
1.在全酒店范围要求各部门以“节能降耗”为主题抓好部门的各种经营,以盈利最大化为更本推广降低内耗,开好数据经营分析会。要求部门各个对口工作要常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。
2.采购把关:采购在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。
七、以精干为原则,抓好酒店行政人事工作
1、xx年上半年加大人员招聘力度,(户外广告张贴3次30张次、每天都开启酒店的电子显示屏)共办理新入职员工156人,办理正常离职154人, 自动离职7人,确保了酒店各个部门工作的正常运转。
2、xx年上半年召开大小会议236次研究酒店日常工作,从而为酒店工作的正常开展起到了保驾护航的作用。
3、xx年1月27上午,在宴会厅2楼顺利召开了酒店员工大会,会上各部门做了xx年的述职报告并对xx年工作做了书面计划,奖励了xx年的先进个人及拾金不昧个人,同时由被奖员工代表进行了个人感言。中午召开了家属座谈会,会上由家属代表进行了发言,员工代表及参会的部分人员进行了发言。下午举行了联谊会,酒店员工参加活动,各部门并表演了精彩的文艺节目。
4、发放了节日福利,人均水果5件、八宝饭12盒,所有参会家属人均甜白酒10件。
5、为适应市场经济的发展,对各部门的工资进行了整体调整,员工工资现状与同行业相比平衡有余。篇二:酒店总经理上半年工作总结 青龙守望 彭墩掘起
彭墩,我走进它,它似乎还是婴儿,健康阳光的婴儿,我触偎着它的成长,从它的出生到吸允养分成长到今天,在伴它的4个月里,我们在付出,我们在骄傲,我们也在成长。
我们彭墩花园酒店4个月创收入:*****万,平均*****万/月,餐厅:接待了158个团队,约15000人,这数据虽不轰动但我们一定有信心迎接下半年的挑战,智慧与努力在上半年是能够见证的。
面临市场竞争激励的当下,在没有市各区组织部的预定情况下,在远离城区的市场份额有限的情况下,我们认清自己的不足、分析市场的客源成分立刻采取措施:
1、组织结构的调整,接待部转型销售部,增加人事质检机构,使酒店趋于规范管理状态。如:销售部的客户经理们的变化显而易见,从不敢说话到说话动听,从不懂营销到有目标营销,通过客户拜访,电话问候、客情收集、客户跟踪不断的锤炼下真正融入到激励市场竞争中,4个月成长时间使她们个个成为了优秀的客户经理。她们在努力中一直以一个信念来激励她们,那就是:团结一心,其利断金!
2、利用我们独特的优势,鸟语花香、林荫幽曲,农村中的城市,城市中的农村,田园中的公园,公园中的田园,自然景观的新农村建设为主题,量身推出了“一日游”的活动,人气带动,扩大了我们的知名度。
3、通过一日游发挥的作用我们将目光转向旅游线路,发动客户经理跑边缘城市旅行社谈合作,吸引外地游客,取得了一定成绩,仅钟祥清泉旅行社一家给我们引入了约5000人的接待,同时已和四家旅行社签订的合作协议。我们的新思路、新发展、新气象在不断前行。
4、根据我们员工素质不高,服务技能不够标准,我们强练内功。当今酒店产品的销售就是卖服务卖环境,所以我们常培训、常考核、常教育、常规范,集中培训、专项培训、个别指导培训,每周一次素质教育大课,每月一周服务技能培训课、每月一次服务技能考核与绩效奖金挂钩,同时建立了各部门的绩效考核评估制度,鞭策每个员工甚至每个管理人员。
5、长期不懈的严抓节能降耗,组织全员学习六常法,以看投影、讲实例、比图片的形式使员工真正体会六常法的作用,厨房实行的最为迅速,以全新面貌展现眼前。 通过以上我们的努力当然也有不足的地方我们会不断摸索以求得更快更好的发展。 为我们在下半年将主抓以下的工作:
1、为旅游经营形式铺路,突出卖点,造开声势,提高酒店知名度,举办各类大型活动,如:邀请武汉各旅游公司旅行社负责人来园参观,拓宽旅游线路,与世纪佳缘联手游园相亲会等。
2、坚持做好培训工作做到:进门培训规范化、技能培训标准化、案例培训榜样化、培训形式多样化、培训过程人性化,五化一体加快学习型专业型团队的建设。
3、特色化餐厅的打造,充分挖掘园区有利资源,推崇有机、生态、健康食品为基础,改进、创新、包装、推广。以鲜明特殊菜品带动餐厅活力。如:甲鱼清汤、脆魭、澎湖六宝等。
4、树立全员营销理念发挥团队作战优势,做到1+1>2,酒店80%的员工是本村人,利用优势人人推销。
5、加强中层管理人员的培训,采用用人原则:量才适用、让贤居上充分发挥人才主观能动性。
6、硬件设施维护,卫生检查细致认真严格。
7、根据已有条件开展员工文化活动,每月召开员工生日会,成立文艺队为员工表演庆贺,给予诚心祝福。按月更新文化专栏,优秀员工以相片形式上表扬栏以鼓励,宿舍卫生以相片对比形式以警戒。
8、抓安保次序,重视安保人员的素质培训,提升安全隐患预见能力。
我们会结合以上计划牢牢把握“效益”中心不动摇,坚持走稳健发展,顺应公司号召,在彭墩历史写下新的辉煌一页。
最后,给大家讲个故事,4000多年前,彭墩天干地裂,颗粒无收,突然有一天狂风陡起,乌云滚滚,老天普降甘露,几个时辰变成茫茫大海,一条青龙随着倾盆大雨降落下来,落到了湖里,雨下了7天7夜,有人说看到青龙随着湖水进入竹皮河经过汉江回到了东海,但我想青龙并没有离开我们,它在守望我们,保护我们,彭墩会掘起!一定会的!彭墩人我们的决心在哪里?篇三:xx酒店总经理年终总结 xx总经理年终工作总结
尊敬的董事长、全体同仁: 大家好!
今天我们以愉悦的心情,迎来了新世纪的又一个新年。过去的一年,是对**酒店发展具有重大而深远意义的一年。在董事长英明果断的决策和正确的领导下,与时俱进,积极适应市场需求,使**酒店走上了制度化、规范化管理的轨道;市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报。获得较好的经济效益的同时,**酒店在漳浦乃整个漳州的知名度也扩大了。今天我作为**酒店总经理,向大家作xx年的工作总结和xx年的工作安排。
一、回顾xx年的主要工作
xx年的工作可以概括为“一个中心,两个重点,三个要抓”,详细的说就是“以顾客为中心;重管理树形象、重发展强品牌;抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效”。下面我将详细进行阐述。
1.一个中心:以顾客为中心。
“顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,这是每个经营者都必须遵守的信条。但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过了解顾客的需求,提高员工素质,提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。
2.两个重点:重管理树形象、重发展强品牌。
重管理树形象:科学决策,群策群力,一个企业要发展,必有一套行之有效的管理体系。酒店领导层根据各项工作任务的要求,制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。通过动员,增强了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制;规范了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平庸观念,提高了酒店职工工作的积极性和主动性,极大地提高了服务质量和服务水平,也为酒店在漳浦同行业中形成标榜。 重发展强品牌: xx年,**酒店全年客房入住率达 %,平均房价 元/间,餐厅就餐率达 %,日均收入 万元,在漳浦同行业中处于前列。这些都得益于硬件设施的改进、服务质量的提高。作为漳浦第一家四星级酒店,我们有着得天独厚的优势,但也深知行业竞争的激烈,谁能稳住更多的客源,谁就能达到更长久的可持性发展,xx年酒店积极寻找客源,通过市场调查,详细分析本县的竞争形势,与多家单位签订固定协议,稳固客源,在县委接待方面,至始至终,展示酒店最优质的服务,通过各部门员工的齐心努力,保证了全年接待工作无失误,得到了县委县政府的充分肯定。另一方面加大酒店宣传和营销力度,利用媒体宣传自我,积极寻找培养新客源,努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范围树立起**酒店品牌。
3.三个要抓:抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效。
抓安全生产:酒店坚持“安全第一,预防为主”的方针,本着“安全无小事”的原则,全方位地做好安全工作。签订并逐步落实了安全生产目标责任制。特别加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防安全管理,做到责任到人;坚持进行安全卫生大检查,并对存在的安全隐患及时、限时整改;工程保安部加强了对安全隐患整改及习惯性违章方面的督促和跟踪。做到了检查到位、操作规范到位、整改及时,消除安全隐患。大大提高了员工及管理人员的安全意识。 抓文化培训:酒店一直把对企业文化的形成和员工的培训作为一项重点来抓,完善培训方式,采取集中培训和灵活培训相结合的模式,结合服务人员的知识结构,找准部门特点与弱点,将重点放在店纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规范化的培训,促进酒店管理水平和服务质量的提高。同时,建立健全班前例会制度,以便及时总结前一天的工作,安排当天的工作。注重教育、引导广大服务人员树立“宾客至上”的思想,以客人的需求为主线对客服务。要求在对客服务尽量满足客人合理的要求;转变“怕麻烦、怕费时费力”的思想。力求服务上有所突破,用客人的口碑扩大酒店形象和影响面,整体服务质量有较大提高。全年共评出优秀员工 名,她们是全体员工中的佼佼者,是凯都人的优秀代表有、是**酒店人的骄傲,我们要向她们学习,学习他们敬业奉献的精神,学习她们爱岗敬业、勤肯钻研的工作态度;更加学习她们善待顾客、细致周到的服务理念。
抓节能增效:首先,加强财务核算管理。各经营部门按月核算收支,分析营业收入和成本控制情况,发现问题及时采取对策。财务部加强对每日收入的审核,避免了各收银台的漏洞。各项帐款及时催收,尽量避免了跑帐、漏帐、死帐的发生。其次,各部门都扎实做好了成本核算和成本管理的各项基础工作,严格控制了酒店非生产性支出,降低酒店的各项管理费用。在采购环节上,严格坚持审批制度,用多少采购多少,采购部门及时与仓库沟通联系,并配合做好库存的盘点工作,避免了物资积压。再次,在日常的管理中,各部门注意对员工进行节约思想的教育和引导,提高了酒店职工的节约意识。对酒店的设备设施管理本着保养和维修相结合、修旧如新的原则,注意设备设施维护、保养,总结改进错误及容易损坏设备设施的操作方式,防患于未然;将维护保养具体贯彻到日常操作的细节中,必要的环节要形成良好的操作习惯。
当然在一年中,酒店也突出了一些存在的问题,有些来自于客人投诉反馈的意见,有些是酒店部门自查所发现的。具体有以下几方面:
1、设施设备不尽完善。
2、员工队伍不够完善,员工流动率过高。
3、服务技能有待提升。服务技能主要表现在人员文化修养、专业知识、外语水平和服务能力等综合素质高低不
一、参差不齐;酒店尚未制订出切实可行的“绩效考核”;执行的随意性等个体行为在一些管理者身上时有发生。
4、服务质量尚需优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
5、营销部未形成强有力的客户团队。
总之xx年取得的成绩都归功于全体员工不懈的努力。同仁们,通过大家的团结协作、共同努力,**酒店在过去的一年中管理更加规范、制度更加健全,取得了更大的进步,我们**酒店人可以自豪地说:是我们谱写了**酒店新的辉煌篇章。
二、部署xx年度工作
xx年,我们面临的市场竞争将更加激烈,客源也有待进一步提高,客观形势要求我们效益必须进一步提升。根据董事长的要求,我们今年的营业收入要比去年增幅 %。只要我们积极改革挖潜,完成任务我们是有信心的,在我们面前是机遇与挑战并存,压力与动力同在,在**酒店人面前没有攻不下的难关,我相信只要抓住机遇,就能战胜一切挑战。 为圆满完成xx年全年任务指标,我们必须努力做好以下几个方面的工作:
1.内挖潜力,外拓客源,共同提高客户入住率及餐厅就餐率。继续在全员营销全同服务上下功夫。**酒店上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销。建立客户档案,了解客人的爱好,无微不至地做好服务工作。为扩大**酒店在漳浦县乃至漳州市的影响,适应不同顾客群体的需求,要利用一切喜庆机会,开展丰富多彩的特色促销活动。作个有心人,商机到处有,采取“走出去,请进来”、送上门、发贺卡、送优惠等多种形式,让顾客了解**酒店,享受**酒店的服务。2.开展优质服务和创先活动,为员工展示才华提供舞台。继续评选季度优秀员工活动,对于当选的员工,颁布资金并作为职位提升的主要依据。在全公司营造争当先进、向先进学习的浓厚氛围,促进服务质量的提高。
3.做好各项服务保障工作,一切为了顾客的需要。客房部、餐饮部是公司的第一线,直接为顾客服务,代表着**酒店的形象,**酒店的形象如何,首先取决于客房部和餐饮部的服务。认真总结服务经验,提升服务质量,让顾客开心而来、满意而归,争取百分百的回头率。其他各部门除了出色完成本职工作外,要为客房部、餐饮部做好服务保障工作。财务部要及时准确、公平、合理地处理好涉内涉外财务,做好商品、物资采购,确保一线需求。保安工程部,做好水、电、暖、冷、气正常运行,设备完好无损,节能降耗,指挥、管理好顾客及员工车辆。人事部做好员工的选聘和人力资源的编制定员管理,绩效考核、薪资管理及员工培训工作。
同仁们,今年是**酒店大酒店开业的第六年,也是漳浦成为优秀旅游县的第一年,我们要抓住这个大好时机,实现今年的营业任务,需要酒店领导的正确领导,更需要全体同仁的共同努力,让我们团结一致,开拓进取,锐意创新,实现**酒店经济效益的突飞猛进,以优异的业绩为**酒店奠定坚实基础,为**酒店品牌而努力奋斗! 谢谢大家。
酒店总经理述职报告怎么写范文 篇4
尊敬的领导:
作为酒店的一名副总经理,一年的管理工作做下来,我也是发觉自己有了很多的一个收获,这是我升任副总经理的第一年,有很多地方还在是学习,同时也是在学习中得到进步,自己的管理水平也是得到了很大的提高,现在就这一年的工作来做下总结。
一、管理督促工作
作为副总经理和以前不一样,以前是按照领导的要求去做事情,很多时候不用想那么多,只要把自己的事情干好就行,可以说非常的轻松,虽然说有时候也累,但是和现在当副总经理却完全是两回事,在做副总经理的过程中,我更多的是思考,是去管理,去监督员工做好事情,和之前只要做完事情就好是完全不一样的,对于工作更要有计划,也是需要我更加有条理的把事情去分配安排好,同时也是要对下属做的事情去监督,确保工作能做得好,不出错误。
同时也是需要和其他部门的工作去配合好,作为酒店的副总经理,我明白不是只管好自己的下属的工作就可以了,而是需要各个部门去相互的配合,大家一起协作,才能做好工作的,不然不配合的话,很多工作也是很难做好的,酒店的工作是一个整体,只有大家一起协作,一起去配合,才能做得更好。
二、个人学习成长
作为副总经理,这是我的第一年,也是我不断积累管理经验的一年,刚开始的时候,我还不太懂的如何的去做好管理,也是对于店长给予我的信任我感到很大的压力,但我知道,既然不会,那么就学,所以这一年来我在工作的同时也是积极的去向其他的副总经理请教,去向店长请教,自己也是认真的去参加一些培训的课程,看管理相关的书籍,让自己能更好的做好管理的工作,作为表率,我也是提早来到酒店,把每一天的工作计划做好,认真的去监督,去和下属聊天,关心他们的工作,了解他们工作的进度,在一天天的工作当中,我勤勤恳恳,积极的去做,让自己能更快的做好,同时也是在做的过程中得到学习,得到收获。
一年的时间在忙碌中过得很快,我也有很多没做好的地方要在来年继续改进,让自己的管理做的更加好,我知道做副总经理的经验不够,但是只要我愿意做,认真的学,一定会进步,并且会做的越来越好的。一些不足的地方也是要在今后的工作当中继续去改进,让自己在副总经理的位置上继续做得更加优秀。
酒店总经理述职报告怎么写范文 篇5
1、建立规范工作系统:
为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。
2、内挖潜力,外拓客源:
20xx年推行全员营销模式,人人都是服务员,个个都是营销员,营销当中有服务,服务当中有营销。在日常工作当中利用酒店一流各项服务设施,一切对客接触的服务时机,主动介绍酒店各类经营项目。
3、强化持续推行绩效考核管理:
20xx年是宏泰战略发展的一年,为此酒店董事会根据20xx年全年经营状况,适时的、科学的提出了20xx年全年1850万元的经营收入总目标。针对董事会制定的全年目标经营总指标,要求酒店各部门切实制定出科学、合理、可执行性工作计划。每月每季度召开上月/季度工作总结会,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,做到事前计划,事中有控制,事后有总结。也以此作为对各部考核的依据。对各部门及班组年度总目标及月度分解目标跟踪落实。
4、推进星评工作:
我与酒店各部门负责人认真研究,制定方案,并组织检查整改,确保一次性顺利通过星级酒店评定性审核工作,力争酒店于20xx年上半年被省评星委员会批准成为太康县首家四星级酒店。
5、人才队伍建设:
由于太康县外出年轻劳务输出多,宾馆一线员工流动性较高,形象素质好的服务员及管理人员引进招聘难,严重制约了酒店的服务质量提升和品牌形象建设,“以人为本,善待员工”一贯是宏泰国际大酒店遵循的优良传统。20xx年我们将组织开展员工技能比赛,及各类公共关系课培训。全面提高员工整体综合素质与服务水平。培训有潜质的员工为后备管理梯队,并大但使用,给全体员工提供一个学习,成长进步的平台。
6、强化执行能力:
在这个经济高速腾飞的时代,已经不是大鱼吃小鱼的时代,而是快鱼吃慢鱼的时代,企业的执行力成为每个企业的核心竞争力,当一个企业在没有战略时,战略决定成败,一个企业有了战略时,执行力决定成败。20xx年宏泰国际大酒店确定全年营业额总任务为1850万元。在这个战略目标指引下,强化中层以上管理人员的执行力,我们要明白“员工不会做你需要和布置的事,只会做你检查和奖励的事,执行力是检查出来的”,以劳动纪律、日常质检,工作任务反馈制度为切入点,把酒店的管理质量及执行力提升上去。
7、品牌形象提升:
品牌形象建设一直是酒店的核心工作,尽管20xx年由于诸多方面问题使酒店的声誉受到影响,但在行业内和领导的心目中对酒店的印象还是较好的。新的一年,我们将从“一软一硬”两头抓:
一是软件建设方面,增设餐饮点菜师、大堂副理,调整餐饮菜品特色,灌输“意识管理”理念并想办法引进形象素质好的服务员充实到餐厅和客房,以做好贵宾接待和日常客户服务,把县政务接待和大企业集团内部接待重点做好的同时,侧重团队宴会。
二是在硬件方面进行必要的设备设施维护改造,保持四星级标准和满足接待需要,稳定酒店政务接待和宴会接待第一品牌。
8、确立市场定位:
加强营销推广,开展市场调查,利用喜庆节假日组织丰富多彩的特色促销活动,提高酒店知名度。
销售内勤述职报告范文6篇
时间伟大的作者,我们又将迎来新的工作。我们可以全面的梳理一下自己的岗位写述职报告,述职报告是上级主管部门考核、评估、任免、使用干部的依据。那么,要如何写好一份值得称赞的岗位述职报告呢?小编为此仔细地整理了以下内容《销售内勤述职报告范文》,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
销售内勤述职报告范文(篇1)
随着手机卖场越开越多,移动八一手机卖场面临着巨大的竞争,我市场班作为这个手机卖场的管理职能部门,维护市场良好的经营环境,让移动八一卖场在竞争中处于不败之地是至关重要的,在这严峻的形势中,我市场班在20xx采取了一系列管理措施,并取得良好成效,现将工作情况汇报如下:
一、提升卖场形象,规范管理
移动八一手机卖场重新装修开业,进驻了手机经销商29家,提升卖场形象,营造良好的经营环境是首要任务之一。我们的经销商无论从外表、形象、素质等各方面和主营业厅的人员相比有一定差距,对于移动八一卖场人员较多的情况,采取了统一编号管理的方法,对各个营业员进行登记入档编号,并佩戴工号牌上岗,服装上进行统一规范管理,为了让市场管理更完善,我们制定了规范的服务准则,在大厅内开展了优质服务,如各个柜台选出1名店长,负责处理日常用户的投诉和监督自己的服务,各店各负其责,这样就形成了投诉有专人接待处理的良好局面,经销商老板管店长,店长管店员,厂家督导管促销,一级管一级,通过阶梯式管理模式,让服务做得更完善规范。
二、整合市场,对入场品牌手机规范管理
面对卖场内多家经营,进货渠道多,手机统一管理有一定难度的情况,为维护卖场形象,杜绝水货、假货、三码机、五码机、假冒伪劣、未经信产部许可、无入网许可证的手机在场内销售,特规定了各经销商进场销售必先进行“贴标管理”,进入卖场手机品牌需经卖场管理办认可,并对八一移动手机广场卖场进行活动支持,方可在场内进行销售,同时每日要求经销商对销售出去的手机进行销标登记,以便对经销商每日销售的数量做更好的统计。
三、加大宣传力度,增加卖场人气
在众多的手机卖场中,提升形象、知名度,增加卖场人气,提高手机销售量,才能让移动手机卖场在竞争中立于不败之地,对此开展了各种宣传促销活动,如在春节、五一、电信日、节日假日、十一、中秋、圣诞期间,在卖场开展购机抽奖、一元竞拍、极品超低价位、限时抢购手机等一系列活动,并通过报纸、电视媒体宣传,场内悬挂条幅,设临时产品导购区,路演厅手机秀等等措施进行宣传,同时对于夏季天气热,很多用户在晚上出行购物的情况,在卖场内开放了夜市,并抓住暑期学生市场这一契机,开展了学生购机可凭准考证、录取通知书进行抽奖的促销活动。
四、及时下发宣传资料,推动号新市场
众所周知,作为一个对外的服务性窗口,移动广场拥有众多的消费用户,用户在选购手机的同时,则有更多的号卡随机销售出去,此时如果营业员资费不清,业务不熟悉,就无法向用户推荐。为此,我们对于新业务通知宣传资料及时下发,做到经销商人人知晓,并在大厅醒目位置张贴宣传单,同时我们会在晨会时对更改后的业务进行一一通知,力争做好新业务的宣传及推广工作。
销售内勤述职报告范文(篇2)
两年的房地产销售经历让我体会到不一样的人生,异常是在万科的案场,严格、严谨的管理下的洗礼也造就了我稳重踏实的工作作风。回首过去一步步的脚印,我总结的销售心得有以下几点:
1、“坚持到底就是胜利”
坚持不懈,不轻易放弃就能够一步步走向成功,虽然不明白几时能成功,但能肯定的是我们正离目标越来越近。有了顽强的精神,于是事半功倍。持续的工作,难免会令人疲倦,放松一下是人之常情,在最困难的时候,再坚持一下也就过去了;同样在销售中客人提出各种各样的异议,放弃对客户解释的机会,客户就流失了;而再坚持一下、说服一下也就成交了。往往期望就在于多打一个电话,多一次沟通。同时坚持不懈的学习房地产专业相关知识,让自我过硬的专业素养从心地打动客户。
2、学会聆听,把握时机。
我认为一个好的销售人员应当是个好听众,经过聆听来了解客户的各方面信息,不能以貌取人,不应当轻易以自我的经验来确定客户“一看客户感觉这客户不会买房”“这客户太刁,没诚意”,导致一些客户流失,应当经过客户的言行举止来确定他们潜在的想法,从而掌握客户真实信息,把握买房者的心理,在适当时机,一针见血的,点中要害,直至成交。
3、对工作坚持长久的热情和进取性。
辛勤的工作造就优秀的员工,我深信着这一点。所以自从我进入易居公司的那一刻起,我就一向坚持着认真的工作态度和进取向上的进取心,无论做任何细小的事情都努力做到最好,推销自我的产品首先必须要先充分的熟悉自我的产品,喜爱自我的产品,坚持热情,热诚的对待客户;脚踏实地的跟进客户,使不可能变成可能、使可能变成现实,点点滴滴的积累造就了我优秀的业绩。同时维护好所积累的老客户的关系,他们都对我认真的工作和热情的态度都抱以充分的肯定,又为我带来了更多的潜在客户,致使我的工作成绩能够更上一层楼。这是我在销售工作中获得的最大的收获和财富,也是我最值得骄傲的。
4、坚持良好的心态。
每个人都有过状态不好的时候,进取、乐观的销售员会将此归结为个人本事、经验的不完善,把此时作为必经的磨练的过程,他们乐意不断向好的方向改善和发展,而消极、悲观的销售员则怪罪于机遇和时运,总是抱怨、等待与放弃!
一向以来我坚持着做好自我能做好的事,一步一个脚印踏踏实实的坚定的向着我的目标前行。
销售内勤述职报告范文(篇3)
一、学无止境,即使是最基础的工作也需要不断的创新求进:
xx初刚进入公司时的工作是前台及销售内勤,前台的工作难度不大,比较琐碎,需要的就是细心和认真,而销售内勤的工作就复杂一些,要协助销售人员进行跟踪项目的登记、更新、及向总公司市场营销部进行备案、营销部文件资料、样窗、样角的管理、归类、整理、建档和保管工作,协助营销副总销售指标的月度、季度、年度统计报表和报告的制作、编写及部内会议的记录工作。难度比较大的就是标书资信和商务文档部分的制作,第一次做标书的时候都不知道从哪下手,尤其是资信标,需要的资料比较多,尤其是各种数据资料的搜集,甚至需要总公司相关部门的协助,后来在同事的帮助下终于做好了,看着一本本标书从自己的手里做出来还真有成就感。慢慢的,工作顺手了,闲余时间多了,就把以前搜集的资料进行了整理,有的进行了改进,对以后的工作提供了方便。
二、不断学习,逐步提高,不断完善自己
随着工作的慢慢熟悉及领导与同事的支持和信任,开始做韩总的助理,主要负责协助韩总完成总公司下达的各种指标的分解上报工作,报告的撰写,相关文件及会议精神的传达,公司内外部审核的配合工作、部分工程、材料、劳务合同的制定、内部评审工作及上报集团公司法律事务部评审备案工作;分公司、营销部会议记录及反馈;考勤、卫生、办公用品采购等内部行政工作;参与各部门的人员考核工作;营销部经营情况汇总、年度及季度经营总结撰写、部分资信标的制作、协助业务人员相关工作等。身为助理,我感到自己身上的担子很重,而自己的学识、能力和阅历与其任职都有一定的距离,也产生了很大的危机感,所以总不敢掉以轻心,总在学习,向书本学习、向周围的领导学习,向同事学习,这样下来感觉自己这一年来还是有了很大的进步。能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题了。在***,有一点是特别好的,就是人文环境,不会像有的公司那样,你没经验根本不用你,别人也不教你,在这里,只要你有一颗进步的心,你就会得到帮助和认同,这一年多来,我在领导和同事们的帮助和支持下,工作能力有了很大的提高,虽然还有很多不足,但我会加倍的努力,把工作做好、做精。
三、认清不足,加以改进,提高工作效率
虽然取得了一些成绩,但也存在一些问题和不足,主要表现在:行业知识缺乏,对工作效率有一定影响;有些工作还不够细,贯彻的不是十分到位;工作有时会情绪化;文字水平还需要很大提高。在今后的工作中,首先不但要自己努力学习相关行业知识,还要定期和各部门负责人组织培训工作,大家共同进步。第二、了解行业,了解市场,加强对市场发展脉络、走向的了解,提高市场的敏感度;更好的协助销售人员工作。第三、本着实事求是的原则,做到上情下达、下情上报;真正做好领导的助手;第四、发挥服务职能,为各部门做好配合工作。第五、了解公司下发的各项规章制度,监督执行公司内部各项规章制度的执行,维护公司利益。
未来的日子里,我会严格按照“诚信、务实、创新、卓越”的精神要求自己,提高自己,为企业的发展尽自己的一份微薄之力。
销售内勤的述职报告篇3各位领导:
大家好!我是**,我的工作职责是煤矿仪表销售内勤和客服内勤,下半年的工作主要是煤矿仪表销售内勤,下面我就半年来的工作向各位领导做一下汇报,不足之处,请各位领导批评指正。
一、上半年的职责履行情况
1、派工的落实
针对订单,详细落实技术参数,保证以最快的速度下派工,以便能保证在派工这一环节不影响生产周期。跟踪生产过程,及时与客户沟通,即使在现在派工完成率不高的情况下,也让客户了解我们的“设身处地为客户着想”的企业宗旨。
2、出库、合同统计及提成预、结算
及时统计出库、合同,随时掌握出库的完成情况,合同履行情况,以便使领导能够更好的决策。做好月提成预算工作,辅助主管会计更好的做好财务分析;同时做好提成结算工作。
3、做好一系列销售服务工作
根据业务实际需要做好业务员的支持工作,包括报价、整理资质、标书、出库、发票、借款登记及报销单处理工作。
4、各种售后服务报表的整理归档及报销单的处理
注重及时收集客服人员的各种表格(售后信息反库卡、验收报告、顾客满意度调查表及下井证明),并注重采取各种方式了解服务具体过程,保证报销单的真实性。
5、做好返修产品的跟踪落实
返修的产品根据实际情况,制作了产品故障登记表,对返修产品的数量、返修日期、客户联系方式和发回日期都做了详细记录。
6、客户回访工作
根据实际需要和回访计划,每月做好客户的回访工作,发现的问题及时通过相关渠道反应
给相关部门。
7、客服报告
每月定时制作客服报告,对本月出现的质量问题、客户和客服人员提出的意见和建议、回访中发现的问题在质量分析会议中提出,并与生产质量部门讨论,最后索要解决方案。
8、做好与新内勤的交接工作
根据近两年的工作积累,逐步对客服内勤的工作有了新的理解,在交接的时候把平时的积累写下来,让新内勤对这个工作开始便有全面的了解,同时对工作要达到的程度有了目标和方向。但是今后还要继续团结协作、互相帮助,才能把煤矿仪表的销售和售后服务工作做好。
二、工作中的不足和改进计划
1、有些细节性的工作要加强
服务工作是永远没有止境的,所以要求我在今后的工作中,必须设身处地多为客户和业务人员着想,多为他们考虑现场遇到的困难,把工作做的更细致。
2、工作效率需要进一步提高
繁忙的事务性工作,要求我继续调整工作思路,才能保证工作有条不紊,同时每天的工作要有计划性,按照“领导优先”的原则分配工作顺序。
3、对新产品的学习性需要加强
现在开始我们新产品的开发进程正在加快,要求我不断加强对自己的.学习性要求,不但要了解本单位产品性能和技术参数,还要对同行业产品性能准确掌握,做一个略懂技术的内勤人员。
三、工作职责履行过程中的创新
1、为了加强事务性工作的条理性,对出差在外需要打款的业务和客服人员的借款时间和打款时间进行详细规划,以提高工作效率。
2、为了加强跟业务、客服人员的联系,经常发短信,告诉他们公司的最新通知和活动,或进行慰问。
3、及时对照效率手册总结工作程序,发现不合理的及时进行改进和补充。
四、下半年的主要工作思路和计划
1、日常工作严格按照ISO9000要求程序执行
日常的合同评审等工作一定按照ISO9000的要求和合同评审补充规定执行,规范合同运作的风险性,规范工作程序。
2、密切关注派工的执行情况
根据客户的实际需要和生产进度把握好每个产品的出厂时间,每一个星期汇总一次派工的完成情况,汇报给相关领导,以便使我们能及早发现问题,随时处理。
3、及时结算业务提成等服务工作提高业务人员工作积极性。及时落实客户的收货情况,注重及时传真提货单等细节性工作,使产品的销售过程更加和谐。
4、经常与业务人员沟通,了解他们的市场信息及同行业的产品和市场信息,发现较先进的产品信息反馈给相关部门,新的产品信息和开发进度也介绍给业务人员,加强整个部门的沟通性。
各位领导,我的汇报完毕。
销售内勤的述职报告篇420xx年在不经意间已从身边滑过,回首这一年,步步脚印!20xx年可以说是忙碌的一年,在这一年里,我非常感谢公司领导及各位同事的支持与帮助。在公司领导和各位同事的支持与帮助下,我今年在工作模式和工作方式上有了重大的突破和改变,在今年我更加严格的要求自己,做好自己的本职工作。现将20xx年的工作总结如下。
一内勤日常工作
作为天和的销售内勤,我深知岗位的重要性,也能增强我个人的交际能力。销售部内勤是一个承上启下、沟通内外、协调左右、联系八方的重要枢纽。工作主要从以下几个方面开展;
1、负责厂方进场费、陈列费等一系列费用的申报、材料的整理和报账;
2、厂方所有活动的管控、登记、申报、汇总及材料的整理和报账;
3、及时与厂方人员对账,汇总出报回、未报回的费用明细;
4、厂方报回的所有的费用及时整理并做好对下游客户的返还工作;
5、各种促销活动情况了解,统计费用报销等协助办理;
6、对所经手的各类涉及我公司商业秘密的销售资料、数据应妥善保管,不得丢失或向外泄密。
二存在的缺点及计划
对于酒类市场了解的还不够深入,对市场各方面问题掌握的过度薄弱,不能十分清晰的了解客户的思想,对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决问题的方法。在沟通过程中,过分的依赖和相信,以至于引起一连串的不良反应。本职的工作做得不好,指导力度不够,影响业务部的销售业绩。
20xx年的到来,在做好本职工作的基础之上,对上述存在的问题,我个人也要尽自己所能,多掌握一些业务上面的知识,尽量做到应对自如,从容得体。不断增强自己的辨别能力,在更好的与客户沟通的基础之上,能更多的为公司利益着想。
三工作计划
在明年的工作规划中下面的几项工作作为主要的工作来做:
1、一是要用积极的态度全身心的投入工作,即然选择了这个职业,选择了这个岗位,就要全力以赴,尽职尽责地去完成。
2、二是要以严谨细致的态度对待工作。在工作中要严格要求自已做到一丝不苟。销售内勤的工作对我来说是一项细致的工作,它的要求很严格,它要求我必须认真、细致。
3、三是要有责任心。工作对我来说就是一种责任,我们有义务尽心尽责的去完成、去负责。所以工作的好坏,也取决于你对工作的责任心。
4、四是工作的高效率。对我来说提高工作的效率就是要今日事今日毕,绝不拖延,再就是,将问题细化,在短时间内决定,对任何事情都要当机立断,设定具体时间安排工作,给自已制定严格的最后期限。
5、五是保密性。我所从事的销售内勤工作具有很大的保密性,保密性就是对销售情况及数据的保密。
四总结
销售内勤工作纷乱,杂。只有不断学习,勤于完成,勤于思考,勇于创新,才能做好销售内勤工作,真正发挥好,企业与用户的纽带工作。在学习的过程中要持之以恒,切忌偷懒,并每天看看使得自己有一定的目标压力,使得计划得以完善。一年来,通过努力学习和不断摸索,>收获很大,不论在工作安排还是在处理问题时,都得慎重考虑,做到能独挡一面。我坚信工作只要尽心努力去做,就一定能够做好。做了一年的销售内勤工作了,有的时候也觉得自己有些经验,或是由着自己的判断来处理事情不够仔细,所以出现了不少的问题,也犯了不少错误,事后才知道自己的社会阅历缺乏,或是处理方法不当,我决心在今后的工作中要多提高自己的素质与休养,多学习为人处世的哲学,才能够超越现在的自己,争取更大的进步!
销售内勤的述职报告篇5尊敬的领导:
您好!我是销售部内勤××。不知不觉中,我加入公司已经六个月了。我非常荣幸能够成为公司的一员。在这里,我首先要感谢公司领导对我的信任和工作上给予的肯定,同时也非常感谢各位同事对我工作的支持和帮助。
公司给了我一个发现自我、认识自我的平台,以及在工作实践中不断完善自我的机会。在这段时间的工作过程中,对我自身的改变和影响很大,从中也让我学到了许多,懂得了许多。下面就这段时间的工作情况做一总结,如下:
一、内勤岗位工作
作为公司销售内勤,我深知本岗位的重要性,内勤是一个服务于销售部全体员工的职位。对部门同事必须做到有求必应,有需必帮,我始终本着“公司利益第一,把工作做到最好“的目标,认真积极的完成了以下本职工作:
1、负责部门内部销售人员的服务工作,包括协助修改方案、合同等文件资料,协助查询相关资料及其他工作的协调,登记确认部门资料及物品的发放、整理、保管与领取。
2、负责记录部门考勤以及绩效考核,包括每天追踪确认部门外出人员的所在方位、统计确认每月部门人员的绩效考核成绩(每月按时将部门考勤记录表及绩效考核表交部门领导审核)。
3、负责部门销售人员的费用报销问题,包括确认所报销费用是否合
理,是否有依据,协助报销单的规范化贴涂及报销,统计记录每月的报销费用总额并定期做汇总(每月将当月部门报销费用汇总表交由部门领导审核)。
4、负责整理业务员日工作报告及每月业务客户信息跟踪表等资料(每月按时将汇总好的业务员工作报告及客户信息资料表提交给部门领导)。
5、负责公司部门内部文件、制度等的传达、执行。
6、负责与客户和集团各公司之间的业务及其他工作的沟通协调(尤其是销售部、工程部及技术采购三部门之间的工作沟通及协调)。
7、负责部门合同、员工档案、客户信息等重要文件的整理归档及保管。
8、部门周会及月会前,负责及时通知参会人员;会议时则负责做好会议记录。
9、为壮大销售团队,协助人事部招聘人员。
10,协助领导完成部门规章制度、绩效考核表、购销合同等的制定及员工日工作报告格式和销售合同的修改确认。
二、简述工作情况
1、在内勤工作岗位工作过程中,能够积极主动全心全意地对待每一项工作,对于刚刚开始工作的我,始终保持谦虚、谨慎的工作态度,虚心向同事学习,积累经验,努力把工作做到最好。
2、在工作期间,丰富业务知识、提高工作能力,不断地给自己充电,积累产品的专业知识及业务知识。在做好本职工作的基础上,另外协
助其他部门的一些日常工作事务。为了做好本职工作,我尽可能提高自己的工作效率,争取为部门同事做好服务保障工作。
结合上述内勤工作经历,我也深刻认识到:作为公司的一员,无论在哪个岗位,都应该有强烈的敬业心、高度的责任感、求真务实的工作态度和任劳任怨的忘我精神。任何时候都应该以公司利益为重,切实履行自己的岗位职责,与此同时,更应该发扬主人翁精神,将公司的每一件事情当做自己的事情来做,坚决杜绝“事不关己,高高挂起”的工作心态。
总结这段时间以来的工作,自身在许多方面还存在着不足。对于刚刚步入社会参加工作的我,由于工作经验的缺乏,导致一些问题考虑得还不够周全,在处理问题上方法不够得当,缺乏创造性的工作思路。在以后的工作中要求自己做到五勤:眼勤、手勤、嘴勤、腿勤、脑勤。在工作实践中不断完善自我,鞭策自己,努力为公司的发展贡献自己的微薄之力。
报告人:××
20xx.××.××
销售内勤述职报告范文(篇4)
尊敬的领导:
您好!
我于20_年1月进入公司熟悉公司的工作环境。我非常感谢公司领导及各位同事的支持语帮助。在工作模式和工作方式上有了很大的改变,在职期间严格要求自己做好本职工作。
一、日常工作在工作的过程中经常会遇到诸多的问题,当遇到这些问题没能及时处理好且没上报时,给公司带来了没必要的损失,个人感觉非常内疚。经过大半年的工作,深知岗位的重要性,也能增强我个人的交际能力,为此非常感觉公司能给我这次机会。销售内勤是承上启下、沟通内外、协调左右、联系的重要岗位。在处理一些日常事务,要有头有尾,自我增强协调工作意识,这半年来基本上做到了事事有着落。
二、销售内勤跟单在销售内勤跟单这个岗位。下单根据销售人员提供的相关资料及合同。仔细核对数量、产品名称及相关说明,根据生产的情况和客户的需要做出相应的生产周期。避免一些少下、漏下、多下,材质、油漆、面料的错误发生,给生产上带来返工,工厂带来的损失情况。严格把关要谨慎。熟知下单日期和交货日期,每天到运作了解生产情况,及时跟运作沟通协调,以免耽误交货日期。在跟客户确定好发货日期时,当天出货前应再跟客户确认现场可发情况。发货前应再跟客户确认现场可发生情况。发货前仔细核对,根据生产通知单核对将要发货的产品。避免少发、漏发情况。
三、及时了解用户回额和逾期欠额的情况:作为公司的内勤,应了解合同中德生产周期,交货日期,付款的方式收取款项。调查用户的到账情况,根据合同向有关人员汇报。用户到款进度是否及时,关系公司的资金周转以及公司的经济效益,我们要及时了解客户的到款情况,在做合同清单表格时,要做到准确、及时,让公司领导根据此表针对不同的客户做出相应的对策。
四、以后的目标在实践中检验所学知识,查找不足,提高自己,防止和克服浅尝即止、一知半解的倾向。配合好销售人员,跟进生产。做事有条有序,保持头脑清醒。做到实事求是。
此致
敬礼!
述职人:__
20_年_月_日
销售内勤述职报告范文(篇5)
尊敬的领导:
您好!
一、内勤日常工作
作为xx公司的销售内勤,我深知岗位的重要性,也能增强我个人的交际本事。销售部内勤是一个承上启下、沟通内外、协调左右、联系八方的重要枢纽。工作主要从以下几个方面开展。
1、日常业务衔接、客户服务、处理客户抱怨、客户咨询电话的接听及电话记录。
2、对客户进行销售政策的传达及业务信函的发送。
3、销售会议的安排、记录及跟踪结果。
4、做好本部门的档案管理工作,建立客户信息档案(涉及用户基本情景,使用品种、数量、价位、结算方式)。
5、各种促销活动情景了解,统计费用报销等协助办理。
6、建立销售分类台帐(反映出销售收入价格、运杂费、货款回收额度、应收货款额度)。
7、建立销售费用台帐(反映出部门内部费用及每个业务人员的费用、差旅费、运杂费、包干或定额包干费用的提取数额)。
8、各种报表的统计、汇总、报告的打印转发。
9、销售经理差旅费的初审与上报签批。
10、对所经手的各类涉及我厂商业秘密的销售资料、数据应妥善保管,不得丢失或向外泄密。
11、同类产品竞争品牌资料的分析与建档,销售相关宣传资料的领用、登记、分发。
12、各月份客户回款额排查、跟踪、跟进。
二、存在的缺点及计划
1、对于太阳能市场了解的还不够深入,对产品的技术问题掌握的过度薄弱,不能十分清晰的向客户解释,对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决问题的方法。在与客户的沟经过程中,过分的依靠和相信客户,以至于引起一连串的不良反应。
2、本职的工作做得不好,指导力度不够,影响市场部的销售业绩。20xx年的到来,在做好本职工作的基础之上,对上述存在的问题,我个人也要尽自我所能,多掌握一些技术上头的知识,尽量做到应对自如,从容得体。不断增强自我的辨别本事,在更好的与客户沟通的基础之上,能更多的为公司利益着想。
三、部门组织上头的一些小提议
在明年的工作规划中下头的几项工作作为主要的工作来做:
1、建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队。人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本。在明年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。
2、完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法。
3、销售管理是企业的老大难问题,销售人员出差,见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的职责心,提高销售人员的主人翁意识。
4、培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯,目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自我的看法和提议,业务本事提高到一个新的档次。
5、销售目标今年的销售目标最基本的是做到月月有进帐的单子。根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情景分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务;并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。我认为公司明年的发展是与整个公司的员工综合素质,公司的指导方针,团队的建设是分不开的。提高执行力的标准,建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。
此致
敬礼!
述职人:xxxxx
20xxx年x月xxx日
销售内勤述职报告范文(篇6)
在公司已经工作了不少的年份了,虽然我还是一名公司销售部的普通职员,可是我对公司已经十分的了解了,对公司的各项业务都已经了如指掌,所以在公司里工作我也是比较的顺心,总结我在过去一年的工作时总体感觉还是很顺利的。
今年我将更加努力做好自我份内的事情,并进取帮忙他人。也期望公司存在的一些问题能够妥善解决。不断的开发新品,不断开发新的区域,相信公司必须会走得更远,市场占有率更高,楚天人都会洋溢着幸福的笑容!
虽然销售情景不错,可是回款率不太乐观,原因在于集团总部结款不及时。20__年我会尽量克服这方面的因素,及时与各子分公司解决回款问题。
1、在日常的事务工作中,自我在接到领导安排的任务后,进取着手,在确保工作质量的前提下按时完成任务。
2、销售报表的汇总:其中包括产品的销售登记,产品销售排行情景。清理业务理手上的借物及还货情景
3、对每一款新产品进行推广,与各经销商进行密切联系,并根据地区、行业、受众的不一样进行分析。
总结一年来的工作,自我的工作仍存在很多问题和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他业务员和同行学习,20__年自我计划在去年工作得失的基础上取长补短,重点做好以下几个方面的工作:
(一)努力做好每一件事情,坚持再坚持!
(二)确保完成全年销售任务,平时进取搜集信息并及时汇总。
(三)客户关系的维系,并不断开发新的客户。
(四)销售报表的精确度,仔细审核。
最终,想对销售过程中出现的问题归纳。
1、新产品开发速度太慢。
2、仓库的库存量不够。虽然库存表上标注了每款产品最低库存量,可是实际却不相符,有许多产品甚至已经断货。在库存不多的情景下,提议仓库及时与生产联系下单,或者与销售联系提醒下单,飞单的情景大多于库存量不足有关。
3、采购回货不及时。回货时间总会延迟,对于这种现象,采购人员的态度大多都是事不关已,很少会想着怎样去与供应商解决,而是期望销售人员与客户沟通延缓时间。这样会让客户对我们的信誉度降低。
4、发货及派车问题。
5、财务应定期对销售却未回款的业务进行催款或者提醒。有许多已经回款的业务,财务在几个月之后才告诉销售人员,期间销售人员以为没回款一向都在催,给客户印象十分不好!
6、各部门之间不协调。为了自我的工作方便,往往不会太关心他人,不会研究给他人带来的麻烦。有时候因为一句话或者一点小事情就能够解决了,可是却让销售人员走了许多弯路。
虽然公司各部门之间存在着各种各样的问题,可是那只是小问题,不会影响我们公司的正常营业的,可是小问题会影响我们的工作效率,所以我还是提议要加强各部门之间的联系,将我们公司的业绩进一步提升上去。
销售述职报告模板范文6篇
必须记住我们学习的时间是有限的,身边的同事都开始准备写岗位的述职报告。述职报告是带有艺术性的论说文,正如所有科学文章如议论文、说明文一样。以下是我们为大家精心准备的销售述职报告模板范文,欢迎你来品鉴本文!
销售述职报告模板范文 篇1
尊敬的领导:您好!
x年即将过去,在这将近一年的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,临近年终,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的工作做的更好。下面我对一年的工作进行简要的总结。
我是今年三月份到公司工作的,四月份开始组建市场部,在没有负责市场部工作以前,我是没有xxxxx销售经验的,仅凭对销售工作的热情,而缺乏xxxxx行业销售经验和行业知识。为了迅速融入到这个行业中来,到公司之后,一切从零开始,一边学习产品知识,一边摸索市场,遇到销售和产品方面的难点和问题,我经常请教xxxx经理和北京总公司几位领导和其他有经验的同事,一起寻求解决问题的方案和对一些比较难缠的客户研究针对性策略,取得了良好的效果。
通过不断的学习产品知识,收取同行业之间的信息和积累市场经验,现在对xxxxx市场有了一个大概的认识和了解。现在我逐渐可以清晰、流利的应对客户所提到的各种问题,准确的把握客户的需要,良好的与客户沟通,因此逐渐取得了客户的信任。所以经过大一年的努力,也取得了几个成功客户案例,一些优质客户也逐渐积累到了一定程度,对市场的认识也有一个比较透明的掌握。在不断的学习产品知识和积累经验的同时,自己的能力,业务水平都比以前有了一个较大幅度的提高,针对市场的一些变化和同行业之间的竞争,现在可以拿出一个比较完整的方案应付一些突发事件。对于一个项目可以全程的操作下来。
存在的缺点:
对于xxxxx市场了解的还不够深入,对产品的技术问题掌握的过度薄弱,不能十分清晰的向客户解释,对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决问题的方法。在与客户的沟通过程中,过分的依赖和相信客户,以至于引起一连串的不良反应。本职的工作做得不好,感觉自己还停留在一个销售人员的位臵上,对市场销售人员的培训,指导力度不够,影响市场部的销售业绩。
二.部门工作总结
在将近一年的时间中,经过市场部全体员工共同的努力,使我们公司的产品知名度在河南市场上渐渐被客户所认识,良好的售后服务加上优良的产品品质获得了客户的一致好评,也取得了宝贵的销售经验和一些成功的客户案例。这是我认为我们做的比较好的方面,但在其他方面在工作中我们做法还是存在很大的问题。
下面是公司x年总的销售情况:
从上面的销售业绩上看,我们的工作做的是不好的,可以说是销售做的十分的失败。在河南市场上,xxxxx产品品牌众多,xxxx天星由于比较早的进入河南市场,xxxxx产品价格混乱,这对于我们开展市场造成很大的压力。
客观上的一些因素虽然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的问题,主要表现在
1)销售工作最基本的客户访问量太少。市场部是今年四月中旬开始工作的,在开始工作倒现在有记载的客户访问记录有xxxxx个,加上没有记录的概括为xxxxx个,八个月xxxxx天的时间,总体计算三个销售人员一天拜访的客户量xxxxx个。从上面的数上看我们基本的访问客户工作没有做好。
2)沟通不够深入。销售人员在与客户沟通的过程中,不能把我们公司产品的情况十分清晰的传达给客户,了解客户的真正想法和意图;对客户提出的某项建议不能做出迅速的反应。在传达产品信息时不知道客户对我们的产品有几分了解或接受的什么程度,洛阳迅及汽车运输有限公司就是一个明显的例子。
3)工作没有一个明确的目标和详细的计划。销售人员没有养成一个写工作总结和计划的习惯,销售工作处于放任自流的状态,从而引发销售工作没有一个统一的管理,工作时间没有合理的分配,工作局面混乱等各种不良的后果。
4)新业务的开拓不够,业务增长小,个别业务员的工作责任心和工作计划性不强,业务能力还有待提高。
三.市场分析
现在河南xxxxx市场品牌很多,但主要也就是那几家公司,现在我们公司的产品从产品质量,功能上属于上等的产品。在价格上是卖得偏高的价位,在本年销售产品过程中,牵涉问题最多的就是产品的价格。有几个因为价格而丢单的客户,面对小型的客户,价格不是太别重要的问题,但面对采购数量比较多时,客户对产品的价位时非常敏感的。在明年的销售工作中我认为产品的价格做一下适当的浮动,这样可以促进销售人员去销售。
在郑州区域,因为xxxxx市场首先从郑州开始的,所以郑州市场时竞争非常激烈的市场。签于我们公司进入市场比较晚,产品的知名度与价格都没有什么优势,在郑州开拓市场压力很大,所以我们把主要的市场放在地区市上,那里的市场竞争相对的来说要比郑州小一点。外界因素减少了,加上我们的销售人员的灵活性,我相信我们做的比原来更好。
市场是良好的,形势是严峻的。在河南xxxxx市场可以用这一句话来概括,在技术发展飞快地今天,明年是大有作为的一年,假如在明年一年内没有把市场做好,没有抓住这个机遇,我们很可能失去这个机会,永远没有机会在做这个市场。
此致
敬礼!
述职人:xxxx
20xx年x月xx日
销售述职报告模板范文 篇2
进入xx以后,在药房领导和各位同仁的关怀帮助下,首先,我的政治和业务素质都有较大的提高。刚进入新的工作岗位时,被分在了中药区,虽说本人过去从事西药销售,接触中药知识不多,但是也了解中药的活是又脏又累,可正是这样的分工,使我对中西药知识有了全面的了解,掌握了更多地知识,因此,做起来也比别人得心应手得多,获得了很多这方面的知识和经验。
其次,工作这几年来,使自己对这份工作有了更多更深的认识。对于工作或事业,每个人都有不同的认识和感受,我也一样,深刻认识到药品是用于防病治病、康复疗养的,做一个合格的药品把关者,是最重要的职责。因此,我时刻不忘自己的责任,热情接待顾客并作详细的解答,同时向患者讲解药物的性能、功效、用途、用法用量及注意事项和副作用,既为患者提供安全、有效、廉价的药物,又让患者能够放心地使用。
在认真做好药品销售及药房领导所分配工作的同时,业余时间本人能够一贯坚持学习《药品管理法》、《药品经营管理制度》、《商品质量养护》等相关法规,认真参加GSp认证、药品养护的有关工作,为药房获得GSp认证、做好药品养护的有关工作,起到了重要的作用。积极参加市人事局组织的信息化素质、知识产权保护与管理实务等公需科目培训考核,提高了自己的综合素质。
在今后的工作中,我在全面学习的同时,重点学习专业知识,掌握更多的业务技能,进一步深化对药理学的理解,更好地胜任本职工作。在工作作风上,遵守公司的规章制度、团结同事、务真务实、乐观上进,始终保持认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,时刻牢记自己的责任和义务,严格要求自己,不折不扣地完成领导交给的任务。最后,我将以崭新的精神状态投入到工作当中,努力学习,熟练业务,提高工作效率,积极响应公司加强管理的措施,干好本职工作,为药业的发展做出贡献。
销售述职报告模板范文 篇3
销售岗位述职述职报告1
走过20__,再回首,思考亦多,感慨亦多,收获亦多。“忙并收获着,累并快乐着”成了心曲的主旋律,常鸣耳盼。对我而言,__年的工作是难忘、印记最深的一年。工作内容的转换,连带着工作思想、方法等一系列的适应与调整,(包括工作上的适应与心态上的调整)压力带来了累的感觉,累中也融进了收获的快乐。在各位领导的支持下,在各位同志的密切配合下,爱岗敬业,恪尽职守,作风务实,思想坚定,较好地完成了自己的本职工作和领导交待下来的其它任务。现简要回顾总结如下:
一、一年来的工作表现
(一)强化形象,提高自身素质。
为做好本身工作,我坚持严格要求,注重以身作则,以诚待人。一是爱岗敬业、讲奉献:销售部门的工作最大地规律就是“无规律”,因此,我们正确认识自身的工作和价值,正确处理苦与乐,得与失、个人利益和集体利益的关系,坚持甘于奉献、诚实敬业;二是锤炼业务讲提高:经过一年多的学习和锻炼,我在工作上取得一定的进步,细心学习他人长处,改掉自己不足,并虚心向领导、同事请教,在不断学习和探索中使自身在业务上有所提高。
(二)严于律已,不断加强作风建设。
一年来我对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则,始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实、脚踏实地、埋头苦干上。在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,严格遵守各项规章制度,尊重领导,团结同志,谦虚谨慎,主动接受来自各方面的意见,不断改进工作;坚持做到不利于企业形象的事不做,不利于企业形象的话不说,积极维护企业的良好形象。
(三)强化职能,做好服务工作。
工作中,我们注重把握根本,努力提高服务水平。销售部人手少,工作量大,这就需要我们全体人员团结协作。在这一年里,不管遇到怎样的困难,我们都能积极配合做好工作,同事们的心都往一处想,劲都往一处使,不会计较干得多少,只希望把工作圆满完成。
二、工作中的不足与今后的努力方向
一年来的工作虽然取得了一定的成绩,但也存在一些不足,主要是思想解放程度还不够,学习、服务上还不够,和有经验的同事比较还有一定差距,在今后工作中,我一定认真总结经验,克服不足,努力把工作做得更好。
(一)发扬吃苦耐劳精神。
面对工作事务杂、任务重的工作性质,不怕吃苦,主动找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,积极适应各种艰苦环境,在繁重的工作中磨练意志,增长才干。
(二)发扬孜孜不倦的进取精神。
加强学习,勇于实践,博览群书,在向书本学习的同时注意收集各类信息,广泛吸取各种“营养”;同时,讲究学习方法,端正学习态度,提高学习效率,努力培养自己具有扎实的理论功底、正确的思想观点、踏实的工作作风。力求把工作做得更好,树立良好形象。
(三)当好助手。
对各项决策和出现的问题,及时提出合理化建议和解决办法供领导参考。
以上是我个人工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在以后的'工作中,我将不断加强个人修养,努力学习,努力提高工作能力,适应新形势下本职工作的需要,扬长避短,发奋工作,克难攻坚,力求把工作做得更好,为了单位的发展做出最大的贡献。明天总是充满着希望,我们这个朝气蓬勃的团队同我们的企业一起成长,共同奋斗,一定能实现公司的目标和个人理想!
销售述职报告模板范文 篇4
尊敬的各位领导:
时间在不经意中从指间划过,转瞬间又是一年,回顾20xx年的工作,在公司领导的正确指导和同事的大力配合下,我的各项工作都能够正常开展,现就__年的工作情况总结如下:
一、在20XX年的工作中努力拓展自己知识面
做软件销售让我学到了许多无法在校园里学到的知识与技能。现在的顾客越来越理智,越来越精明,所以我们要更好的销售产品,更好的说服客户,必须学习更多,更专业的产品知识,所以久而久之,就成了某个领域的专家,之前我的自我学习成长的意识太差。我想如果这样继续干下去,十年以后我依然还是一名平凡的员工,成功永远与我无缘。在20__年我参加了好几次公司组织的专业培训,在平时闲暇时也自己去查找各种手机及软件方面的知识来充实自己,现在我已经可以自信的介绍每款机型。
作为一名软件销售除了学习专业的产品知识外,还要学习一系列与产品相关的外围知识,这样才能让我表现得更自信,更有水准,成交率更高。于是,我利用业余时间,大量参与公司其它部门的工作,向同事学习。
二、在工作中培养自己的心理素质
在工作中每天都与行行色色的人打交道,他们来自不同的行业、不同的层次,他们有不同的需求、不同的心态,如果我们想把每一位顾客服务好,无论买不买东西,都能让顾客满意而归,那就需要当我们面对失败、面对别人说'no'时表现一流的心理素质。所以我要感谢工作,让我在工作中学会了眼观六路、耳听八方的本领,让我的心理素质在工作中得到了良好的锻炼。
三、用心锻炼自己的销售基本功
人生何处不行销,我觉得任何工作都与销售有关,优秀的导购不但要拥有良好销售及服务的心理素质,更是一位优秀的销售>心理学家,在日常工作中我学会了通过顾客每一个细小动作,每个细微的面部表情,分析出顾客的心理变化及需求。
四、口才方面有了大幅提升
要做一个优秀的导购就必须要要拥有一流的口才,通过语言才能表达出自己的思想,在日常的工作中,我每天都要与不同的顾客沟通、交流、介绍产品、久而久之,口才及沟通技巧都有了大幅的提升。
五、培养人脉,增加顾客回头率
在工作过程中我们每天都在与人打交道,所以是学习如何与人沟通、如何建立信赖、如何赢得他人认同的机会。而我,充分把握住了这个机会,通过优质的服务把一个陌生的顾客变成一个知心的朋友,让各种各样的顾客都能喜欢我,为未来的成功做好的充分的准备。而之前我从来都没有意识到这些,工作只是为了工作,从没有想到我还能为未来做些什么准备。
当然,我在工作中还存在许多不足。因此我将不断提高业务素质,加强业务训练和学习,不断改进工作中的不足,以更加热情,优质的工作服务于公司,服务好顾客。我们一天的大部分时间都是在工作岗位上度过的,只有使工作真正的快乐起来,我们的生活才能真正的快乐。很庆幸我找到了一份能使我快乐和充实的工作,我非常热爱自己的工作。新的一年里,我会以更加饱满的热情投入到工作当中,为公司贡献出我的光和热!
我的述职到此结束,谢谢大家!
述职人:___
20XX年__月__日
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尊敬的各位公司领导:
您们好!
首先非常感谢公司给我到xxx有限公司工作的机会,对此,我感到无比的荣幸和激动,我一定会珍惜这来之不易的机会,好好表现自己,全身心投入到工作中去,为xxxxxx食品有限公司的发展贡献自己全部的力量。
1、完善一些相关原料、产品的验收标准及工作制定,使得我们的工作有章可循。
A、制定了外购食品的验收标准及流程,明确执行标准使检验人员判定有依据,检验有方法,统一操作手法,统一操作程序。监督采购人员按照要求进行采购,严格执行验收标准,杜绝不符合标准的产品被采购回来而严重影响公司的声誉。为此而退货了一批核桃和一批蹦蹦豆。
B、制定了辅料的验收标准及流程,保证了我们的终产品的安全性。
C、制定了虫鼠综合治理工作指引,为QS审查提供了防虫、防鼠支持。
D、完成了食品法律法规文件的编辑,便于我们了解最新的食品法律法规动态及趋势,对适用的法律、法规和相关要求的含义作解释,必要时寻找相关的技术支持,为公司理解和掌握有关法律、法规要求提供咨询途径;
E、完成工作环境控制程序,为ISO9001换证提供文件支持。
F、将完成包装材料的验收标准,为我们包装验收提供依据。
2、完成了与xxxxx食品公司关于膨化食品委托加工的事宜,便于公司膨化食品的采购。
3、顺利通过了ISO9001的换证工作,且完成所需要提供的证书英文版本的翻译工作。
4、基本通过了xxx产品的QS换证工作,虽说有不合格项目,但这也为我们提供了改进的方向,为我们以后拿出口注册证书打下基础。
5、部门人员的培训。为此我特别制作了产品稳定性分享的PPT供部门人员分享。
6、完成了xxx产品外检报告查询版的制作,方便销售部同事取阅。
7、包装统计分析表的完善。
8、安排了化验设备(灭菌器、微生物培养箱)和生产用电子称的校准。
9、着手开始准备QS年审(xxx品分装、xxx分装)工作。
10、酸价、过氧化值设备的申购,便于我们以后做产品保质期的测试。
11、在xx的带领下开展了制造中心现场环境安全检查管理机制。开展各办公区域和生产区域的7S管理,优化我们的办公、生产环境。
1、对生产过程中品质控制方面,因晚班无质检人员,人员过程操作无法监督,造成9月份有29个批次的产品水分超标,影响了产品质量的稳定性。希望后续增补一名巡检来加强晚班产品品质的监督力度。通过这些让我感觉到了对质量控制加重了一份责任,虽然没有达到预想的效果,但我起码知道了路在脚下,要一如既往的走下去。
2、对不合格品的跟踪方面要求不到位。对于水分超标产品进行复烘,未能要求巡检抽样复检,在后续工作中需要加强。
3、9月份出现两起客户投诉事件,与我预期的目标相差很远。一起外购锅巴有虫子,已确定是供应商的问题,但是我们需要加强自己的抽检的同时,要开展对供应商的管理。比如每年对供应商进行走访调查、评审、现场审核等。另一起是xx有苦味(冻子5%造成),虽对冻子暂时找不到好的办法剔除,但是也为我们以后成品感官检测提供了参考依据,起码我们清楚冻子在什么范围容易造成顾客抱怨。
在这一个多月的时间里,我也从同事那里学到了许多东西:清楚了xxx、xxx、xxx的工艺流程,了解了工艺控制的要点,学会了如何验收原料、烟煤等。再此过程中我也发现的自己的不足。以前我原来的公司是做烘焙食品(面包、蛋糕类),现在做xx类,两者之间工艺差别非常之大。我们质量人都知道:一个好的QA是需要完全了解公司的工艺特性及设备性能的,而对于公司现有的设备性能,工艺特性了解不多,需要向同事多请教、学习及查找相关资料学习。
我本人性格开朗,工作认真,善于与人沟通,注重团队的合作协调,责任感强。我会把所有的精力都投入到工作中,积极配合各部门负责人,成功地完成各项工作。今后,我会更积极学习新的知识,新技能,注重自身的发展和进步,努力提高自己及本部门人员的综合素质。
说实话,我接手这份工作后,我知道了我工作的艰巨性。但我不畏惧困难,我喜欢迎难而上。自接手后,我发现品控部很多资料都是空白,很多东西需要重新来过,包括重新建立一些指引等。很多事情部门同事可能都没有接触过,比如做保质期测试等,这都需要我拿出我的经验来建立相关指引来指导他们来完成。后期的工作任重而道远,需要我继续努力,当然也离不开领导们的大力支持。
到公司工作与发展,我深深地感到骄傲与自豪,也更加迫切的希望在这里工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值,和公司一起成长。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本质工作,为公司创造价值,同公司一起展望美好的未来!
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时光飞逝,转眼来xx的第三个年头也飞快的过去了,回首一年来走过的历程,既有快乐,也有挫折;既收获良多,更颇有感触。总而言之这一年是自己职业生涯中经历丰富的一年,怀着一颗感恩的心,自己要感谢的人很多。下面就把今年的工作简单做个述职。
一、工作认真负责,敬业爱岗
今年从元月份到十月份,自己一直在xx酒店工作,工作的岗位由前厅到销售,自己也从以往圈子较狭窄的前厅经理转型成了销售部经理,在酒店市场营销的岗位上得到了一定的锻炼与提高,从而又结交认识了一批真诚的客户与朋友,为自己的职业生涯打下了较好的基础。
在酒店销售部工作期间,困难是非常多的,但是自己克服了种种困难,始终以一名zz人的标准要求自己,带领这个年轻的团队做出了一定的成绩。
无论是年初的年糕促销活动,还是年中的端午粽子、六一儿童活动策划与促销,中秋节的月饼销售工作,整个销售部一改往日的不良记录,在酒店的完成情况都名列前茅。
尤其是今年四月份的xx期间,由销售部牵头组织的酒店接待工作不仅得到了xx的称赞,也得到了各方宾客的认可,为增添xx在xx市场的美誉度做出了自己应有的贡献。
二、服从组织安排,顾全大局,不计较个人得失
作为一名老xx人,服从意识是必须要过的一关。在今年,自己不光经历了工作岗位的转换,也经历了工作地点的转变,从十一月份开始调到了xx新开的xx工作。新开的酒店困难是较多的,尤其是自己所面临的员工队伍是陌生又稚嫩的,如何快速融入到新的管理团队中,如何迅速提高员工队伍的实际工作技能技巧是摆在自己面前的难题。没有过多的去想是否值得,也没有计较那些得失,自己欣然与酒店领导、员工朋友们进行交流,在大家的帮助与配合下,很快熟悉掌握了经济型酒店前台的各项工作流程与标准,了解了会员卡的规定与办理流程,同时也通过改进培训方式方法、调整培训内容以及加强平时工作中的实际案例分析等,使前台员工的精神面貌与实际操作技巧得到了有效的提高。
最明显的进步就是此次圣诞节客人登记入住与结账退房的过程中,前台没有再象十月国庆节那样打乱帐,圣诞节期间各类账项准确无误,优质高效的服务得到了客人的一致认可。更为难能可贵的是,那两天事情特别忙,人手也紧张,前台的员工们主动和管理人员一起加班加点,毫无怨言,体现了较强的团队协作精神。
三、工作中能够积极思考,勇于开拓创新
十几年的酒店工作经历既是一笔宝贵的财富,同时又容易束缚人的思维方式。管理与运营模式都是在市场中不断地壮大,它凝聚了一大批xx人的心血,我们肩上的责任很重。
作为第一家在xx'开的连锁酒店,除了竞争对手的实力很强、团队建设已经成熟规范外,我们还必须面对有相当一批本土的小宾馆乱价给我们带来的压力。
面对压力,自己一方面主动加强与以往客户群体的联系,另一方面加强了对酒店目前两位销售专职人员的培训与督促,尤其侧重于与业内竞争对手的沟通与交流。一段时间下来,销售人员工作的积极性重新得到了提高。
另外根据酒店目前的经营现状,自己积极想办法,在酒店领导的支持与帮助下,提出了全酒店进行全员销售奖惩的方案。
通过十二月实施的情况来看,无论是哪个部门都超额完成了既定的酒店客房销售任务,员工的参与积极性也得到了增强,活动的效果较好。针对酒店目前会员发展工作遇到的瓶颈,自己也与各销售代表一起想办法,开拓渠道。
一个多月来主动联系了xx商会在汉的各企业二十几家,发动酒店各部门想方设法改进宣传单片的发放地点、发放时间段,加强对周边夜场及商户的拜访力度。虽然目前来看,效果仍然未达到酒店的需要,但销售工作是酒店生存的重点,也是需要大家长期重视和花大力气落实执行的事情。
四、工作中存在的不足
1)虽然从事酒店管理工作多年,但自己对经济型酒店的运作与管理还需要进一步加强学习与实践。
2)在工作中自己更加需要加强与他人的沟通及协作,改善自己的团队合作精神,进一步增强自己的亲和力。
3)工作中更加要注意方式方法,尤其是在面临困难时,更加需要多鼓励身边的同事及朋友,保持谦虚谨慎的工作作风。
酒店经理年度述职报告合集12篇
有没有好的方法来进行年度述职报告呢?我们要对这一年的工作进行述职报告。写好年度述职报告,可以清晰知道自己这段时间的工作成果,希望这份“酒店经理年度述职报告”能够帮助您解决问题,希望您觉得本文很富有启示性!
酒店经理年度述职报告 篇1
(一)本年度市场的整体环境现状总结:
今年汤逊湖地区又新开了阳光海岸度假村及沃特豪斯别墅群、卧龙山庄。这使得整个汤逊湖地区的整体接待能力加强不少,同时彼此的竞争也加强了。
市区会议周边化的趋势正在形成,业以形成规模的地区有:黄陂的木兰天池、孝感的观音岛、蔡甸的度假村、沌口的海滨城、鄂州的凤凰山庄、江夏的汤逊湖、咸宁方向的汤池温泉等。其中江夏地区的品牌优势就集中在荷田会所与梦天湖之间。正处在中心地带的我们在地理上有得天独厚的优势,今后要发扬并强化,如:加做从澳门山庄到宾馆门前的路边广告等。同时在销售上注意路边宾馆环境吵杂的劣势,随时调整销售策略。热点栏目:述职报告
从年的市场竞争份额排名第四(排名依次为:梦天湖、荷田、汤孙湖山庄、宾馆)上升到第三。整体的知名度也较上年有大幅度的增加。同时固定客源增加到多个;
年的销售以单个的主体为主,销售的模式单一。今年我们建立了业务分类整体直销、旅行社及会议公司分销、网络统售的多重销售模式。
xx年的宾馆销售是水平的,即市场与销售一起完成,做市场与完成销售没有分开。今年,我们已将两项工作在概念上分开,并着手进行市场的培植:今年我们建立有效客户档案个,其中企事业单位户,特殊宴会客户个,分销单位户。今年的销售终端形态形成漏斗型(即:市场广泛开拓客源、销售做好服务归口),并向社会上的销售双轨制方向发展。
仅仅为客人提供住房服务、餐饮服务、娱乐服务已不能满足会议市场需求。今年开始征对消费者需求的变化我们将团队客户分为一般商务团队与特殊旅游团队。有征对性的开发周边旅游线路条。
“知彼知己,百战不殆”这句话教会了我们很多的东西。寻找标杆企业的优秀营销模式,挖掘自身与标杆企业的差距和不足也是我们今年的主要工作。在全年的销售工作中,梦天湖的连锁信息管理,极具亲和力的社会关系网销售、汤孙湖山庄的多重销售、荷田的定项纵深客户管理等,都值得我们学习与借鉴。
上半年部门人员充足,市场体系完整。下半年人员不足,市场体系失效。
市场部现有人员名。经过大半年的打磨,他们已基本掌握市场销售运作。但业务技能及专业精神方面仍需加强。由于部门人员少、任务重,故专业技能培训不够。
酒店经理年度述职报告 篇2
一、科学决策,群策群力。
酒店全体领导班子根据各项工作任务的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店总经理带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
(一)、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等
相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为8600万元,比去年超额1800万元,超幅为26%;其中客房收入为3600万元,写字间收入为800万元,餐厅收入2800万元,其它收入共1400万元。全年客房平均出租率为116%,年均房价480元/间/夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。
(二)、酒店通过狠抓管理,挖掘潜力,开源节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为4128万元,经营利润率为48%,比去年分别增加900万元。
(三)、酒店通过强化《员工接待基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候、行为标准、技能技巧、着装、规范、素质。”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,提高了员工的优质服务水准。此外,在大型活动的接待服务中,销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自多方面的表扬信,信中高度赞扬我们“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动等。
(四)、酒店全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店全体管理人员的关心指导下,店级领导天天召开部门经理反馈会,对通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部也因此而被评为先进班组。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观
酒店全体管理人员率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,结合酒店经营、治理、服务等实际情况,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的治理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。要害是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对治理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、治理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门之间相互推诿扯皮现象少了,互通信息、互为补台、互相尊重多了;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,主动关心参加、检查仔细认真多了。在一些大型活动中,在酒店全体领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。
解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。由于今年比较特殊,一下是我的总结问题。
一、解决问题
由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:
1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成xx%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。
2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。
3、装修工程:完成别墅外墙油漆及xx%别墅装修;主楼装修完成xx%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成xx%。
4、其它工程:完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成xx%;酒店停车场完成xx%;酒店喷水池完成xx%;草地照明完成xx%。
二、广布信息,开展各类招标活动
对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约。在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与xx董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约x份,合同总额达x万元。(附已签合同明细表)
三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘
保证人员储备,加强人员培训。20xx年x月,酒店确立全体人员编制为xx人。结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前xx大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,xx大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共x人,主要为:行政办x人,财务部x人,前厅部x人,管家部x人,餐饮部x人,营销推广部x人,人力资源部x人,厨房x人,采购部x人,工程部x人,保安部x人。以上数据未包含xx年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。
目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“x商学院”、“x学院”和“x学校”等三所。实习期从20xx年x月x日至20xx年x月xx日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定“实习协议”,用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在xx学院和xx工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制(xx人)的xx%左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的xx%以上。接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选。
为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,xx大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。
四、规范管理,完成建章立制,实现办公电子化
经过近半年的努力,xx湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。
五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店知名度
随着旅游经济的复苏,xx星级酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,xx酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼,百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有xx家,旅行社xx家。
通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:xx大酒店定位五星级酒店较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人。别墅型酒店在xx少有,较有吸引力。旅行社及网络订房对xx大酒店也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店并表示满意,以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排xx酒店。这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高,将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。
以上为本人在本年度任俱乐部及海湾大酒店总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾,任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。特此报告。
酒店经理年度述职报告 篇3
20XX年是酒店不平凡的一年,从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议,最为显著的如荆河街道的会议接待,会议的成功接待得到了荆河街道领导的一致认可,付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果,然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验,但是还存有一定的不足,服务的被动性,一切的工作没有想在客人之前去完成,也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验,取长补短,将今后的接待工作做的更好更规范,并打造出自己的品牌。20XX年,前厅部在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。现就年主要工作作如下总结。
一、经营情况年计划任务xx万元,实际完成xx万元,超额xx万元,(其中散客门市收入xx万元,平均房价xx元/间),占客房收入xx,完成计划的xx%,收入与同期相比增长xx万元。
二、主要工作:
1、加强业务培训,
提高员工素质一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。
2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。
一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,VIP100接待人数37500人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。
3、扎实有效地开展好第四届优质服务活动第四届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训
大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水平有了很大的提高,中心组织的第一届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。
4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围。
前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。
5、为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。
同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。
6、注重各部门之间的协调工作,共创佳绩前厅部每位员工都必须积极参加中心及宾馆、部门组织的各项活动,这不仅使部门之间互相了解同时也增强了团队的向心力及凝聚力。
我们同时强调前厅部是整个酒店的中枢部门,它同各部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都应主动地进行协调解决,避免事情的恶化,要有到我为止的服务意识和酒店无小事服务态度。
7、加强开源节流
增收节支的意识年计划费用36.47万元,实际费用为32.11万元,节约了4.36万元,主要节约在工资、电、物料消耗等方面,在费用管理中,从细微处入手,严格物料领用制度,定期盘点,专人管理,定量配发,使年前厅物品消耗控制在元,费用与同期相比增长了3.52万元,(主要是计提奖励、地方津贴等),各项费用指标均达到要求。
8、重视安全防范意识部门在安全管理上
进一步加强相关数据、各类报表的管理,严格执行公安部门的有关规定,上传数据的开通,信息的录入及扫描,加之宾馆会议客人报到的集中性,前台电脑两台等因素为我们前台工作增大了压力,但我们没有降低要求,对每位入住的客人进行严格的登记制度,对未携带身份证的客人,我们又做到认真负责的态度做好解释工作,同时将信息反馈销售部,协议单位担保,快速办理登记入住,严把入住登记关。
对外宾我们又派人分别到分局录入、报单,做到专人专管,主管及经理抽查的制度。同时我们很抓了了钥匙的保管和使用制度,对遗失房卡的重新制作做到认真核实,仔细确认;对住客的贵重物品寄存做到提醒寄存;保证了客人的财产不受损失;对所有的订单、报表和数据指定专人负责,分类存档、统计保存。当然回顾一年的工作,也有一些不足:自我控制能力尚缺,做不到遇事每每处世不惊,不卑不亢综上所述,对于发现的问题加以改正,为了日后更好的工作,在新的一年里万象更新,我的工作也应与时俱进,对20XX年的工作计划如下:深化理论学习,加强理论在实际中运用的能力,时刻用优秀党员的要求约束自己,工作中更好的发挥先锋模范作用。增强大局观念,转变工作作风,努力克服自己的消极情绪,提高工作质量和效率,积极配合领导同事们把工作做得更好。加强与前厅各个岗位员工的沟通,了解各岗位员工心态提高工作效率;提高自身应变能力,即使处理宾客投诉并加强处理宾客的意见记录,跟踪和反馈。加强自身的酒店意识,整体管理意识,公关意识,整体销售意识和培训意识。年的工作虽然取得了一定的成绩,但我们不会骄傲、松懈、怠慢,下一年的工作将更艰巨,我们会发扬成绩,并以更加饱满的热情投入到工作中,努力完成全年度各项工作任务。
我们有信心在各级领导的正确领导下,在全体员工的共同努力下,中心的明天更加辉煌。
酒店经理年度述职报告 篇4
尊敬的各位领导,尊敬的员工朋友们:
大家下午好!
鼓乐阵阵,爆竹声声。值此中华民族传统节日——春节来临之际,我们在这里欢聚一堂,辞旧迎新,共庆新春佳节,共商发展大计,共话美好未来。冬去春归,新春将至,在此,我谨代表XXX国际大酒店全体管理人员及我本人,向一年来在工作岗位上默默奉献,为酒店发展付出辛勤劳动的全体员工,表示衷心的感谢和亲切的问候!大家辛苦了!谢谢你们!同时,向酒店全体员工及其家属,向所有曾经在XXX国际大酒店奋斗过,现在仍奋斗在一线的管理人员和员工们拜个早年!祝大家在新的一年里工作顺利,身体健康,生活幸福,万事如意!
20xx年,是旅游饭店业经受严峻考验的一年,从20xx年开始不断蔓延的国际金融危机和20xx年下半年通货膨胀的扩展使星级酒店的经营经历了前所未有的严峻考验。作为酒店业的一份子,我们同样经历了这一艰难历程。为了应对挑战,我们在年初的工作会议中就重点提出了20xx年工作的基本思路,并要求在新的一年里,我们要以更加饱满的热情,认认真真做好每一项工作,踏踏实实完成每一项任务,在不断完善自身的同时,还要认清形势,明确目标,整合队伍,团结奋战,争取创造更好的业绩。一年以来,在公司领导的正确指导下,酒店上下一心,团结奋战,努力拼搏,使我店的各项经营管理工作都能够有序运行,取得了良好的效果,共创营业收入约XXXX万元,实现利润约XXX万多元。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在20xx年里努力再创佳绩。
一、立足武宣,做好服务
作为XXX唯一一家四星级旅游饭店,服务XX是我们的本职工作,我们也一直以此为核心,进行各项工作的开展。不管是接待县里举行的会议,还是XXX举行的各种活动,我们都非常认真地开展服务工作。20xx年,我们紧紧围绕“搞好武宣服务工作”这个核心任务开展各项工作,认真完成各项接待任务,做好县委县政府的后勤保障。
一年来,我们先后接待了XX县人大、政协会议,XXXX接待及XXXXXX和XXXX会议,全市XXXXXXX会议及各企事业单位的年会等几次大型会议接待工作,我们都非常重视,并根据接待规格召开专题会议,本着确保服务周到、确保安全可靠、确保代表满意的原则,提前安排好各项议程,做好各项接待准备工作,因此保证了各项会议的顺利进行,几次接待任务都圆满完成,赢得了与会领导的广泛好评。由于接待工作落实得好,XXX的很多大型会议都慕名而来,为酒店带来可观的经济效益和社会效益。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观
酒店领导班子率先垂范,组织指导各级管理人员及员工,认真学习酒店知识,如通过市旅游局邀请专家到酒店内部的日常培训等等。并结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围突显了可喜的改观。主要表现在酒店各区的环境卫生和员工精神状态积极向上。我们大会、小会反复强调,管理人员及员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。各部门还通过组织对部门员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。同时,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则而代之的是互通信息、互为补台、互相尊重。在一些大型的接待活动中,在各部门负责人的榜样作用下,部门领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。
三、狠抓经营,促进效益
在年初,酒店就确立了“不断提高酒店经济效益,努力完成经营指标”的目标。效益是我们酒店经营工作的重中之重,只有效益上去了,我们才能够开展其它方面的工作。20xx年,我们努力抓好各方面的经营工作,尤其是狠抓客房、餐饮和KTV三个收入增长点,全力促进经营业绩勇攀新高。
㈠加大营销力度,保证客房出租率。今年上半年由于受国际金融危机影响,酒店行业客房入住率普遍较低。面对严峻的市场挑战,我们认真分析市场特点,总结规律,想尽办法,开创多渠道营销。一方面加强市场推广,在维护老客户的基础上不断开发新的客户;另一方面细分客源市场,研究客源构成,提供有针对性的配套服务,进而稳定客源,确保协议客户市场、会议团队市场、散客市场等几大板块的占有份额,从而提高了客房的出租率。
㈡继续打好婚宴促销牌,促进效益增收。一直以来,婚宴都是酒店餐饮收入的重要渠道之一,因此,20xx年我们继续在婚宴促销上面做文章,并进行了大量投入,以此来促进酒店的经营效益再上一个新台阶。通过努力,20xx年的婚宴接待率创历史新高,单日接待婚宴最高达到XX多桌之多,全年接待婚宴达到XXX多对新人,创造了良好的经济效益。
㈢广泛开展各种美食促销活动,拓展餐饮增收渠道。为了使经营业绩有更大的突破,酒店一方面加大菜品创新力度,保证每周都有新菜品推出,同时,广泛举办各种餐饮促销活动,开展主题宴会销售,提升营养配餐水平,与社会餐饮差异化经营,体现星级饭店文化和绿色保健特色,吸引顾客消费。从3月份起,我们开展了“每月厨师美食推介”促销活动、“中秋节促销晚宴”及“谢师宴”等各种节会和时令促销,提高了餐饮上座率,促进了效益增收。
三、严格管理,打造队伍
队伍建设一直是我们酒店的重要工作之一。20xx年我们继续加强队伍建设,从以下几个方面入手,努力打造强有力的团队:
㈠狠抓制度管理,提升队伍形象。酒店要发展,离不开制度的完善。今年我们结合酒店自身发展的实际情况,不断改进和完善各方面制度,做到与时俱进,理论与实际相结合,制度与工作相协调,从而促进各项工作的发展和进步。一方面对制度进行修订和补充完善,使酒店的管理更加科学合理,另一方面,加强制度落实,强化制度效力。通过制度学习和教育、行为规范引导、礼仪礼节监督、仪容仪表检查等举措,对员工行为规范和劳动纪律进行系统教育,提高员工工作积极性和工作效率,进一步提高全体员工的个人综合素质,塑造良好的个人形象和酒店形象。㈡加强员工培训,提升服务质量。为了进一步提高服务质量,从而积极应对金融危机挑战,酒店对员工进行了各项业务技能及知识的培训。
酒店积极举行各种培训课程,如:食品卫生安全知识培训、《酒店共性应知应会》培训等,同时,各部门也自行组织服务技巧、等各项专业知识培训,提高了员工的整体素质,使微笑服务、细微服务和个性化服务成为每位员工的良好职业习惯。
四、以“安生生产”为内容,抓好安保工作
1、制订预案:在日常经营、每个重大节日、大型活动前,保安部都积极制定安保方案和应急预案共28份。按时组织酒店内安全检查,安全工作做到责任明确、落实到人、各负其责。
2、加强培训:组织员工学习《旅游安全管理暂行办法》等,并于12月份组织了“消防四个能力”知识学习,营造了全酒店浓厚的宣传学习氛围。
3、严格检查:严格检查消防设备设施,提前对烟感系统进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。
五、以降耗为核心,抓好维保工作
1、在全酒店范围推广“六常管理法”,为提高酒店员工的工作效率,降低内耗。酒店研究决定,在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全体员工提出“六常管理法”的要求。即常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。
2、抢修维修:工程部的7名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作,经常为抢修一个部位坚持工作到深夜,有时一干就是一整夜。同时,他们对自己的工作做到心中有数合理安排,如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。
3、采购把关:采购部在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。
4、20xx年,特别是今年下半年以来,食用油、酒糖米面、蔬菜水果等各类民生食品价格轮番上涨。在通货膨胀的压力下,酒店的各种原料、物料的采购成本不断加大,运营成本骤然增大。为此,酒店成立了物价评估小组,及时对婚宴、零点菜单价格及房价做了调整,在保证客人就餐满意度的前提下以保证毛利率和平均房价。
六、以精干为原则,抓好人事工作
1、合理定编:根据酒店行政例会精神,以精干、高效为用人原则,人力资源部在年初名全店人员编制的基础上,由酒店领导出面,找相关部门协调,要求各部门做到科学定岗,以岗定编。
2、员工招聘:根据酒店经营需要,控制人事费用支出,调整人员结构。通过登报招聘、网上招聘等各种渠道,共计招聘100人次。
七、存在的问题
1、出品质量有时不够稳定,上菜较慢,地方特色菜开发不够,不能及时推陈出新。
2、员工流动性大,服务质量不稳定,酒店意识时有淡薄,客人投诉时有发生,离四星级酒店还有一定的差距。(酒店意识:1、服务意识优质服务,全员服务,宾客至上;2、公关意识,对外推广,对内协调,全员销售,做好本职工作;3、成本效益的意识;4、成本效益意识;5、质量意识;6、市场意识。)
3、规章制度落实的不够坚决,有随意性和照顾面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒。管理制度还有待于进一步完善和细化。
4、成本高:管理费用和营业外费用仍然偏高,成本费用也还有压缩的空间。需要进一步加强成本核算,节支增效。
通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划,以指导20xx年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。
九、20xx年主要工作
20xx年的任务目标:计划争取实现营业收入XXXX万元,计划实现净利润XXX万元。其它经济指标:客房出租率70%—80%,平均房价XXX元以上/间,餐饮毛利率控制在45%-50%;餐饮、KTV的定厢率力争达到80%以上。
20xx年是酒店拓展的又一年,是面临新挑战、开创新局面的关键之年,在新的一年中,我们要苦炼酒店内功,争创XXX国际大酒店品牌!
酒店经理年度述职报告 篇5
XX年7月14日,受**董事长及达声总部领导的委派,本人负责**大酒店筹建工作,由于前期遗留问题较多,各项工作处于停顿状态。为使工作顺利进入状态,本人主要开展以下几方面工作:
一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。
由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:
1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。
2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。
3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80%。
4、其它工程:完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店停车场完成90%;酒店喷水池完成90%;草地照明完成90%;
二、广布信息,开展各类招标活动,对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约
在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约50份,合同总额达1802。6万元。(
三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培训
XX年8月,酒店确立全体人员编制为307人。结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共222人,主要为:行政办7人,财务部28人,前厅部32人,管家部36人,餐饮部36人,营销推广部9人,人力资源部5人,厨房31人,采购部3人,工程部10人,保安部25人。以上数据未包含XX年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。
目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。实习期从XX年1月3日至XX年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定“实习协议”,用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制(307人)的85%左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选。
为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。
四、规范管理,完成建章立制,实现办公电子化
经过近半年的努力,亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。
五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店知名度,
随着旅游经济的复苏,厦门星级酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,厦门酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼,百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家,旅行社56家。
通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:亚洲海湾大酒店定位五星级酒店较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人。别墅型酒店在厦门少有,较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲海湾大酒店也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店并表示满意,以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店。这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高,将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。
以上为本人在XX年度任俱乐部及海湾大酒店总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾,任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。
1.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同各班组主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员,上报客房部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。
2.提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;客房部经理或经理助理对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对记件工清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报客房部经理协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:省不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济等相关保养清洁用品。
3.控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制:从9月1号开始,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,领班督导服务员每日盘点,客房仓管员每周盘点,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层领班将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出《客房部经营分析表》,对客房物耗情况、客房消费品收入情况、洗衣房对外及客衣的收入、洗衣房水电气的消耗情况、PA组的物耗情况。全部上表上墙,提高员工的责任心及工作积极性。
4.客房部下属洗衣房:在客房部经理的领导下;协同洗衣房主管,确保洗涤质量。对员工制服按照酒店客房部规定时间段收洗;对外客衣的洗涤应保质保量及时的收洗。并尽快同采购部落实门市广告牌,天气逐渐转冷,应加大广告宣传力度,提高广告效应,树立知名度。增加对外门市收入。
5.客房部下属PA部:PA部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表,礼貌礼节。督导其保证所辖区域的卫生质量,由于所负责区域人流量大,协同并督促PA主管、领班使行走动式管理,发现问题及时解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫区域使行签到制度,并制作出签到表格,每隔10-20分钟巡视一次并签到,对重大宴会接待使行专人负责,确保服务质量。并且强调注重机械的保养维护。
6.客房部下属总机与房务中心的管理:做为酒店幕后一线员工--话务员,应提升其服务质量,培训普通话及礼貌用语,并强调其工作区域要保持安静,确保话务服务质量;争取使每一位话务工作人员,对客做到普通话标准,声音婉转,服务热情.并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通,满足客人服务需要,确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。
酒店经理年度述职报告 篇6
值班经理值班制度
一、值班时间
12小时制20:30-次日20:30,客房部协调固定值班房间。
二、值班的回报及交接规定
值班经理要直接向总经理负责并汇报工作:反映客人的意见,汇报发现的问题及问题解决处理情况,提出需要跟办的事项。
三、值班岗位职责及标准
1、根据总经办排定的值班表,提前做好值班准备工作,当天酒店情况,并在值班本上记录:
(1)酒店当日出租情况
(2)当日在店、抵店、离店VIP情况
(3)当日在店的团队、会议信息
(4)当日重要宴会信息
(5)当日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如:停水、电、气、电梯维修、改建、装修、消防演习、工程等。
2、值班期间,确保手机24小时开机振动状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率100%;着工作装。
3、
4、密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。负责做好夜间安全的防护工作,妥善处理酒店夜间发生的治安问题。检查各安全岗、安全通道,以消除各种隐患,保证酒店财务以及客人的人身财产安全。
5、加强夜班巡视,特别是酒店重要部位的巡查工作,发现问题及
时解决,并做好工作记录。
6、值班期间巡视后勤区域(各种设备间、员工餐厅等)及时发现问题,采取有效措施,妥善处理。
7、处理宾客的投诉。遇到宾客对酒店的投诉时,认真倾听,妥善解决。并在工作日志上做好书面记录。在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足宾客的合理要求,以维护酒店的良好声誉。
8、主动征求宾客的意见,对宾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进酒店优质服务的开展和质量的改进。
9、维护整个酒店温馨祥和的营业氛围,督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。
10、值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明,对检查过程中的不合格项进行评析,各部门经理针对不合格项提出整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。
11、巡视时间:21:00一次、23:30一次,每次巡视时间不得少于30分钟。其余时间在酒店大堂值守。
12、值班开始前应告知前台、保安、房务中心,出现问题随时联系。
四、检查内容及标准:
1、大厅公共区域
(1)户外广告灯、霓虹灯、照明灯工作是否正常
(2)烟缸是否整洁
(3)鲜花、植物的新鲜程度及卫生状况是否符合标准
(4)花盆内是否有垃圾及烟头
(5)大厅地面光亮程度是否达标
(6)大厅玻璃光亮程度及金属扶手光亮程度是否达标
(7)电梯轿厢内地毯及四周卫生是否清洁
(8)公共洗手间高峰时间是否有PA在岗
2、酒店外围
(1)灯光管制:大厅灯灯光(由前厅总台人员控制)要求根据天色
和季节的不同及时开关。
(2)停车场:车位分区清晰、车道指导明确、出入口通畅、夜间有
灯光照明;停车场台阶处车辆禁止通行牌、禁止泊车牌的摆放齐全、无缺少,在客情高峰时有无专人现场指挥。
(3)酒店的外围:路标、路灯、门、窗、玻璃、垃圾箱是否完好、
整洁。
(4)所有灯光、公共区域空调在规定时间内是否按规定开关。
3、安全检查:
(1)安全通道:没有障碍物、疏散指示灯完好、照明灯完好、防火
门关闭、安全门关闭但不得上锁;
(2)消防器材:全部摆放到位,可以随时使用;门、挂件、吊灯等
是否牢固、无安全隐患。
(3)地面滑时是否有警示牌。
(4)设备维修是否有警示牌。
(5)楼层、庭院、职工宿舍有安全人员巡视。
(6)灯光管制:大厅及外景观灯光要求时间关闭。
(7)不定时检查夜班人员是否有很好的工作状态。
(8)每夜两次不定时电话检查夜班员工的工作情况。
4、办公区域:
(1)下班后各部门是否能切断所有的电源并锁门、关窗,是否保持
办公区域的日常清洁卫生。
(2)是否在办公区域大声喧哗。
(3)是否在办公区域内抽烟。
(4)是否在办公区域内吃零食。
(5)下班后,是否清理办公台面,保持工作环境的整洁。
5、员工设备:
(1)更衣室:
第一、更衣室卫生是否达到要求;
第二、更衣室的设施设备是否正常;
第三、通道卫生状况是否正常;
(2)职工食堂:
第一、职工食堂是否准时开餐,是否提前收餐;
第二、菜肴的温度是否适宜;
第三、食堂是否干净整洁;
第四、是否准时出菜;
酒店经理年度述职报告 篇7
一、主持制定和完善酒店各项规章制度
为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。
酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,酒店各项岗位程序及流程已制定。酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。
二、负责中层以上管理人员的培养和使用
酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。
培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。
三、针对员工意见,酒店采取措施
及时调整了员工宿舍,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。员工伙食也是较为突出的一个问题。酒店领导层经商议,决定自行开办员工餐,自开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。酒店加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。
酒店经理年度述职报告 篇8
20xx年一年来,我们公司总体工作在董事会(或**总裁)正确领导和指导下,在有关部门的大力支持帮助下,以年初董事会提出的:“住一条总线、夯实二个基础、开展三项活动、建立四个常态运行机制、实现五个提高。为工作思路,以安全为中心,以“创一流为动力,以抓质量为重点,通过全体员工的辛苦努力,安全稳定、顺利、圆满的完成了各项工作任务指标。现将我们公司一年来的工作情况向各级领导简要汇报如下:
一、经济效益完成情况
1、******项目完成: 与20xx年同期增加 %。
2、******项目完成: 与20xx年同期上升 %。
3、根据年度财务报表(资产负债表、利润表和现金流量表)数据具体分析
二、重抓思想工作,提高职工队伍综合素质
本公司始终把建设职工队伍作为提高管理水平,加快企业发展的根本之路,为企业的经营、发展、创新、奠定丰厚的人力基础。坚持以人为本的原则,最大限度发挥人力资源优势,鼓励员工加强学习积极参加全国各类等级考试,尽量为其创造有利的学习条件,定期限轮派若干名员工到公司******培训基地进行学习,尽量使学习辐射面达到最广,以年初高严腐朽事件为教材,进行了反腐倡廉警示教育系列课程,进行党性、党风、党纪教育,理想信念教育,通过教育,帮助他们树立正确的世界观、人生观、价值观,不断提高防腐拒变的能力,杜绝了违纪违法行为的发生。因我们公司注意职工队伍综合能力的培养,使得全体全员工作热情高、精神面貌焕然一新,岗位练兵综合成绩良好,安规考试综合成绩优秀,竞能比武,****个基层单位中,综合评分排名第1名。
三、狠抓管理,沟通协调各部门之间的关系。
具体阐述工作中的问题及解决方案。
四、狠抓生产,执行落实年初的计划。
具体陈述阶段性计划的实施及完成情况。
五、狠抓市场销售,业绩直线上升。
具体销售策略,方案,应加强对销售人员的培训。
六、落实服务承诺,提高服务质量,维系老客户,拓展新客户。
坚持“顾客是上帝的宗旨,本着“优质、方便、高效、真诚的服务方针,不断提高服务质量,增强服务意识,开展了一系列重要举措:有计划定期对员工进行服务理念教育,及待客的热情,举止的文明,仪态的端庄,着装的整洁等立方面的培训,每月进行一次书面笔考,不定期的进行现场抽查,笔考和抽查的结果是:优秀率60%,良好率达80%,合格率100%,全年来未发现投诉事件。
七、存在的主要问题
具体描述工作中存在的矛盾和不足。
明年主要任务目标
一、奋斗目标
愿景计划。
二、任务与措施
具体规划细分,工作方案。
以上是我们公司在20xx年一年各项工作开展的基本情况,及明年工作的重要工作任务目标,相信在公司正确领导下及全所员工的共同努力下,定能够让本公司的各项工作稳定开展,稳步上升。
2016年是全国酒店行业大退缩、大萧条的一年。在中央政策的影响下,高端消费和奢侈浪费现象得到了有效遏制。酒店的经营理念和经营策略受到了前所未有的挑战和考验。xx酒店能够乘风破浪、勇往直前,能够做到不亏损不冷落,完全是靠的是xx酒店有一个团结奋进、大智大勇的领导集体,有一个无私奉献、任劳任怨的员工队伍。
2016年我们酒店是急剧转折实现大跨越的一年。无论从战略方针到工作措施都完全进行了大洗礼、大变革。过去是门庭若市笑脸相迎,现在是主动出门招揽顾客。想方设法的把我们的经营策略和方针完全符合顾客的需要,把我们的服务质量提高到极致,把我们的社会形象树立的更高,把我们的营销利润创造到极限。一年来,工作成绩斐然卓著,2016年3月,市政府评为“全市先进集体”;被xx市食品药品监督局授予“xx市食品安全示范单位”;6月,被国际厨艺联盟组织吸收为理事单位;7月,总经理管xx被xx市行风政风评议领导组办公室特聘为“xx市政风行风监督员”;12月,被共青团xx市委授予“青年文明号”荣誉称号。我们有艰难的泪水也有丰收的喜悦。xx酒店的每一个胜利成果都凝聚着xx酒店上上下下所有人的心血。现将2016年的工作情况总结如下:
一,经营硕果累累,酒店发展生机勃勃。
2016年xx酒店共接待大小会议会议x次。主题宴会厅从开业至今,共接待各种宴会x余次。婚宴、寿宴x次(包括40岁生日纪念)、生日宴x余次。酒店餐饮接待宾客x人次,客房xx人次,总计xx人次。全年营业额累计达xx万元。
二,加强人才的培育,积蓄酒店管理层的正能量。
xx酒店2016年不惜代价,先后组织x批管理人员外出学习。其中组织中厨部贺xx生、餐饮部赵xx到武汉学习考察、武xx去北京等地学习;总经理率前厅部经理张xx到南京“x宾馆”学习考察;总经理率武x赵x等去大同学习;总经理率客房部经理到北京学习考察;总经理率企业核心骨干人员先后x次到太原,x等参加“xx”培训等。
三,提升企业文化含金量,培养员工的整体素质。
1,2016年11月xx酒店建立了自己的“微信平台”,目前已经发布酒店信息x余条,有力配合了酒店的营销宣传。召开季度员工大会3次,先后表彰优秀员工和拾金不昧者xx余名。全年共涌现好人好事、拾金不昧事迹x件,归还失主遗留财物(包括现金、首饰、银行卡等)总价值达xx万元以上,其中许多员工拾到巨款第一时间上缴总台。
2、酒店组织了主题演讲活动x次,“酒店、总经理与自我介绍”管理人员主题演讲活动和“酒店企业骨干升级培训分享”演讲活动。
3,全年共编辑出版《魅力xx》店报12期(包括春节增刊1期)。截止目前酒店共编辑出版店报x期,总经办出版《工作简报》5期。有效推动了管理,丰富了xx的企业文化。
4,坚持管理干部学习笔记检查制度,每月管理干部完成20页的学习笔记任务,全年平均每人完成学习笔记10万字。酒店全年制作各种企业文化宣传板50余面,更换“文化宣传走廊”5次。并新增了“酒店职业道德”及“酒店管理格言”宣传内容,丰富了xx的企业文化。
四,积极参与社会公益活动,树立xx酒店的好形象。
2016年我们再次出资xx元,开展了第二次捐助贫困家庭大学生“xx圆梦”和与团市委共同举办的公益活动。最近,我们又与共青团市委联合组织大学生寒假“营销助学”公益活动。目前,酒店已经拿出xx万元资金用于公益事业,受到政府部门及社会各界的称赞与好评。
五,关爱员工的生活,做好员工的后勤保障。
每逢节日期间,酒店除了在员工餐改善生活之外,还在中秋、春节期间为员工发放白面、大米、食用油。2016年5月份先后组织了三批员工分别到x山、x山、x外出旅游,活跃了员工的业余文化生活,激励了员工的爱岗敬业的热情。并坚持每月为员工过集体生日活动,除了及时在店报上公布过生日员工名单之外,还向当月过生日者赠送生日祝福礼品。
总的讲,xx酒店2016年成绩是有目共睹的。但是,我们现在所面临的最大挑战就是服务质量的再提高,经营策略的再提升。如何才能够使xx酒店保持常胜不败之地,这就需要我们酒店管理层和员工的共同努力了。我们要适应形势的发展要求。工作部署和方法要符合满足顾客的最大需求。用我们的智慧和能力占领市场,用我们的团结和拼搏开拓新的利润空间。用我们的精神和文化塑造xx酒店的光辉形象。使我们在酒店界享誉海内外、走的更远。
一、科学决策,群策群力。酒店全体领导班子根据各项工作任务的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店总经理带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
(一)、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等
相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为8600万元,比去年超额1800万元,超幅为26%;其中客房收入为3600万元,写字间收入为800万元,餐厅收入2800万元,其它收入共1400万元。全年客房平均出租率为116%,年均房价480元/间/夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。
(二)、酒店通过狠抓管理,挖掘潜力,开源节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为4128万元,经营利润率为48%,比去年分别增加900万元。
(三)、酒店通过强化《员工接待基本行为准则》关于"仪表、微笑、问候、行为标准、技能技巧、着装、规范、素质。"等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,提高了员工的优质服务水准。此外,在大型活动的接待服务中,销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自多方面的表扬信,信中高度赞扬我们"酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动等。
(四)、酒店全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店全体管理人员的关心指导下,店级领导天天召开部门经理反馈会,对通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部也因此而被评为先进班组。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观
酒店全体管理人员率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,结合酒店经营、治理、服务等实际情况,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养"精气神"。酒店的治理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。要害是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对治理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、治理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门之间相互推诿扯皮现象少了,互通信息、互为补台、互相尊重多了;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,主动关心参加、检查仔细认真多了。在一些大型活动中,在酒店全体领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。
三、创品牌效果,抓好全面工作
酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的治理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了如下工作。
(一)以效益为目标,抓好销售工作
1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,销售人员上半年就是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,要害是人,是主要治理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员进行调整,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。
2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的"销售方案"。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。
3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店"房提"的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入明显上升。
4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还非凡重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的各种接待活动期间,合理的运作,保证客人的满足,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过120%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了"宾客结算帐单",减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每班的身份证登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年前台登记、会客登记、上网发送等没有发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的60%提高到68%。
5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着"宾客至上、服务第一"和"让客人完全满足"的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部接待并处理宾客投诉,为酒店减少了经济损失,争取了较多的酒店回头客。此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础治理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。
(二)以改鄯为动力,抓好餐饮工作
1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在治理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为万元/月,工资总额控制为万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的治理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或治理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。
2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。治理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要治理者若素质欠佳或治理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了治理机制等方面的保证。
3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满足的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜百余种,此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。
餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级董事会的基本肯定和表扬。
(三)以客户为重点,抓好物业工作
1、在日常的管理工作中。各部门按要求和规定安排工作;如夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了,投诉;发现有人私自动用公司的用品了,投诉;冬天到了,暖气不热了,投诉;就连浴室少了个凳子,都要投诉。每当有关部门接到投诉电话时从不推卸责任,首先向客人道歉,再找到相关部门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满足为止。
2、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种原因不按时交房费,管事部就积极进行催账,不仅是打电话,每到交费的时候就亲自到房间去收房费。
(四)以质量为前提,抓好客服工作
1、班组晨会。为保证酒店基本产品"客服"质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了"严、细、实"的工作作风。
2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调"谁主管、谁负责""群策群力"的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。全年散客区查出住客不符的房间,不符人员多起。客务部查出安全隐患(客人未关门、关窗;不符合酒店电器使用规定)数起。
(五)以"防"为内容,抓好安保工作。
1、制订预案。在日常经营、每个重大节日、大型活动前,保安部、工程部都积极制定安保方案和应急预案、及时签订安全协议书。按时组织酒店内安全检查,与各部门签订安全责任书,做到责任明确、落实到人、各负其责。
2、严格检查。严格检查消防设备设施,提前对烟感系统报警点进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。
(六)以降耗为核心,抓好维保工作
1、酒店总经理办公会专题研究决定,在酒店及各部门原有治理规定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。
2、抢修维修。维修组的同志承担着酒店各个部门设备设施的.维修保养工作,经常为抢修一个部位坚持工作到深夜,有时一干就是一整夜。同时,他们对自己的工作做到心中有数合理安排,如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。
3、采购把关。采购部在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。
(七)以精干为原则,抓好人事工作
1、合理定编。根据酒店总经理办公会议精神,以精干、高效为用人原则,人事部在年初,在全店人员编制的基础上,由店级领导出面,找相关部门协调,再减10名编制,并未影响酒店及部门工作。
2、员工招聘。根据酒店经营需要,控制人事费用支出,调整人员结构。
(八)以"准则"为参照,抓好培训工作
1、酒店讲座。按照酒店年初制定的全员培训计划,参照《员工接待基本行为准则》20字内容,由领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训,重点讲解治理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训数批,约3800人次参加,通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想熟悉和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英语授课。人事培训部每周二、四下午2小时,定期组织前台部门、岗位人员进行"饭店情景英语"的培训;下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话能力的培训考核,促进了待客服务人员学习英语的自觉性。
3、部门培训。各部门在酒店组织培训的同时,每月有计划,自行对本部门员工进行"20字"准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅,抓好对各岗位的培训工作,做到"日日有主题,天天有培训"。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银天天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素质提高了,英语水平提高了,业务水平提高了,客人的满足度也提高了。一年来,各部门共自行组织培训200批,约5000人次参加。酒店与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。4、练兵考核。酒店会同客房、前厅、餐厅等前台部门岗位,对日常业务培训优秀者酒店分别予以奖励并宣传通报进行表彰。
四、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题
一年的工作,经过全体员工的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。
1、设施设备不尽完善。
2、服务技能有待提升。一表现在服务技能人员文化修养、专业知识、外语水平和服务能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的"评定模式";三服务技能随意性等个体行为在一些管理者身上时有发生。
3、服务质量尚需优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的治理目标、经营指标和工作计划,以指导2014年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。
酒店经理年度述职报告 篇9
20xx年已经过去,在这一年里,酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。现对今年工作加以总结:
一、加强业务培训,提高员工素质
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是对前厅部所有员工进行了外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本
“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用;商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率
前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
四、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
五、明年工作计划
根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,明年对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;稳定员工队伍,减少员工的流动性;“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。
新的一年已开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。
酒店经理年度述职报告 篇10
年终总结的写作思路
1、你都做了哪些事,简明扼要;
2、这些事情中有哪些需要用你个人的技巧去解决,或需要你个人的脑子去解决,让领导看到你是用心用脑在任务,即使没有问题,你也要写出遇到有难度的问题,然后通过你的努力解决了,没有给公司带来负担或者带来哪些效益;
3、通过的任务,你对岗位和任务的认识;
4、今后的任务你还要提高哪些能力或者需要再补充哪方面的知识,并已开始着手去做,去学了;
5、上司喜欢自动自发的人,而不是推一推动一下的人。所以,没有分派到你的任务但是你分内的任务,你要先有做的准备。
酒店经理年终总结范文
****年已悄然谢幕,****酒店在这一年也发生重大的突破与转变,作为饭店中的普通一员,在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受压力,这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义,在日常管制任务、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项任务中收获颇多,其中所经历和完成的每一项任务都成为今后得以进步的动力,并为XX年的任务奠定良好基础,今天在这里对个人和行政部的任务进行简略总结,并向各位领导和同事汇报一下XX年任务思路,希望各位给予指正。
一、****年任务总结
回顾**年全年任务,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会成员,我所从事的任务和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强,在进入酒店开展任务之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮助与协助下,我自己和部门任务都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的任务和个人成长提供足以依托的经验与资本,对个人与部门任务进行总结与分析,特把XX年任务总结如下:
1、任务成绩描述
⑴在半年中部门任务取得明显进步,在规范化管制和制度化建设上取得重要成绩;
⑵外协任务取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;
⑶人力资源任务取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管制与调配上取得重要进展;
⑷质检任务取得进展,质量检查体系已基本建立;
⑸行政部任务为饭店整体任务运营提供基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。
2、任务失误总结
⑴时间短在部门内部管制中还存在有些不规范的地方,使任务整体效果受到一些影响;
⑵注重任务质量与效率,强调严格管制,对员工生活关注度不够,今后任务中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到任务要求;
⑶培训任务缺乏系统性,在XX年注意改进;
3、个人优势分析
⑴具有较强的亲和力,具备一定的管制基础,乐于承受任务压力,并能较快地适应任务环境;
⑵具有较强的学习能力,可以在较短时间内对新的知识融会贯通,并运用于实际任务中;
⑶具有协调控制能力、擅长沟通,对管制任务把控能力较强;
⑷任务细致性较强,善于从细节处开展任务,对任务大有进益;
4、个人劣势分析
⑴因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;
⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升,应加任务中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身任务行为。
二、****年任务计划
展望充满挑战的****年,有许多计划正待我们一一去实施实现,所以在09年开端之时,有必要对任务进行一个全面的设计与规划,在此特将部门计划向各位进行通报,以期大家对我的计划进行建议与修正,并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。
1、总体任务计划描述
一个基本原则:以饭店经营发展为基本原则,一切任务围绕这一原则逐步开展。
两项重要任务:人力资源管制任务的提升与外协任务的有效开展;
三个核心环节:培训任务与经营管制任务紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、安全任务的稳步提升;
2、****年具体任务计划
⑴明确自身职责,树立任务形象,为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和监理会成员之一,我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责,在****年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项任务落实到最细之处,协助总经理开展落实每一项政策措施,在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。
⑵人力资源管制任务:****年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资源管制任务之一,从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争,达到良好考核机制几方面开展任务,使人力资源管制任务体系化,最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。
⑶培训任务:良好的培训任务是酒店经营得以顺利进行的重要保障,在****年我将建立起完善的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及管制者培训几方面入手,把培训任务形成有层次、结构全面的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面,并把培训任务与质检任务有效结合,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训任务建设成为企业文化重要的组成部分,通过培训为酒店经营奠定良好基础。
⑷质检任务形成体系,建立严格可行性标准,达到更佳任务效果。在****年质检任务要建立完善的体系,形成酒店质检和部门质检联动的任务方式,质检任务从原则上要严、不仅严于检查更要严于反馈,不以处罚为目标,而是要把质检结果与员工培训及部门考核紧密结合,形成真实有效的质检任务环,达到更好的任务效果,同时每月形成一份可行性质检反馈分析上报酒店,为酒店改善经营管制任务提供依据。
⑸外协任务在原有外联基础上, “开发新朋友,不忘老朋友” 与新领导积极沟通,在饭店领导的支持下,利用一切社会关系和资源,及时处理和协调各种情况,使外联效果和外联费用都优于往年,保证了饭店的正常经营秩序。
⑹以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神,狠抓饭店安全管制,强化单位“安全预防”的能力,确保了饭店全年无重大安全责任事故。在****年举行一次消防实战演习,并加大消防培训力度,使安全消防任务上升到重要的高度,并结合饭店实习情况对消防监控系统进行全面检查,保证其良好运转,在****年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查,同时保安任务责任落实到人,与相关部门第一责任人签定安全责任书,使安全任务日常化、制度化,规范化达到更好的效果。
****年承载着许多人的梦想,带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来,进入这一年,我希望自己可以在任务上有所进益,发挥优势、规避劣势、在职业生涯中学习领略更多人生风景;更希望部门任务可以在现有基础上得到更大提升;在XX年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存,把部门建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队,也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人。
酒店经理年度述职报告 篇11
时光飞逝,无声无息之中,我已经在酒店工作了这么长一段时间了。在这几个月的试用期里,我又一次真实地感受到了工作的魅力所在。我工作的时间不是很长,第一次觉得工作有趣还是刚刚高中毕业的时候,那时候是觉得可以用自己的努力换的酬劳是一件非常满足的事情。如今我已经工作一年多了,进入公司之后我发现工作更加有趣,我也更加的对这份工作执着。这份工作有趣不是单单说它能够给我换来一定的酬劳。它更是给我带来了更多的惊喜,也让我的价值得到了体现。
在酒店做经理助理的这段时间里,是我很满足、很开朗的一段时光,也是我第一次认识到原来一份工作可以有这么多价值的体现。这让我对“工作”这两个词有了更多的理解。以前步入社会之前,我很是迷茫,工作到底是为了什么?只是为了活下去吗?为了养家糊口而进行工作吗?这样是否又太不值得太肤浅了呢?如今一想,还是觉得当初的我太过稚嫩。这种问题也许很多刚刚进入社会的人都会有想过。但是有了一定的阅历之后,我已经能够很好的解答这个问题了。做经理助理已经三个月了,这一段工作让我刻骨铭心。也是在这份工作告诉我真正“工作”的意义。工作能够根据我们自己的努力为我们带来酬劳,其次,工作可以让我们在这个岗位上实现自己的价值,能够为自己的家庭,我们的公司、社会都奉献出自己的价值。
只有当一个人有了价值之后,他的人生才不会显得那么肤浅,他也才能收获到一个更佳的自己。经理助理这份工作也许从字面上看起来只是一个助理的小职位,实则上它揽括的已经是一个非常多功能的职业。首先从一些小事情做起,比如汇报传达工作等,在这件小事上我们就可以不断的往深处挖掘。首先这份工作是一件需及时的工作,在处理一些问题上,也要更加的果断。许多时候一件事情的失败,往往使我们左右摇摆,犹豫不决。这不仅不能让我们更好的完成工作,反而会把我们的问题带进一个死角,更加不能解决好它。
仅仅三月,我却从中学习到了太多太多,经理给我带来的收获也是很多,在这里也要感谢经理对我的包容,许多时候是因为经理的包容我才能将接下来的工作做得更好。这段时间里我表现的也还行,至少一些小问题错的很少,大问题就更少了,我会继续坚持下去,好好的继续做好这一份工作,为自己空白的生活轨迹中填充自己一笔丰富的色彩!
酒店经理年度述职报告 篇12
20xx年前厅部共接待境内外宾客人次。其中境内宾客人次,境外宾客人次,大小会议个,团队个,平均日接待量达人次。众所周知,前厅部历来都是宾客第一印象和最后印象的发生地,宾客致电酒店时听到的第一句问候是从总机小姐那里传来的。宾客抵达酒店时第一个来迎接的是礼宾班组行李员。而无论是登记房间还是退房结帐,客人得到的都是来自于总台员工的服务。所以前厅部员工服务质量的好坏对整个酒店的口碑是有着很大影响的。而只有员工综合素质达到一定水准才能够为宾客提供优质的服务。那就要求我们要从礼节礼貌、仪容仪表、沟通技巧、外语水平等等许多方面整体提高。下面我就对前厅各班组20xx年的工作做总结。
一、总台班组
总台是整个酒店最为重要的岗位,整个总台的工作按内容大概可以划分成四个方面接待、服务、结帐、销售和安全。安全的重要性是不言而喻的,就算你的经营业绩如何好,服务质量如何上乘,而在安全上出了点差错那后果都是难以想象的,安全事故无小事。对于总台员工来讲填写宾客住宿登记单,查验证件以及将住店宾客的信息及时向上级主管部门传输,这些工作都肩负着酒店的安全使命,就好比家里有个聚会,总台员工就像门卫识别来宾的身份,一旦由于工作疏忽放进了坏人,那这个聚会肯定是不欢而散的。前厅部在平时的培训课上也将“如何识别身份证件的真假和护照常识”作为了重点培训内容,更为重要的要求总台的员工们在工作中一定要警钟长鸣,千万不可掉以轻心,正是由于他们的努力20xx年全年酒店没有发生一起刑事案件,还因为登记准确、传输及时协助公安部门抓获了一名经济诈,骗犯。
结帐的重要性在于,无论你是提供了安全的住宿场所还是优质的服务,最终都是以经营为目的。如果结帐无法顺利进行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了无用功。今年,部门针对结帐客人反应强烈的情况,销售是总台工作的主体内容,但作为酒店的每一份子都无法推脱销售的责任。总台自x月份起下半年总共rong>二、礼宾班组
礼宾班组的员工肩负着住店宾客迎来送往的工作,除了帮助客人运送行李之外礼宾班组的服务项目还有邮件递送。物品转交和寄存。雨散轮椅车、自行车等物品租用。车辆、代订和其它一切综合委托代办业务。多年以来,因酒店自身条件的限制,无法拥有自己的外游车队。为了能够达到服务标准,我们先后为顾客联络一日游车次、xx的士一家汽车租赁公司并在后来的合作中逐渐形成了一整套订车体系,既保证了客人租赁汽车打的需要又避免酒店在租赁过程中的责任承担。此外,由于酒店接待团队,这对于新来员工从来没有接待大型团队,运送行李经验的礼宾班组员工是一个新的课题,部门及时发现了问题并及时整理出了一套团队行李递送的程序,在一次次理论与时间结合的操作中也基本上能够顺利完成递送任务。但这一切也不能掩盖礼宾班组存在的一些问题,首先人员流动速度过快就对稳定的服务产生了不利的影响。其次因各方面客观因素的存在而使人员素质无法达到应有的要求,譬如在与外宾的交流过程中,因大多数礼宾员基本没有外语基础所以造成了交流上很大的困难。在者因为贵重物品保险室里无法安装监控设备,也给我们的物品寄存保管造成了不必要的困难。
三、商务中心、总机班组
自从x月份,商务中心个别员工转入前厅部管理。部门的压力也增加了许多,因为商务中心平时的工作量并不大但又不能没有会外语的员工提供服务,所以如何用好人成为一个新问题,首先在商务中心原由的打字、传真、复英上网、订票等提供的服务基础上我们又增加了、手机充电、秘书等服务项目。并且将原先的并不完善的订票手续加以完善,但仍然在服务工作中出现差错。
在新的一年中,我们还要继续增加针对商务客人的服务项目如:装订、提供旅游信息、代客订房等等服务。同时也继续将一些总台的工作转给商务中心的员工去做,如之前的代客人取消预授权工作等等。当然商务中心的员工也会继续帮助部门做一些文秘的工作。总之要不断合理的增加商务中心员工的工作内容,达到各班组之间劳动分配的平衡。至于总机班组,在经过了半年的努力之后,人员已经趋于稳定。部门也花了不少经历培训总机员工如何接听电话和转接电话的技巧,同时部门也考虑将来将户籍管理这项重要的工作分配给总机,因为就总机的劳动强度和工作量来说也并非饱和。所以将总台的部分工作转交给总机也是部门出于劳动量合理分配的初衷,并且户籍管理的工作一旦交给总机去做,我们有信心将会做的比以前更加出色。但是由于现在总机地理位置的关系,在平时的管理中难免会顾及不到,而且因为总机和安全的监控机房又不在一起,工作中还不能兼顾到安全工作内容,所以在人员流动状况大的情况下,培训就自然很难到位了。在此在20xx年的改造中,希望酒店领导能够考虑到这些实际困难,在布局中能够合理安排。
酒店经理简短的个人述职报告
工作时间就在我们每一天当中逐渐流逝,我们应该认真的写好自己的述职报告。述职报告是为了让自己发现工作中的不足并加以改正,如何突出重点来写自己的岗位述职报告呢?为满足你的需求,我们特地编辑了“酒店经理简短的个人述职报告”,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
酒店经理简短的个人述职报告(篇1)
经理,主管,以及各位同事:
我于20xx年担任PA区领班,在房屋部总监,经理,以及PA区主管的监督和支持下,我与PA区同事一道,认真履行岗位职责,完成了PA区各项工作任务。现做如下述职:
一,一年来的工作情况
(一)从实际情况出发,认知和解决PA区的各项工作问题。
每年三月份到八月份是PA区岗位人员流动最大的时期,往往会存在新员工上手慢,不能独立解决问题;而老员工工作强度大工作时间长,导致工作积极性不高的问题。对此,我和其他三位领班在加强对新员工岗位职责,岗位要求,岗位服务流程培训的同时,加强对他们的监督和引导,以老员工带新员工,表现突出的新员工和新员工之间互相交流学习的方式,让新员工尽快适应环境,独立处理工作中的问题。而另一方面,对于老员工因上班时间长,休班时间少而闹情绪的现状,我们尽量在适当的情况下,和其他部门的领导沟通协调,争取从其他部门调同事过来以补PA区的人员空缺,让本部门的员工休班难的问题得以缓解。从而以人性化的管理方式来调动员工的工作积极性和工作热情。
(二)加强对员工的培训
按照以往的经验,在员工培训方面我们多重点培训员工的服务意识和服务技能以及岗位职责和要求。而在今年,我们积极响应酒店倡导的“建设环保型绿色酒店的方针政策”,在原有的培训计划上制定出"一个循环,三个节约”的绿色环保实施办法,并在新员工的培训课程上进行强化。号召员工努力做到将客用消耗品的成本降到最低,并在节约用水,用电等方面要求员工形成“我为绿色酒店尽一份力”的意识。将节能降耗的措施“由小及大,由点到面”的贯彻传播开来。切实从酒店实际情况出发,争取将节能降耗措施做到最好。
(三)在做好本职工作的同时,积极参加酒店组织的各项活动。
在今年全运会志愿者服务中,我作为酒店志愿者中的一员,和其他同事一起奔赴全运村进行为期两个多月的开荒和服务工作。虽然开荒的工作很累,但是因为之前参加了佳悦酒店的开荒工作,所以二次开荒对我来讲可以说是轻车熟路。我在努力带好自己班组的同时,和酒店领导积极配合,协助做好每一项工作,最终顺利完成了全运会的全部工作。同时,我被授予全运会志愿服务“微笑天使”的称号。
在此期间,我利用工作之便,和其他酒店的同行进行沟通交流,取其精华,弃其糟粕,为回酒店后的继续工作做着积极的准备和改进。
针对上述问题,我将从以下几方面着手,予以整改:
1,加强理论学习,进一步提高自身素质。
2,工作上创新。转变工作思路,集中精力,解决好工作中存在的各个问题。
3,采取过硬措施,确保工作保质保量完成。
4,加强对员工的督促和培训。
5,主动和同事沟通,多采纳大家意见,共同协作处理问题。
衷心感谢各位领导一年来对PA区工作的支持,监督,指导以及对我个人的帮助。我将认真地总结经验,发扬成绩,克服不足。以百倍的信心,饱满的工作热情与班组成员一道:勤奋工作,开拓创新,为酒店的发展和壮大做出应有的贡献。
针对上述问题,我将从以下几方面着手,予以整改:
1,加强理论学习,进一步提高自身素质。
2,工作上创新。转变工作思路,集中精力,解决好工作中存在的各个问题。
3,采取过硬措施,确保工作保质保量完成。
4,加强对员工的督促和培训。
5,主动和同事沟通,多采纳大家意见,共同协作处理问题。
衷心感谢各位领导一年来对PA区工作的支持,监督,指导以及对我个人的帮助。我将认真地总结经验,发扬成绩,克服不足。以百倍的信心,饱满的工作热情与班组成员一道:勤奋工作,开拓创新,为酒店的发展和壮大做出应有的贡献。
酒店经理简短的个人述职报告(篇2)
时间渡过了一年又一年,转眼间,新的20xx年就到眼前了。作为xxx宾馆的总经理,在过去的一年来,我严格的计划宾馆的发展计划,与各部门领导和同事门一起努力,积极为xxx宾馆的发展做出贡献。
在过去一年来,尽管市场并不怎么顺利,但是我们认真改进,积极对业务进行扩展。虽然最终的成绩算不上特别的出色,但这一年的工作成长上却有了不少的收获。
如今,反思在这一年来的情况,尽管在工作中收获了不少,但也有很多的不足和值得总结的方面,在此,我对这一年的个人情况总结如下:
一、思想调整
作为xxx宾馆的总经理,这一年的工作中我自身的思想压力也很大。年初起工作就很不顺利,很多问题,甚至就处理我自身的工作就已经焦头烂额,没有的更多的精力去思考宾馆的其他细节。这也导致工作出现了不少的问题。
但好在,在工作中我及时认识到了自身的不足,并了解了许多的东西。后来,我在思想上较好的提高了自己,并能管理好自我的状态,逐步改进了工作中的问题。为宾馆计划了这一年能来方向和管理要求,并得到了领导的认可。
二、工作的情况
在今年的工作中,我们根据宾馆和市场的情况进行了严格的调整,并对业务和服务方面都进行了严格的改进,积极发挥宾馆的优势,抓住季节和节日礼品的卖点,在销售节日的流量上广做活动,较好的挽回了之前的不足。
此外,在今年来,我们着重加强了员工服务工作上的管理,通过对员工积极的管理,加强了就带的服务,再加上卫生和装潢上的改善,在新老客户中都取得了不错的评价,各个网络平台上的评价也有了较好的提升,为销售成绩的提升带来了不错的帮助。
三、自我的不足
在工作的管理方式上,我还有很多不足的地方,有些方面太过草率,没能多听取员工们的意见,结果导致不少员工的动摇,结果在一开始弄的比较混乱。好在,及时的调整之后,问题基本得到了解决,但这的问题却依旧牢记在我的心中,我会好好的记住自己的问题。并在接下来的工作多多听取员工们的意见,培养出xxx宾馆的优秀员工团体,为宾馆的发展贡献出更多的力量。
酒店经理简短的个人述职报告(篇3)
尊敬的领导:
您好!
20xx年x月x号是我进酒店的时间,在我进酒店这3年多的日子里,我看到了很多东西,也学会了很多东西。20xx年董事会把我从一名普通员工任命为事业部总经理,这说明了董事会对我个人的信任与支持,本人非常感谢董事会对我的信任。去年一年在上级酒店领导、同仁的帮助和关心下,我逐渐适应了新的工作岗位。
一、作为酒店经理,我在20xx年完成了以下工作
1、配合酒店经理制订好酒店的经营目标、经营计划,分解到各部门并组织实施;
2、制订并落实好酒店的各项规章制度;
3、合理设置本酒店的组织机构;积极践行总酒店经营理念,创造良好的工作、生活环境,培养员工的归属感,提升企业的向心力、凝聚力、战斗力;
4、配合总经理处理好各部门相互之间的事务矛盾和问题;
5、把握好酒店的各项经营费用支出,努力提高酒店的经济效益,在较好完成了事业部收款率的基础上,配合经理对外融资将近500万元,替酒店排忧解难。
6、在处理对外债务关系时,积极组织协调沟通,既维护酒店利益,又树立酒店良好的社会形象。
7、在接管xx出租车酒店的过程中,本人带领其他员工做了大量细
致的筹备工作,向其驾驶员和管理人员派发律师函,邀请长城酒店部分驾驶员进行会谈,正面宣传和沟通,做好解释工作。在客管处及税务部门的过度工作中,积极向各相关职能部门进行解释沟通,派发告知函,以便交接工作顺利过度。
二、自身不足与今后工作打算
尽管在酒店领导和同仁的帮助下我很快适应了新岗位的工作,但是仍然存在着不足。因为一贯秉持快速高效的工作作风,在实际工作中往往忽略一些必要的程序,容易急躁冒进。针对这项不足,下一步要多向酒店领导学习,以便能更好地提高自己的管理水平。接下来的工作,我首先要解放思想、实事求是,摆正自己的位置,根据工作中存在的不足,积极向领导、同仁学习,不断改进工作方法,努力做好工作中的每一件事情,以促进酒店健康长远的发展
三、更新观念
20xx年是挑战机遇的一年,在这一年中本人将及时调整思想,更新观念,适应企业经营管理的需要。
1.找准自己的位子、当好上级配角、我作为事业部的总经理助理,严格依照董事会的授权与经营管理范围,带领手下队伍围绕总酒店下达的年度工作计划指标和企业发展的实际需要,坚持以人为本,以市场为导向,以规章为支撑,建立健全规章制度与赏罚机制,并千方百计开动脑筋,拓展经营规模,完善服务,展开卓有成效的经营管理工作
2、务实创新,科学规划,采取多种方式,整理内部员工慵、懒、散,拿钱不做事,爱说风凉话,有好处就上,没好处不管,把酒店当成大车店的恶劣工作态度。重视人才,发挥能人作用,进行月度考核和年终考核制度,每月进行考核,优胜劣汰,能者居上。
3、加强自身建设,本着以人为本的思想,从严要求自己,坚持以向董事会负责任的积极态度,矢志不渝加强自身素质建设,积极学习,以健康的心态和饱满的工作热情来配合领导管好班子、带好队伍。对酒店一切事务我坚持做到大事讲原则,小事讲风格,平常讲人格,以此树立公平、公正、平等的管理氛围。
4、积极协调与政府各职能部门的关系
配合客管处对我酒店出租车车辆的增标工作,保质保量的完成客管处对我酒店的车辆增标任务。
在接管出租车事业二部工作中,积极协调与相关上级部门、工商税务部门的关系,使酒店处于一个良好的发展环境,为接管工作持续顺利发展奠定基础。
5、在20xx年里本人对董事会的承诺是:1、事业部全年投诉率不超过1.5%;(按现有规模,下同),2、安全事故率不超过2%;3、营业外收入同比增长2%。本人将在其位谋其政,承担相应的风险责任,把薪资与酒店的效益挂钩,与酒店的发展共同进退。
展望未来,本人当尽心尽职勤勉工作,为酒店20xx年里早谋划早运筹。以上是我的述职报告,请领导、同仁批评指正。
此致
敬礼!
述职人:xxx
20xx年x月x日
酒店经理简短的个人述职报告(篇4)
20XX年xx月xx号受命于总经理,荣幸的加入了xx集团公司至今已有xxx天,在xx总经理的带领和言传身教下、先后经历了xx大洒店的培训、筹营、营业、调整、调动等过程,使各项工作得以顺利开展、做为一名副总经理感受良多。现向您述职,请酒店领导及全体员工监察、请您批示指正!
一、 以身作则、强的执行力要有计划:
刚刚加入一个新团队一切都是崭新的,刚到基地我并没有感到陌生,而是感受到了激情、热情、和艰苦的“味道”。总经理说“做为一名管理人员、很多双眼睛都在以不同的角度注视着你,有来自上级的、有来自同级的、有来自广大员工的等等、所以我们必须以身作则”。这样便开始了全体管理人员艰苦的基地生活。
筹营工作以xx总为总指挥,我和xxx副总经理分别负责基地和工地及开业前的采购和市场调研工作;每当我拖着疲倦的身体准备进入梦乡时,张总便要给我上课,我便又进入了“兴奋”状态、开始了不眠之夜。在公司,我学会了管理人员要有计划性。使我认识到:任何工作要想高效、准确的完成,就必须要有一个好的计划。日志、周工作计划总结、月度工作计划总结、年度工作计划总结,是管理人员必须认真对待的一项工作,也是管理者必须具备的能力之一。
二、 狠抓落实、下基层强化基础管理:
酒店于20xx年xx月xx日隆重开业,按xxx总指示:我负责餐饮部、营销部两大部门。做为酒店的龙头部门,我深感责任重大。当时员工刚从基地培训归来,又经历了非常艰苦的开荒工作,虽说员工士气很高但毕竟面临着疲惫、慌乱、陌生的情况,再加上没有实际工作经验、各部位之间的配合不默契、基层管理团队能力欠缺等因素,虽说开业接待很成功但是离标准还有很大差距,张总要求各层管理人员必须深入一线开展工作,一天一次经理会议多个部门会议,虽然感到疲惫不堪、但很充实,因为我知道,尽快完善基础管理,是一个新开业酒店的必须。
我筹营过数家新开业酒店,我认为我们酒店开业是很成功的,面临工期短、时间紧、要求高、条件苦等实际情况,在集团公司的大力支持下,充分发挥资源共享、团结奋进、才得以酒店顺利开业!
三、 餐饮部工作回顾:
在酒店筹营期间我负责酒店用品的选订,特别是餐饮部、从装饰设计的到厨具、餐具、布草小件用品的配备及各种印刷品的设计订制,从价格到质量我都用心的做了对比、总体来讲得到了上级领导的认同以及开业以后的实用。
20XX年餐饮部在部门经理臧春赢的带领下,各项工作得以顺利开展,餐饮部是酒店人员最多的一个部门,又分为前厅后厨两大部位,开业前期各项工作进展很慢,前厅人员流动很大、员工不到半年就流失多半,让管理一直很被动,服务、卫生一直上不去很不理想、为经营带来了很多不便,前厅基层管理人员能力及经验不足是主要原因,我作为分管该部的副总也有一定的责任。
在筹营总指挥xx总的领导下,餐饮部开始重要的一项工作:菜品的定位及厨师队伍的选用!经多次对餐饮菜品定位的研究,餐饮部最终选用了管理、人员配置、工资都相对好的厨师队伍,开业前期客人及领导对厨房饭菜都很满意,让我倍感欣慰;但经营中依然存在很多问题、特别是“上菜慢”让领导及客人意见很大,却迟迟得不到解决、再加上菜品更新慢、没有特色产品、这些问题一度让餐饮走进“四面楚歌”的被动局面。
餐饮部整体局面很被动,经营全年亏损44.96万元,再加上成本管理、部门人员相继出现的问题,我身为主管副总深感内疚和惭愧。说心里话餐饮部年走了很多弯路,管理人员及服务人员不稳定、自己又侧重于听汇报忽视了下基层。
四、 营销部工作回顾:
开业前期我分管营销部、于4月份上交营销部管理权,部门经理:xx,下属两名员工。在对xx市场不了解、营销人员不专业的情况下,先后经历了:市场调研、市场分析、市场定位、学习、客户拜访、席间拜访等几个过程,营销部的工作得到了上级领导及客户的一致认可和好评,除一名人员流失外、部门人员很稳定、同时在xx总的指引下发展多家信誉好的协议客户,为酒店的正常经营奠定了解情况很好的基础,xxx被当选年度优秀部门经理。
五、 演艺、ktv、客房工作回顾
在4月份按xx总指示我分管演艺、ktv的工作,下属部门经理分别是:xxx、xxx。两个部门开业前期经营情况不是很理想,是酒店的亏损部门,我又不是很专业,当时主管了三个部门都亏损,压力很大、一度想放弃!但经过张和平总经理的耐心帮助,使我的心态得到了调整,我又积极的进入了工作状态,先是营销策划,k歌卡的推出及营销活动不断推广,各项工作都有了明显的进步,但经营业绩还是亏损,6月份进行了人事调整,xxx任ktv副经理,经营管理出现混乱,这和我的心态有一定的关系。11月份由于人事变动,xxx任客房部经理兼营销部经理,我负责协管客房部工作,在xxx经理的带领下,客房部很快进入工作状态,士气高昂、人员稳定,经营形势一度上升。
六、20XX年工作努力方向及展望:
展望20XX年本人需要调整心态更加主动热情的投入工作,坚决按上级分工要求做好分管部门的工作,努力打造培养执行力强的基层管理团队、和上级总的指导方针保持一致,竭尽全力做好本职工作、将所分管的部门拉出“亏损”行列!
酒店经理简短的个人述职报告(篇5)
成功的采购管理像玉石一样,难免会有一些细微的瑕疵。我就做个挑刺者,提提对我们xx企业的采购工作的建议,下述分三个方面阐述我的建意:
一、降低采购成本管理
一般来说,一个产品的60%的成本花在采购物料上。降低采购成本是每个企业的永恒的主题,在日资企业和台资企业的采购管理上,这一点显得更为突出。他们一边用销售创造企业利润,另一边不断减少采购成本,从采购中获取更多的净利润。我提到几点关于降低采购成本的看法,可能对我们目前降低采购成本会有一些借鉴作用。
(一)价格审查管理
在价格审查方面,首先是要书面规定采购相关的人员的职责和权限:
1、购员对所采购的物料价格进行日常维护,并建立相关价格统计表与价格档案。
2、新的物料开发的价格由采购员按采购流程操作。
3、供应科长对物料采购的单价、采购订单和采购合同进行审核,采购总监进行复核和批次。
4、制定的订单审批权限。
5、询价、比价、议价。
(二)采购降价管理
所谓“重奖之下必有勇夫”,采购降价管理工作也是这样的,要对采购的降价业绩进行考核。采购员对自己所采购的物料进行价格谈判与降价。
(三)采购网络化管理
我们可以在xx公司网站上建立采购中心网页,要把采购的物料特别是批量及大宗采购物料公布在网站上,让更多优秀的供应商参与竞争,这样采购更公开透明,可以大大降低降采购成本!这一点现在国内很多集团公司都在实行,效果很好。
二、供应商管理
在供应商管理方面,我认为还可以从以下二点进行发掘潜能,能够进一步从管理供应商中得到更安全稳定的物料来源,培养出更优秀的供应商。
(一)供应链危机管理
在防止供应链中断的危机管理方面,我们xx企业确实有待于加强,我们的危机管理的方式与我们的企业规不相适应,基本上处于发展阶段。根据以往的经验,在防止供应链中断的危机管理方面,我总结了以下7种办法:
1、定期了解供应商的生产状况。
2、我们实时监控供应商运送环节。
3、我们在事故发生之前做好应急预案。
4、我们掌握供应链上各环节的操作权。
5、我们与供应商签订一份有保障的订单或合同。
6、我们事先预备好诉讼文书。
7、我们判断是否需要建立安全库存储备。
总之,做好防范是极其重要的。另外,拥有一支在处理供应商突发事件方面有着丰富经验的专业团队也是维护我们供应链正常运转的一个关键因素。
(二)供应商开发管理
在开发供应商管理这一方面,我们xx由于公司比较大,有一定的品牌推动效益,所以还是比较成功的。很多供应商在质量合格率和交货及时率上,表示很不错。开发更多优秀的供应商,可以减少采购成本、降低采购风险、提高物料及时到货率,保证物料的质量。在开发供应商方面,我们必须制定的供应商开发程序,首先从制度上规范与明细作业程序,编制供应商开发计划书,规定开发进程、开发要求和开发考核项目,说明开发供应商对采购工作和企业的必要性和战略性,从思想上统一采购人员的行为准则。
在开发和选择供应商的过程中,我们可以学习日资和台资企业的九大原则:
1、系统全面性原则。
2、简明科学性原则。
3、稳定可比性原则。
4、灵活可操作性原则。
5、门当户对原则。
6、半数比例原则。
7、供应链战略原则。
8、学习更新原则。
三、采购物料管理
对于我们公司的日常采购管理,我认为还可以从采购计划管理挖取管理的潜力。
目前在这方面,我们公司还是比较薄弱,有待于加强。目前我们公司还缺少采购计划,采购部门没有自主权,只能建《采购申请单》作业。这样虽然可以实现按订单作业,减少库存量,但是我们采购部门的采购作业将会很盲目,很被动,把采购人员那种对价格灵敏的能力束缚起来,缺少发挥主观能动性的空间,既不能实行“集中采购”,也不能实行“逢低买进”!其实在今年不锈钢市场价格动荡的时期,发挥采购人员主动性的显得更为重要性。有时眼睁睁看着材料涨跌却不能“逢低买进”。其实“逢低买进”就是为企业创造净利润呀!
酒店经理简短的个人述职报告(篇6)
岁月流转,时光飞逝,转眼间20xx年的工作又接近尾声,我于20xx年元月12日加入羿华集团公司,对于我可以说是一个可以铭记一生的日子,就在这一天,我肩负着集团公司领导和全体员工的厚爱和期望,任羿华国际大酒店总经理,这既是集团公司上下同仁对我的错爱,也是集团公司对我的信任。在这里表示忠心的感谢。
在这一年里,我主要从几个方面来实践自己的理念,力争做到更好、更到位。下面就我五个多月的工作情况向集团领导作简要的汇报:
一、在初任酒店总经理这段时间,我通过虚心向集团公司领导及同仁学习,取长补短,不断提高自身素质修养及业务技能。在集团公司领导和覃一萍副总的关怀与支持下,我注重以工作任务为牵引,通过观察、摸索、查阅集团公司文件和实践,逐渐摸清了羿华酒店工作中的基本情况,找到了切入点,把握住了工作重点和难点。明确了自己的管理职能,迅速溶入进酒店这个大家庭,酒店管理上也钻研了一套属于自己的管理方法。并以雷厉风行、以身作则的管理作风较快地完成任务,得到了公司领导和同事的一致认同。
二、坚决服从集团领导、认真领会并执行集团公司的经营管理策略和指示精神。在酒店管理和经营工作中把羿华集团企业理念放在第一位:科学管理/提高企业效益拼搏创新/打造联华品牌,精诚服务/推崇宾客至上互相尊重/忠于联华集团。并贯彻落实到总经理岗位实际工作当中,始终把维护集团公司利益放在第一位。以“勤恳务实、
不断进取”为信条,处处彰显正能量,加强学习,提高自身管理水平。
三、在酒店管理方面:
(1)、酒店1-12月份的平均日出租率在82.64%,平均房价319元/间,月平均收入8054870.69元,总收入2105665852.28元,月饼销售9610盒,回款853150元,完成任务100%。酒店走上了制度化、规范化管理的轨道;市场营销和客户服务工作不断上水平,在获得较好的经济效益的同时,提升了酒店在南宁的知名度和美誉度。这些喜人成绩的取得,是酒店全体员工努力的结果,也与我做为酒店总经理的严格管理是分不开的。管理制度明确,坚持天天开晨会,周周有例会,月月做总结,及时解决存在问题,表扬先进,明确下步工作重点,提高了服务质量,做到了个性化和人性化服务,从而增加了客人入住回头率。大力推进硬件设施改造和核心产品个性化建设,克服了经营总量要提高、增收难度加大、成本支出加等重重压力和考验,经营持续平稳。
(2)、主持制订并监督实行了酒店新的晨会制度、经理区域责任制度,建立完善了酒店消防安全责任制度
(3)、本人多次对酒店管理层进行管理知识的培训。
(4)、带领各部门顺利完成集团公司年度工作计划。
(5)、强化对各部经理和主管管理工作,要求以身作则,在员工中起到了很好的表率作用。
(6)、推行晨会会议制度,掌握和了解当天工作情况,更好的合理分配及协调部门工作。
(8)圆满的完成了南宁东盟二会一节接待外宾工作,从外宾参展商意见反馈表中看出,我们的服务得到了大多数展商的肯定,受到了外宾一至好评。
(9)创造新的赢利点,增加经营收入。保险公司十几名员工来我餐厅入伙吃职工餐,每餐10元一个人,每月上缴职工餐管理费800元,酒店一年可多创收63600元收入。
四、正确处理好与房东银海公司的关系。我任总经理初期,工作很有挑战,特别是刚来就要应对银海公司关系上的处理,许多的是几年前就存在的问题,对这些问题的解决都要正确面对,当时我想办法总比困难多,小困难小发展,大困难大发展,我有勇气去化解,也做好了各种应对方案。由于众所周知的原因银海公司协调工作难度大困难多,处理好双方关系也是做好羿华大酒店总经理的重要职责,更是整个酒店管理能否正常运转起来的重要工作,要保障酒店后台服务供电、供水、电梯、消防安全等保障都离不开银海公司的支持和配合。实践证明,银海公司关系的好坏,直接关系到酒店经营的好坏,关系到酒店生产安全,关系到酒店经营工作顺利与否,关系到酒店经济的发展,可见其重要性。参与酒店管理工作五个多月以来,我和银海公司各级人员进行了沟通和理顺,因此工作起来需要农资公司协助处理问题,解决效率明显提升,为保障酒店正常经营发挥了重要做用。正确处理好银海公司关系尤为重要。
五、注重支持租户经营工作,相互理解共同发展,确保租金和水电费收缴入账。及时对话和沟通是建立酒店和租户双方之间良好关系的关键。作为酒店管理方必须设法建立双方经常沟通的渠道,租户也是我们的客户,我们也照常要提供相应的客服工作,让租户有收入,酒店才能有保障的收到租金和水电费。如:三楼学校以天花漏水为理由不缴纳十几万元的租金和水电费,我们认为学校的提出的理由也有一定合理性,酒店也应当提供正常经营的场所给租户,了解情况后,我们请来专业维修队进行修补堵漏,维修好后学校也立即上缴了租金和水电费745930.9元,实践证明我们的工作思路是对的。
六、重视酒店设施的维护保养工作。酒店空调管道保温层由于长年使用又没有维护好,冷凝水造成大堂天花塌陷,为节省费用我们请来原来帮我们装修客房的公司给我们免费更换天花。请来专业维修队粉刷大堂部分公共区域墙面、修补空调吊顶漏水;酒店餐厅厨房排烟系统,排污管路进行疏通清理,内外排污池疏通,清扫楼顶污物,保证排水顺畅;酒店设施的维护保养体现了酒店的管理水平和工作效率。以上是我在五个月工作中做得好的方面,客观自我剖析,自己也存在以下不足之处,恳请领导的指正与批评,以待在今后的工作中进一步加强和改正。
存在不足:
1.对酒店的管理还需进一步加强。由于历史的原因,进行严格的、全面的现代企业管理,有一个很长的、艰难的过程。今年我虽然作了一些尝试,但深度、力度都还显不够。
2.对员工队伍建设方面努力还不足。少数员工观念陈旧,工作不实,技术不精、质量意识薄弱、依赖心强等都亟待转变、改善和提高。进一步提高员工队伍整体素质还有大量工作要作。八、下步的打算
针对20xx年工作中存在的不足,为了做好新一年的工作,突出做好以下几个方面:
(一)以“业务精湛、客户满意”为目标,搞好服务,树立热忱服务的良好形象。
(二)制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。(三)制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推销。建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化。高效化。
(四)加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。加强基础工作建设,强化管理的创新实践,促进管理水平的提升。
(五)节约挖潜,压缩不合理的开支。降低各项费用,杜绝浪费现象。能省一分钱,绝不多花半分钱。
(六)以“互助互敬,团结协作”为宗旨,提升团队协作精神。关心员工,以身作则,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成工作任务。
总之,这一年的工作还是充实的成功的,在近段时间内尚未发现自己工作有重大失误之处,尚若有之,希望集团领导和同事指出,以便及时更正。当好总经理,最重要的是好好工作、努力工作,为富满地酒店带来实实在在的经济利益。
最后,在马年到来之际,感谢集团公司董事长、副总等领导和全体同事,在20xx年工作中对我的大力支持与帮助,在此表示深深的谢意。在20xx年新的一年当中我将继续努力工作,虚心学习,以更好的成绩来感谢领导和各位的支持。
酒店经理简短的个人述职报告(篇7)
回首过去的,展望未来的,身为酒店部门经理,我在一年的工作中收获了许多,也认识到了自己的不足,需要自己具体总结一下。
一、加强学习讲奉献
工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观。因此,今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动的春风,有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意的服务理念。同时,部门还将组织员工积极参加酒店的培训,并且根据酒店的年度主题的员工培训计划,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高办事效率。
二、严格纪律树形象
纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,总办要搞好的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。
三、创新管理求实效
1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。
2、花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。
3、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”。
宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,第一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。
第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。
四、节能降耗创效益
1、加强宿舍水、电、气的管理。
要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。
2 、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理。
我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。
3、加强车辆乘车卡及电话的管理。
建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。
五、内外协调促效率
总办是酒店对外的接待窗口,是酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、衔接、协调的重要部室。今年,我们将利用已有的外交资源,继续加强与有关部门的联系,为酒店的经营发展创造一个良好的外部发展环境。
同时,根据部门职能,我部将注重与店内各部室的衔接,协调各部室的工作,及时协调解决一些因衔接不到位而耽搁的事务,并对酒店的各项措施决定的落实情况进行督促,并编汇每月的工作会议纪要,使酒店各部门的工作月月有安排,日日有行动。
六、宣传、推介亮品牌
1、要提高文件材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失。
2、及时宣传报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣传力度,大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型,极力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!
酒店经理简短的个人述职报告(篇8)
尊敬的领导:
您好!
根据饭店的统一安排,我在这里向大家进行述职。在座的各位应该绝大部分都认识我,但可能也有极少数的不知道我是谁,还是先让我作一个自我介绍吧:我叫xx,现任客房部经理。我是去年7月进入xx饭店工作的,进入xx饭店以后,先是被安排到人事部、客房部、餐饮部、前厅部各实习了一个月,后于去年11月被任命为人事部经理,至今年8月初,由于工作需要调任客房部经理。下面我将进入饭店工作以来的工作向大家作一简要汇报,请大家对我的工作进行评议,我真诚的希望得到各位领导和同仁的批评和指正。
我本是学工科的,毕业之后在工业企业呆了九年之久,在工业企业里自己得到了很好的锻炼。从一名技术员不断成长为一个企业的负责人。能够成为管理近350名员工的企业负责人,虽然曾经也有一定的成就感,心理上也有一些慰藉,但是我深知,自己所呆的地方远远无法满足自身发展的要求,为了追求更高的目标,我一直在寻求机会。时至20xx年11月份,xx区委组织部举办中小企业经营管理者公开选拔考试,我毅然的报名参加了,并意外的获得了成功。在确定去向时,根据自身的爱好,我选择了xx饭店,就这样我义无反顾地跨进了自己向往已久的服务行业,并志在用父母给我的热心肠来实践服务的真谛。
初涉饭店行业,我对饭店专业知识一无所知,为了尽快掌握饭店管理和业务相关知识,熟悉xx饭店的有关情况,我除了上班时间在工作中积极请教外,业余时间我借来或买来相关资料和书籍,认真进行学习领会。可幸的是,进店后不久,饭店即安排我到几大业务部门实习,让我亲身感受饭店的业务和管理,对饭店各点的情况也可以进行较全面的了解,我充分把握这个绝好的学习机会,及时调整自己的心态,转换角色,摒弃管理者的身份,深入实际,认真实践,以高标准严格要求自己。几个月实习后,我感觉没有白费,我学业了不少的东西。在后来的工作中也充分证明,实习对我从事饭店管理工作确实受益菲浅。
在我担任人事部经理期间,带领部门一班人,严格执行饭店各项人事劳动管理制度,协助总经理搞好人事劳动管理工作。在选人用人上,坚持标准,不循私情,积极为总经理谏言献策,选聘合格的人员进入饭店工作,选拔优秀的员工担任管理职位;在政策运用上,充分发挥自己所学的法律知识,认真研究落实有关人事劳动政策,为广大员工积极谋福利,合理处理好企业与员工利益的关系,尽量做到企业和员工两得利;在部门管理上,高标准、严要求,部门内的各位成员积极要求上进,各项工作基本都能干得有声有色。在担任人事部管理工作期间,同时管理着员工餐厅的工作,在管理中,为了能给员工提供可口的饭菜,我经常听取员工的意见,关注每一个细节,做好每一件事,用好每一分钱,在全体员工的共同努力下,员工餐厅的工作曾经得到饭店领导和员工的好评。
在调客房部工作后的近四个月时间里,在房务总监xx同志的亲自指导下,在部门各位管理人员及员工的大力支持下,我得到了较好的发展,原对客房管理的初略了解得到了升华。初到客房部,我先从熟悉客房各项管理制度着手,对原有的制度认真学习领会,我深知管理制度在管理中的重要性;同时,积极掌握各项规范,对每一个细小的规范都力争做到心中有数;在管理中遇到的一些突发事件,及时向x总监请教解决办法,对不太明确的规范,也及时向总监请教,并将获得的经验记入笔记本中。
在工作中,我认真实践自己的岗位职责,做好职责所要求的各项工作,虽然有时因经验的久缺难以达到完美的效果,但我都尽力去作,力争做到最好。在严以律己、以身作则方面,我尽自己的心力争当表率,我努力做到不以经理身份自居,不搞特殊化,与同事们同甘共苦。在房态较高的情况下,我经常和员工们一起铺床、做卫生、赶房间,和领班信一起验收OK房;在会议接待较紧的情况下,我也经常和员工们一道搬移桌椅,布置会场,进行递茶送水。我真的以为,和大家干在一起,我学到了不少东西,我也感到非常的充实。说实在的,自调客房部工作以来,我每天早上7:00钟离开家门,下午经常不能按时下班回家,家里上小学一年级的女儿无人照顾,老婆经常埋怨我不管理家里,可是,我觉得只要部门工作有成效,我个人和家庭付出的这一点又算什么呢?
其实,以我的专业知识、业务能力和管理经验,我深知自己不是一个好的经理,我只有以高度的事业心和对饭店事业献身的精神来弥补知识、能力和经验的不足。我时时注意自身的角色和形象,秉承更严、更高、更好的指导思想,以实实在在干事,干实实在在事的工作作风,严格要求自己,认真扎实的干好每一项工作。同时,我深知学习的重要性,我抓住一切机会,向书本学,向xx老师学,向同事们学,走出去向外学,用科学的理论、xx教师们成功的管理经验、同事们现成的业务总结以及其他酒店先进的管理经验来充实和完善自己。
我经常在想,自己的进步离不开饭店的良好发展,所以我真心希望xx饭店能有与日俱增快与日俱增好的发展,好让自己也有更大的发展空间。对饭店的发展,我想提出以下几点建议:一是需要完善中长期发展计划,对饭店三年、五年、十年乃至更长时期内的经营思路作出战略规划,艰让员工有进取的方向,有追求的目标,一步一个脚印的向目标迈进。
二是事例现有资源,充分利用饭店较大的有形资产和良好的无形资产,涉入资本市场,搞好资本运营,来弥补饭店行业微薄的利润;三是重视人力资源管理,对原有人事管理从形式到裨进行相应调整,真正做到以人为本,新生人,关心人,树立为人服务的观念;把人力当成资本,当成能带来更多价值的价值,而不只是把人力当成成本,算人头账;把人力资源开发放到首位,开发和使用并重,加大员工培训经费的投入,使员工在工作的同时得到更好的发展。稳定员工队伍,特别是核心员工队伍应变成为饭店发展的重要保障;四是加强信息化建设,充分利用现代信息技术,对外宣传自己的产品和服务,对内增强信息的沟通,实现资源共享。
最后我想说,如果说我所在的部门工作有一定的成绩,如果说我个人的工作有点成效的话,这要归功于全体员工的共同努力,我要感谢我的上级们对我的培养和帮助,感谢各位同仁对我的工作的理解和支持。
此致
敬礼!
述职人:xxx
20xx年x月x日
酒店经理简短的个人述职报告(篇9)
尊敬的领导:
您好!
20xx年,在x总的正确领导下,在部门全体同仁的大力努力中,xx酒店坚持以服务求生存,以质量求发展,努力从服务质量、服务水平、管理效能、员工素质、成本控制、安全经营等方面,努力提升服务的内涵建设和质量水平,以人为本、科学管理,不仅提升了酒店的管理内涵水平,更提高了酒店效益,促进了管理和效益的双丰收,较好的完成了集团的各项内部接待任务,对提升集团整体对外形象起到了积极的作用。现将本人本年度在思想、工作等方面工作开展的具体情况述职如下,请大家给予评议。
一、基本情况
20xx年在x总的正确领导下,在兄弟部门的支持下,我认真履行岗位职责,与xx酒店全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。截止12月21日统计:全年总营业额月元,与去年同比增长%;其中:餐厅收入元,与去年同比增长%;客房收入元,与去年同比增长%;接待会议场,其中重要会议所场,与去年同比增长%。
二、主要工作
20xx年,我作为部门经理,主要从以下四个方面开展各项工作,现具体汇报如下:
1、努力提升思想觉悟。20xx年对于我而言是不平凡的一年,本人从5月10日起与x付总轮岗,2个月轮换一次,本人在5月、6月、9月、10月负责俱乐部日常管理及集团重要客人的接待工作。在轮岗期间,我努力提升自我的思想认识和觉悟,一是通过学习努力促进自我思想认识和业务能力实践的提升,通过加强学习,向老同事们学习经验,使自我的思想内涵得到了提高,二是树立正确的思想价值观,思想是行动的先导,也是干好工作的风向标,因此,本年度,我认真贯彻落实以服务求生存、以服务求发展的管理思路,全身心扑在工作上,干好工作,促进工作的有效开展。
2、努力提高管理的精、细、化水平。对于接待工作而言,精、细、化服务不仅可以提高服务的质量、更能直接反应出服务的水准,它是规范化服务的内涵延伸,主要的表现形式是工作责任意识强、工作热情高、服务灵活、服务体贴人性化等方面,20xx年,在实践工作中,我本着“尽管不是无所不能。但是要竭尽所能”的服务理念,用实际行动影响和带领部室员工用心做事、用情服务、将精、细、化服务推向深入。另一方面在实践工作中,我们将工作任务细化,将目标分解,落实到位,责任到人,极大的促进了服务工作的深入开展,得到了重要客人的多次好评。此外,在日常工作中,我养成了坚持写日志的习惯,将工作的点点滴滴记录下,用来反思工作,对待工作中的每个小问题,及时整改,努力落实。
3、努力提高员工的职业素养。20xx年,在工作中,我们十分注重员工的职业意识、职业道德和职业素质的培养,通过座谈会、谈心交流,使得广大员工明白为客人提供热情、文明、细致、周到的服务既是职业道德要求,也是我们应尽的义务;明白“一切以宾客为中心”的服务理念;明白我们要以热情和诚信感动每一个入住客人,才能赢得客人充分的理解和尊重。
4、以人为本、科学管理。本年度,我们以《公司奖惩管理办法》、《公司薪酬管理办法》《集团考勤管理制度》等一系列规章制度为依据,加强了对员工的管理力度,在管理的过程中,坚持以人为、科学管理,努力促进我们管理工作的科学化、规范化和人性化,对于员工在工作的失误,采用交流提醒、戒勉谈话等形式,及时指出,促其改正,同时同时对于表现优异的员工,我们给予更多奖金,不仅调动了员工工作的积极性,更提高了工作效率的提升。
6、加强培训,提升业务。20xx年,我们强化了员工的培训力度,通过小规模集中培训、专项培训、安全培训及个别指导培训等方式,促进员工素养和技能水平的大幅度提升,员工的服务理念也进一步深化,形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。
20xx年,在公司的正确领导下,在同事们的大力帮助下,我虽然取得了一些成绩,但仍然存在很多不足,离公司的要求还有很大差距,在即将来临的20xx年里,我将鼓足干劲,不断完善自我,力争使自我的工作能力和水平得到更快的提升,使自我的内涵素质得到全面的提升,努力为集团公司的发展做出更大的贡献。
此致
敬礼!
述职人:xxx
20xx年x月x日
酒店经理简短的个人述职报告(篇10)
20xx年已经过去,在这一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,所有的这些给酒店带来了生机和希望。
酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在20xx年的星评复核中取得有史以来的成绩第二名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团x个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:
一、加强业务培训,提高员工素质
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年x月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本
“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率
前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
四、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,20xx年对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特制定出xx工作计划:
1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;
2、稳定员工队伍,减少员工的流动性;
3、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;
4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。
新的一年已开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。
最新酒店前台经理转正述职报告
时间就如同白驹过隙般的流逝,回顾这段时间中有什么值得分享的经验吗?不妨坐下来好好写写述职报告吧!但是却发现不知道该写些什么,以下是小编收集整理的酒店前台经理述职报告(精选11篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
酒店前台经理转正述职报告 篇1
尊敬的领导:
酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。在这半年我主要做到以下工作:
一、加强业务培训
提高自身素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的应对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有透过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人带给优质的服务。
二、加强我的'销售意识和销售技巧
提高入住率前厅部根据市场状况,用心地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住状况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
三、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来必须的负面影响。
四、思考如何弥补同事及部门工作的失误
保证客人及时结帐,令客人满意。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明状况,请求帮忙。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮忙感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。
只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片能够展翅高飞的天空!名雅的'兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!
述职人:xxx
20xx年x月x日
酒店前台经理转正述职报告 篇2
实习是每一个大学毕业生务必拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。
实习过程简况
我的实习期开始于20xx年9月6日。我被分配到酒店的前台接待这个岗位,刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,我可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。
前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从那里开始的。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的.时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。在那里我了解到了
服务行业之潜规则
(1)“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在那里被发挥到了极致。
酒店为了到达必须的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。
(2)服从上级安排与决策:从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理,哪怕潜力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。但是,这句话是针对执行而言的。
实习心得总结:
实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的完美。在酒店实习期间,曾有一段时光,我发现自我的想法和观点是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有透过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅仅看到自我好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自我从不曾注意的东西。
也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态务必调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用用心的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自我的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在
实习此刻已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时光是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自我的不足之处进行加强,重新整理自我的信心,迎接新的开端。透过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。
以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了必须的基础。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,多谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也期望酒店能够越来越好!
酒店前台经理转正述职报告 篇3
20xx年是酒店不平凡的一年,从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议,最为显著的如xx街道的会议接待,会议的成功接待得到了xx街道领导的一致认可,付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果,然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验,但是还存有一定的不足,服务的被动性,一切的工作没有想在客人之前去完成,也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验,取长补短,将今后的接待工作做的更好更规范,并打造出自己的品牌。
一年之季在于春,一日之计在于晨,根据酒店行业发展的变化,在住房的淡季配合房务部,推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外,还给客人免费赠送水果,其前提是在价格150元以上的住客,其次满100元房价住8次以上的客人,在下次入住时将免费赠送一天,前提是同一个的证件,目的是拉更多的回头客,让客人再次光临,这些优惠活动,得到了客人的一致认可,同时也使酒店得到了一定的经济效益,做到了人气的有增无减。
前厅部即是酒店的销售窗口,在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧,在价位上按照从高到低的顺序进行,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的.去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很灵活、很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重,让他们把酒店最好的出品推销给客人,而又让客人乐于接受,这是一个技巧,在今后的工作中作为重点进行执行。
从一年来的工作观察来看,从行李生到前台接待岗位,服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热情程度,客来没有迎声,客问没有答声,客走没有送声,这是最基本的。而是最不应该犯的错误,当然还是有些员工做的比较好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要按照培训的标准做到微笑、礼貌、热情、周到以高度的责任心,来赢得更多的回头客。
酒店从业人员更换频繁,总不时有新鲜的血液补充进来,今年前台接待员新增人员较多,培训后的新员工业务知识和自身素质标准不一,在此情况下根据工作需要对前台接待,行李生等进行一次面的业务知识与技能操作的培训与大比武。其目的是牢固树立员工工作,深化业务知识,更好的开展工作。
酒店前台经理转正述职报告 篇4
各位同事,各位领导:
大家好。在这国庆黄金周即将来临之际,我就前厅部20xx年2月份至9月底的工作以及下一步工作的设想向酒店领导和同事们做一简短的汇报,不当之处,请大家提出宝贵意见。
首先请允许我做一下自我介绍。20xx年9月,我以一名普通前台员工的身份进入广源丁山工作。刚开始的时候我并未接触过前台接待方面的工作,接待的语言及举止都显得很生涩。后来通过自己的学习和同事之间的交流逐渐的变得熟悉直至变得熟练。
随着酒店的发展,我也得到了成长。20xx年2月开始,我被任命为前厅部副经理。从那时候开始,我协助翁经理开展前厅部相关管理工作,同时我也从她那学习到了很多行政管理方面的技巧。 本人任职前厅部副经理以来的工作回顾
1.熟练掌握了每个营业点的操作流程和运作。
前厅部由前台,门厅,预订处,堂吧和精品屋五个部分组成。每个部分的操作程序各不相同,作为一名管理人员必须熟悉本部门各项操作流程和工作职能。我个人认为做好一个员工才能做好一个管理者。
2.查找各个营业点存在的问题并予以解决。
由于前厅部系统的老化导致各种漏洞层出不穷,再加上各种制度的不健全产生了各种问题。诸如私开发票,倒票换票,私取税金等。通过财务部许经理的帮助及时遏制了这些现象的持续发生,帮酒店挽回了一些不必要的损失。
3.监督和管理前厅部各个营业点的日常运作和账目问题。
这半年的时间内,前台人员的流动太大,急于让新员工单独顶岗,导致培训期缩短,细节性不够,往往在自己班上发生的问题,自己却不知如何会产生错误,更不知从何查起。而这些细节性的东西并不是通过简单的培训就能“一劳永逸”,需要管理人员的监督和管理。
4.开展前厅部新老员工的培训工作。
正因为人员的流动性太大,所以要针对老员工出现的问题,对新员工做出实际案例的分析,并在问题中找出更为严谨,更为简便的操作方案。
对前厅部未来工作的设想
1. 关注顾客需求,适时的调整销售策略
2. 继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量
3. 确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性
4. “硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足
5. 注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务
6. 完善各工作标准及程序,推行质量标准化服务
7. 提高前台员工的售房技巧,提高散客的入住率
8. 加强与酒店其他各部门的协调和合作
路遥知马力,日久见人心。我相信在我和前厅部所有同事的共同努力下,会为酒店的发展打好更坚实的桩基。
以上是我的述职报告,请各位领导批阅,指正。谢谢。
酒店前台经理转正述职报告 篇5
一转眼,20xx年已经悄悄的来临,我在xxxx已经工作了两年多,回望过去,我始终坚持“勤奋、严谨、争先、关爱”的工作信条,围绕前台工作重点,和前台同事团结协作,在领导和同事们的信任和支持下,我在工作上不断取得进步,并出色的完成了各项工作任务。在以后的工作中我仍然会一如既往的严格要求自己,更好地完成自己的本职工作。
1.努力学习,不断积累工作经验,全面提升工作技能。前台领班要担任前台员工的培训工作,因此需要不断的提升自己的工作技能,通过积累和总结实践经验,提升自己的专业素质。在前台工作期间让我深刻体会到了学无止境的.真正含义,通过学习来更好的工作是一笔很大的收获。从年初开始的新的房价政策的实行,我学会了如何根据具体情况具体分析;从礼包和月饼的销售中,我学会了如何为酒店为客人创造双赢;通过制定前台班组的各项工作流程和服务标准,让我对前台工作有了更深一层的认识;通过大堂副理的岗位实践中,我学会了如何处理宾客投诉和紧急事件;通过参加“未来之星”的培训让我看到了酒店对人才的培养以及自己前进的方向。通过种种工作经历,让我真正做到了真诚对待每一位宾客,力争为宾客提供更优质的服务。
2.提高班组执行力,力求出色完成每一次接待任务自酒店开业以来,每一次的接待要求都有所不同,因此在每一次接待之前前台与销售部及其它部门提前做好沟通,细化每一个接待环节,力求出色完成每一次接待任务。在平日的工作中重视培训的作用,做好上级领导与员工之间的桥梁,认真传达会议精神,提高前台班组整体执行力。
3.实践和理论结合,提高管理能力作为前台领班,协助领导做好员工的培训和管理工作是最重要的,在对新员工的培训工作中,采用实践和理论相结合的方法,从Opera系统操作到接待流程模拟,老员工对新员工一带一,言传身教,使班组技能水平不断提高。在人员管理方面,以人为本,不断增强前台班组的凝聚力,营造积极向上的工作氛围,使前台成长成一支服务高效、对客热情、团结进取的队伍。
4.认清不足,加以改进,完善自我通过一年多的工作和学习,虽然取得了一定的成绩,但也存在一些问题和不足,主要表现在:对于星级酒店的评定标准还不是十分熟知;有些工作还不够细,贯彻的不是十分到位;工作有时会情绪化;处理特殊事件的能力还需提高。在今后的工作中,不但要继续提升工作技能,还要发挥服务职能,与各部门做好沟通协调。在未来的日子里,我会严格要求自己,提高自己,用心做好每一件事,一步步朝着我的事业之路前进。
酒店前台经理转正述职报告 篇6
时光飞逝,转眼来xx的第三个年头也飞快的过去了,回首一年来走过的历程,既有快乐,也有挫折;既收获良多,更颇有感触。总而言之这一年是自己职业生涯中经历丰富的一年,怀着一颗感恩的心,自己要感谢的人很多。下面就把今年的工作简单做个述职。
一、工作认真负责,敬业爱岗
今年自己一直在xx酒店工作,工作的岗位由前厅到销售,自己也从以往圈子较狭窄的前厅经理转型成了销售部经理,在酒店市场营销的岗位上得到了一定的锻炼与提高,从而又结交认识了一批真诚的客户与朋友,为自己的职业生涯打下了较好的基础。
在酒店销售部工作期间,困难是非常多的,但是自己克服了种。种困难,始终以一名xx人的标准要求自己,带领这个年轻的团队做出了一定的成绩。
无论是年初的年糕促销活动,还是年中的端午粽子、六一儿童活动策划与促销,中秋节的月饼销售工作,整个销售部一改往日的不良记录,在酒店的完成情况都名列前茅。
尤其是今年四月份的xx期间,由销售部牵头组织的酒店接待工作不仅得到了xx的称赞,也得到了各方宾客的认可,为增添xx在xx市场的美誉度做出了自己应有的贡献。
二、服从组织安排,顾全大局,不计较个人得失
作为一名老xx人,服从意识是必须要过的一关。在今年,自己不光经历了工作岗位的转换,也经历了工作地点的转变,从十一月份开始调到了xx新开的xx工作。新开的酒店困难是较多的,尤其是自己所面临的员工队伍是陌生又稚嫩的,如何快速融入到新的管理团队中,如何迅速提高员工队伍的实际工作技能技巧是摆在自己面前的难题。没有过多的去想是否值得,也没有计较那些得失,自己欣然与酒店领导、员工朋友们进行交流,在大家的帮助与配合下,很快熟悉掌握了经济型酒店前台的各项工作流程与标准,了解了会员卡的规定与办理流程,同时也通过改进培训方式方法、调整培训内容以及加强平时工作中的实际案例分析等,使前台员工的精神面貌与实际操作技巧得到了有效的提高。
最明显的进步就是此次圣诞节客人登记入住与结账退房的过程中,前台没有再象十月国庆节那样打乱帐,圣诞节期间各类账项准确无误,优质高效的服务得到了客人的一致认可。更为难能可贵的是,那两天事情特别忙,人手也紧张,前台的员工们主动和管理人员一起加班加点,毫无怨言,体现了较强的团队协作精神。
三、工作中能够积极思考,勇于开拓创新
十几年的酒店工作经历既是一笔宝贵的财富,同时又容易束缚人的思维方式。“xxx”的管理与运营模式都是在市场中不断的摸索与壮大的,它凝聚了一大批人的心血,我们肩上的责任很重。
作为第一家在xx开的连锁酒店,除了竞争对手的实力很强、团队建设已经成熟规范外,我们还必须面对有相当一批本土的'小宾馆乱价给我们带来的压力。
面对压力,自己一方面主动加强与以往客户群体的联系,另一方面加强了对酒店目前两位销售专职人员的培训与督促,尤其侧重于与业内竞争对手的沟通与交流。一段时间下来,销售人员对市场的敏感度逐渐提高了,工作的积极性重新得到了提高。
另外根据酒店目前的经营现状,自己积极想办法,在酒店领导的支持与帮助下,提出了全酒店进行全员销售奖惩的方案。
通过十二月实施的情况来看,无论是哪个部门都超额完成了既定的酒店客房销售任务,员工的参与积极性也得到了增强,活动的效果较好。针对酒店目前会员发展工作遇到的瓶颈,自己也与各销售代表一起想办法,开拓渠道。
一个多月来主动联系了xx商会在汉的各企业二十几家,发动酒店各部门想方设法改进宣传单片的发放地点、发放时间段,加强对周边夜场及商户的拜访力度。虽然目前来看,效果仍然未达到酒店的需要,但销售工作是酒店生存的重点,也是需要大家长期重视和花大力气落实执行的事情。
四、工作中存在的不足
1)虽然从事酒店管理工作多年,但自己对经济型酒店的运作与管理还需要进一步加强学习与实践。
2)在工作中自己更加需要加强与他人的沟通及协作,改善自己的团队合作精神,进一步增强自己的亲和力。
3)工作中更加要注意方式方法,尤其是在面临困难时,更加需要多鼓励身边的同事及朋友,保持谦虚谨慎的工作作风。
酒店前台经理转正述职报告 篇7
一、加强业务培训,提高员工素质
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的应对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;个性是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的`星评复核打下必须的基础,只有透过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人带给优质的服务。
二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本
“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工用心响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自我购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原先不管是团队还是散客,每间房间都务必填写房卡和使用钥匙袋,透过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每一天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。透过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率
前厅部根据市场状况,用心地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住状况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
四、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来必须的负面影响。
五、加强各类报表及报关数据的管理
前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料透过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。二○○五年客房收入与二○○六年客房收入进行比较,住房率增加了9.46%,但收入却减少了240223.07元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。
酒店前台经理转正述职报告 篇8
不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。
酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。在这半年我主要做到以下工作:
一、加强业务培训
提高自身素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二、加强我的销售意识和销售技巧
提高入住率前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
三、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误
保证客人及时结帐,令客人满意。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种.种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。
只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!xx的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!
酒店前台经理转正述职报告 篇9
一、加强业务培训,提高员工素质
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的应对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下必须的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人带给优质的服务。
二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本
“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工用心响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自我购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原先不管是团队还是散客,每间房间都务必填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每一天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率
前厅部根据市场状况,用心地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住状况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
四、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的.都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来必须的负面影响。
五、加强各类报表及报关数据的管理
前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。20xx年客房收入与20xx年客房收入进行比较,住房率增加了9.46%,但收入却减少了240223.07元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。
酒店前台经理转正述职报告 篇10
来到XX酒店,光荣的成为XX酒店的一名前台工作人员也已经有X月了,在酒店工作的这段时间,我感到非常的开心,自己的生活和工作也都非常的充实,尽管自己是独自一个人来到的这座城市,但是我在酒店也找到了一份属于自己的归属感,我也感到非常的满足,自己的工作也完成的非常的顺利,很感谢酒店的所有的员工的帮助,对于你们的帮助和恩情我也会一直记在心里,我也知道自己的所作所为都特别的微小,但是我还是会尽自己的力量去认真的完成属于自己的工作。
作为一名酒店的前台。一名服务行业的工作人员,我深知自己服务态度的重要性,我也更加的懂得自己应该在工作时间注意自己的服务态度,更何况自己还是一名前台工作人员。
前台是接触顾客的第一位置,所以也可以说前台是酒店的门面,所以自己的工作就更加的显得尤为重要,自己从进入酒店开始,我就一直都在用心的工作,调节好自己在工作当中的情绪,保证自己可以用最佳、最好的工作状态去工作,不仅如此,我也会注意自己给客人的第一印象,不管是在工作上还是平时的生活当中,第一印象本身就在人际交往当中起着非常重要的作用,所以很多的时候,自己也要给顾客一种舒适、和气的感觉。
刚开始来的时候,我也不是很懂,工作上面的一些细节也都没有注意到,加上自己刚开始来到这座生活节奏和压力都非常大的城市,自己也不能很好的调节和处理自己的情绪,在工作上面也不能很好的完成自己的工作,也曾遭到领导和主管的批评和教育,但是慢慢的,我也开始习惯自己的工作和生活,在工作上也能妥善的处理自己的私人情绪,保证自己的工作和状态不受工作以外的事情的影响,一直到现在的我很享受自己的工作,在工作当中,我可以很明显的感受到自己的成长,更是可以将自己的情绪调节到最佳,和顾客处理好关系,帮助他们解决难题,用心的办好顾客进店的一切的手续,现在也可以慢慢的感觉到自己已经融入到酒店的工作氛围,以及这个酒店和城市的工作、生活节奏当中来了。
希望酒店所有的领导都可以认真的审阅我的工作总结,以及对我之前的工作情况作出一种判断,同意我的转正申请,让我继续在XX酒店发挥出自己最大的力量。
酒店前台经理转正述职报告 篇11
我于2020年xx月正式在客服部前台工作,试用期三个月,时光弹指一挥间毫无声息的流逝,转眼间试用期接近尾声。回首过去的三个月,内心不禁感慨万千……这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了精彩而美好的回忆。虽然没有轰轰烈烈的战果,但也经历了一番不平凡的考验和磨砺。
在这段时间的工作学习中,对同方人环有了一个比较完整的认识;对于公司的发展历程和管理以及个人的岗位职责等都有了一个比较清晰的认识。在熟悉工作的过程中,我也慢慢领会了同方人环“承担、探索、超越”的精神,团结协作、开拓创新,为同方人环的稳步发展增添新的活力,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步,现将我的工作学习情况作如下汇报。
我的工作主要是行政管理、费用管理、物资管理及办公室内的一些日常工作。在工作中我努力做好本职工作,提高工作效率及工作质量。因无工作经验,期初的一段时间里常常出现问题,在此谢谢领导和同事们的热心帮助,让我及时发现工作中的不足,并且认真更正。
工作中不断地总结经验教训,后来我也熟悉了每天的工作,及时提交各种报表,做到“主动”工作。经过4月中旬去北京的培训,我对本职工作有了一个更深刻的认识,特别是工作中的一些细节问题,还有领导和同事们提出讨论的问题,我也有了清楚的认识。工作中需要同事之间团结合作,这一点很重要,也是加入公司以来同事们给我最深的影响。
当然,我在工作中还在存在着缺点和做得不到位的地方,我会继续努力工作学习,今后一定尽力做到最好。工作中需要“超越”的精神,我相信经过努力,工作会越做越好。
在此,在对试用期的工作情况及心得体会做一汇报后,我想借此机会,正式向公司领导提出转正请求。希望公司领导能对我的工作态度、工作能力和表现,以正式员工的要求做一个全面考量。我愿为同方人环的蓬勃发展贡献我全部的力量。
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